Hidden Gem Fest ครั้งแรกในไทย ตะลุยกินอาหารท้องถิ่น ที่ไอคอนสยาม

เทศกาลอาหาร “Hidden Gem Fest” ครั้งแรกในไทย พบเชฟดัง สัมผัสเสน่ห์อาหารท้องถิ่นทุกภูมิภาคทั่วประเทศ วันที่ 11-15 ธันวาคม 2567 ณ ลานริเวอร์ปาร์ค ไอคอนสยาม

เร็ว ๆ นึ้กำลังจะมีงานใหญ่ที่ไอคอนสยาม นั่น คือ “Hidden Gem Fest” เทศกาลอาหารสำหรับผู้หลงใหลในรสชาติอาหารไทย ภายใต้การผนึกกำลังของ True CJ Creations, Ryoii Film การท่องเที่ยวแห่งประเทศไทย (ททท.) และไอคอนสยาม

นับเป็น Hidden Gem Fest ครั้งแรกในประเทศไทย เทศกาลอาหารที่พร้อมส่งซอฟต์พาวเวอร์ไทยสู่สายตาชาวโลก เปิดโอกาสให้ทุกคนได้สัมผัสวัฒนธรรมการกินที่เต็มไปด้วยเรื่องราวและเสน่ห์จากทุกภูมิภาคของไทย โดยจะมีขึ้นระหว่างวันที่ 11-15 ธันวาคม 2567 ณ ลานริเวอร์ปาร์ค ไอคอนสยาม

อัญมณีที่ซ่อนอยู่ในรสชาติ

นางสาวอารี อารีจิตเสถียร ประธานเจ้าหน้าที่บริหารร่วมของ ทรูซีเจ ครีเอชั่นส์ กล่าวว่า จากความสำเร็จของภาพยนตร์สารคดีซีรีส์ “Hidden Gem” ซีซั่น 1 กับ 6 ฮีโร่ร้านดัง ที่เดินทางไปหลายประเทศทั่วโลกเมื่อต้นปีนี้

จึงดำเนินการผลิตซีซั่น 2 กับอีก 6 ฮีโร่ร้านใหม่ พร้อมกับงานเทศกาลอาหาร Hidden Gem Fest ที่จะพาทุกคนไปสัมผัสอาหารท้องถิ่นของไทย ซึ่งจัดเป็น “อัญมณีในแต่ละจังหวัดที่โลกยังไม่ได้ค้นพบ” ภายใต้คอนเซ็ปต์ “Hidden Gems in the Flavor อัญมณีที่ซ่อนอยู่ในรสชาติ”

โดยตั้งใจให้งานนี้เป็นสัญลักษณ์ของความเป็นไทยในระดับโลก ซึ่งจะนำร้านอาหารท้องถิ่นจากภาพยนตร์สารคดีซีรีส์มาร่วมเปิดบูทให้ทุกคนได้สัมผัสรสชาติอันเป็นเอกลักษณ์ พร้อมกับร้านอาหารที่คัดสรรร้านเด็ดร้านดังมาอีกกว่า 20 ร้าน รวมถึงบรรยากาศของดนตรีสดและกิจกรรมที่หลากหลาย

ต่อยอดความสำเร็จจากสารคดีซีรีส์

นายอนุรักษ์ ดิษฐไชยวงศ์ ประธานเจ้าหน้าที่บริหาร บริษัท อาร์วายโอไอไอ ฟิล์ม จำกัด (RyoiiFilm) กล่าวต่อว่า การสร้างสรรค์ภาพยนตร์สารคดีซีรีส์ Hidden Gem ไม่ได้เป็นแค่เพียงการถ่ายทอดเรื่องราวของอาหารเท่านั้น แต่ยังเป็นการเปิดให้ผู้คนทั่วโลกได้เห็นถึงความหลากหลายและอัตลักษณ์ของอาหารไทยจากทุกภาคทั่วประเทศ

ได้เห็นถึงพลังในการเล่าเรื่องมิตรภาพ ความสัมพันธ์ และมุมมองต่อชีวิตของคนท้องถิ่นทั่วไทย ผ่านอาหารที่สามารถสร้างความเข้าใจของผู้คน ชุมชนและสังคมได้อย่างแท้จริง

