เป็นอีกหนึ่งเมนูยอดฮิตที่โชว์กันทั่วอินสตาแกรมตั้งแต่ปีก่อน และอันที่จริงในต่างประเทศก็ยังฮิตกันอยู่เรื่อยๆกับการโพสต์ภาพไข่ดาวก้อนเมฆที่ดูทั้งสวยและน่ากิน ว่าแต่วิธีทำนั้นก็สนุกไม่เบา โดยในคลิปนี้อธิบายอย่างง่ายพร้อมสาธิตให้ดูกันเพลินๆ หลายคนอาจรู้วิธีทำแล้ว แต่ดูอีกเพื่อสร้างแรงบันดาลใจทำเมนูกินเล่นเบาๆวันหยุดนี้ก็ดีไม่หยอก สำหรับ วิธีการ ..
ใช้ไข่ไก่หรือไข่เป็ด ทำการแยกไข่แดงกับไข่ขาว จากนั้นนำไข่ขาวไปตีจนเกิดฟอง และผสมชีสจนมีลักษณะก่อเป็นรูปทรงเหมือนปุยฝ้าย แล้วนำเข้าเตาอบความร้อนราว 230 องศาประมาณ 4 นาที เมื่อออกจากเตาอบให้นำไข่แดงมาวางไว้ตรงกลางปุยฝ้ายที่ตอนนี้เป็นก้อนเมฆไข่ขาวแล้ว และนำเข้าเตาอบอีกครั้ง แต่ใช้เวลาน้อยลงอีก 2 นาที ก็เป็นอันเสร็จ
