พาลิ้มรสชาติความอร่อยของอาหารเจที่ “เดอะ ปาร์ค ไลฟ์” จาก 6 ร้านดัง CHEAT DAY by Modish, โกปี๊เฮี้ยะไถ่กี่, แสนยอด WOK, Shari Shari, ชงเจริญ OSOD และ Tim Hortons อิ่มใจต้อนรับเทศกาลกินเจ ตั้งแต่ 26 ก.ย.-4 ต.ค. 2565
วันที่ 20 กันยายน 2565 เนื่องจากใกล้เข้าสู่เทศกาลกินเจ ซึ่งปีนี้ตรงกับวันที่ 26 ก.ย.-4 ต.ค. “ประชาชาติธุรกิจ” จึงได้พาไปลิ้มรสชาติอาหารเจที่ “เดอะ ปาร์ค ไลฟ์ (The PARQ Life)” รีเทลไลฟ์สไตล์ระดับพรีเมียม ภายใต้แนวคิด “Life Well Balanced” ที่จัดแคมเปญ “คุณกินเจ เรากินใจ” รวมร้านอาหาร และคาเฟ่ชั้นนำที่รังสรรค์เมนูพิเศษต้อนรับเทศกาลกินเจ
- เรือสิงคโปร์ชนสะพานในสหรัฐ มีประวัติไม่ดีมาก่อน เรารู้อะไรแล้วบ้างตอนนี้ ?
- สถิติหวย ตรวจหวย ผลสลากกินแบ่งรัฐบาล งวด 1 เมษายน ย้อนหลัง 10 ปี
- ออมสิน ฉลองครบวาระ 111 ปี จัดเต็ม สลากออมสินลุ้นรางวัลใหญ่ 111 ล้านบาท
CHEAT DAY by Modish อาหารเจเพื่อสุขภาพ
เริ่มกันที่ร้านแรก CHEAT DAY by Modish ร้านอาหารแนว “Trendy Healthier Restaurant” ที่ตั้งใจสร้างสรรค์ให้อาหารเป็
สำหรับเทศกาลกินเจ ทางร้านได้รังสรรค์เมนูพิเศษ ได้แก่ สลัดเห็ดย่าง ที่ประกอบด้วย เห็ด 3 ชนิด ได้แก่ เห็ดออรินจิ เห็ดหอมสด และชิเมจิ เสิร์ฟคู่น้ำสลัดโชยุ, ข้าวคลุก (ไม่) กะปิ ที่ใช้ถั่วเน่าซึ่งเป็นเครื่องปรุงของภาคเหนือแทนการใช้กะปิคลุกเคล้ากับข้าวกล้อง ทานคู่กับซอสถั่วหวานที่ทำจากถั่วชิกพี, เทมเป้โซบะ และมันฟรายไร้น้ำมัน
อาหารเจ ออริจินัลจากโกปี๊เฮี้ยะไถ่กี่
ต่อกันที่ร้านที่สอง โกปี๊เฮี้ยะไถ่กี่ Kope Hya Tai Kee ร้านกาแฟเก่าแก่ที่เปิ
มาพร้อมเมนูอาหารและเครื่องดื่
จุดเด่นของอาหารเจที่โกปี๊เฮี้ยะไถ่กี่คือ การคงเอกลักษณ์ของอาหารเจแบบดั้งเดิมที่ไม่ต้องดัดแปลงเมนูให้ซับซ้อน ไม่มีการใช้เนื้อสัตว์เทียมจากพืช เพราะต้องการยึดแก่นของการกินเจที่ต้องการละเว้นเนื้อสัตว์จริง ๆ พร้อมกับคอนเซ็ปต์อาหารเจที่มีรสชาติเหมือนอาหารทั่วไปเพื่อให้รับประทานง่าย
อาหารเจจากร้านในตำนานแสนยอด WOK
ถัดมาร้านที่สาม แสนยอด WOK ตำนานอาหารจีนกวางตุ้งที่อยู่คู่บางรักมานานกว่า 60 ปี การันตีความอร่อยด้วยรางวัลมิชลิน 4 ปีซ้อน เคล็ดลับความอร่
สำหรับเทศกาลกินเจทางร้านรังสรรค์ 5 เมนูมาให้ได้อิ่มท้องและอิ่มบุญไปด้วยกัน ได้แก่ บะหมี่ผัดแห้งเป็ดย่างเจ เส้นบะหมี่เหนียวนุ่ม ผัดจนหอมกรุ่น คลุกเคล้ากับเนื้อเป็ดเจปรุ
Shari Shari อาหารเจเพื่อสุขภาพเอาใจคนรุ่นใหม่
ร้านที่สี่ Shari Shari ร้าน Sushi Burrito เจ้าแรกและสาขาเดียวในประเทศไทย ที่มีแรงบันดาลใจมาจากคอนเซ็ปต์
ต้อนรับเทศกาลเจด้วยโดยเมนู ซูชิเบอริโต้คัตสึเจ ที่ประกอบด้วย ผักกาดคอส แครอต กะหล่ำม่วง ไควาเระ หมูทอดทงคัตสึเจ ไชเท้าดอง เติมรสให้กลมกล่อมด้วยมายองเนสมังสวิรัต งา และซอสผลไม้ย่าง
ทานอาหารเจในบรรยากาศของบาร์ที่ชงเจริญ
ร้านถัดมา ชงเจริญ OSOD หนึ่งในร้านอาหารที่เป็นแหล่
กาแฟเจจากร้าน Tim Hortons
ปิดท้ายที่ร้าน Tim Hortons ร้านกาแฟและโดนัทชื่อดั
สำหรับเมนูเครื่องดื่มต้
สำหรับแคมเปญ “คุณกินเจ เรากินใจ” ต้อนรับเทศกาลกินเจที่เดอะ ปาร์ค ไลฟ์ จัดตั้งแต่วันที่ 26 กันยายน-4 ตุลาคม 2565
- เทศกาลกินเจ 2565 : ตรงกับวันไหน ? เปิดตำนาน ข้อปฏิบัติ ประโยชน์
- เยาวราชจัดเทศกาลกินเจ 2565 ยกร้านอาหารเจกว่า 150 ร้าน มาจำหน่าย