การจัดงาน Hidden Gem Fest ครั้งนี้ จึงถือเป็นการต่อยอดจากความสำเร็จของภาพยนตร์สารคดีซีรีส์ไปสู่ประสบการณ์ใหม่ ๆ ที่ผู้คนสามารถสัมผัสรสชาติที่แท้จริงจากร้านอาหารที่นำเสนอในซีรีส์

ส่งต่อซอฟต์พาวเวอร์ไทย

นายสุพจน์ ชัยวัฒน์ศิริกุล กรรมการผู้จัดการ บริษัท ไอคอนสยาม จำกัด กล่าวว่า นับเป็นอีกปรากฏการณ์ที่ไอคอนสยามผนึกกำลังกับพันธมิตรหลัก ในการนำเสนอเทศกาลอาหาร Hidden Gem Fest ซึ่งสอดคล้องกับความมุ่งมั่นของไอคอนสยามในการส่งมอบประสบการณ์เหนือความคาดหมาย (ICONSIAM Extraordinary Experience) ที่แปลกใหม่ไม่เหมือนใครให้กับผู้เข้าร่วมงานผ่านการเลือกเฟ้นเมนูที่ดีที่สุด

อีกทั้งยังสามารถช่วยส่งเสริมการท่องเที่ยวและเศรษฐกิจของประเทศไทย ผ่านการใช้ชีวิต อาหาร วัฒนธรรม ประวัติศาสตร์ที่ลึกซึ้งผ่านมุมมองของแต่ละร้านที่คัดสรร ด้วยเมนูคาวหวานที่มาจากหลายจังหวัดทั่วเมืองไทย

เพื่อส่งต่อแรงบันดาลใจไปยังผู้ชมจากทั่วโลก เราหวังว่าเทศกาลนี้จะช่วยสร้างการรับรู้และความภาคภูมิใจในอาหารท้องถิ่นของไทย พร้อมส่งต่อซอฟต์พาวเวอร์ไทยสู่เวทีระดับโลก

ไฮไลต์งาน Hidden Gem Fest

6 Hidden Gem Heroes

เริ่มกันที่ 6 Hidden Gem Heroes เชฟผู้สร้างสรรค์อาหารท้องถิ่นที่มีเอกลักษณ์ โดยนำเสนอจากภาพยนตร์สารคดีซีรีส์ สู่การชิมจริงที่บูทของแต่ละเชฟ โดยผู้ร่วมงานจะได้ลิ้มลองเมนูที่ถ่ายทอดความเป็นท้องถิ่นผ่านฝีมือเชฟชั้นนำ

นอกจากนี้ ยังมีอาหารท้องถิ่นที่คัดสรรมากว่า 20 ร้านเด็ดที่หลายคนอาจไม่เคยลอง พร้อมบรรยากาศดนตรีสด ตั้งแต่เวลา 16.00-22.00 น. เข้างานฟรี

พิมานเทอเรซ

สัมผัสบรรยากาศ Sky Deck สุด Exclusive บนชั้น 8 ไอคอนสยาม กับ Open Kitchen (ครัวเปิด) พร้อมชมความงดงามของทิวทัศน์แม่น้ำเจ้าพระยาและคอร์สอาหารสุดพิเศษที่รังสรรค์โดย “เชฟนิค-ณัฐพล ภวไพบูลย์” Executive Chef และเจ้าของ “𝙒𝙖𝙣𝙜 𝙃𝙞𝙣𝙜𝙝𝙤𝙞” (วังหิ่งห้อย) ร้านอาหารไทยไฟน์ไดนิ่งชื่อดัง

NARRATIVE MUSEUM of 12 HEROES

สัมผัสประวัติศาสตร์การสร้างสรรค์อาหารที่แฝงไปด้วยเรื่องราว ผ่านการจัดแสดงวัตถุดิบ อุปกรณ์ หรือแรงบันดาลใจในการทำอาหารที่สำคัญของแต่ละร้านจากภาพยนตร์สารคดีซีรีส์ทั้งสองซีซั่น

โชว์การทำอาหาร

ปิดท้ายกันที่โชว์การทำอาหารภายใน Open Kitchen และแสง สี เสียง เต็มอิ่มไปกับประสบการณ์ที่ออกแบบมาเฉพาะเพื่องานนี้ ด้วยวิดีโอที่บอกเล่าเรื่องราวการโชว์ทำอาหารจากเชฟนิคและทีมเชฟจากร้านวังหิ่งห้อย รวมถึงเซอร์ไพรส์จากฮีโร่ และเพลงบรรเลงสด