กรมพัฒนาธุรกิจการค้า มอบตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ให้แก่ร้านอาหารไทยที่ผ่านการคัดเลือกปีนี้ 225 ร้าน พร้อมเดินหน้าจับมือร่วมกับภาครัฐและเอกชน เร่งประชาสัมพันธ์ร้านอาหาร Thai SELECT
นายวุฒิไกร ลีวีระพันธุ์ อธิบดีกรมพัฒนาธุรกิจการค้า เปิดเผยภายหลังเป็นประธาน พิธีมอบตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ประจำปี 2562 ว่า ในปี 2562 มีผู้ประกอบการร้านอาหารไทยจากทั่วประเทศกว่า 800 ร้าน สมัครเข้าร่วมโครงการส่งเสริมร้านอาหารไทยให้ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT ซึ่งกรมฯ ได้พิจารณาคัดเลือกร้านอาหารที่ผ่านเกณฑ์โดยคณะกรรมการผู้เชี่ยวชาญ และทรงคุณวุฒิทั้งภาครัฐและเอกชน โดยมั่นใจผู้ที่ได้รับจะทำให้นักท่องเที่ยวเชื่อใจและสร้างรายได้เพิ่มขึ้น เนื่องจากได้รับการรับรองคุณภาพให้เป็นที่รู้จัก
สำหรับร้านอาหารไทยที่จะได้รับตราสัญลักษณ์ฯ จะต้องเป็นร้านอาหารไทยต้นตำรับมีรายการอาหารไทยในร้านไม่น้อยกว่า 80% มีกรรมวิธีการปรุงตามมาตรฐานของไทย ใช้วัตถุดิบและเครื่องปรุงของไทย มีรสชาติและคุณภาพอาหารยอดเยี่ยม ตกแต่งร้านสวยงาม และบริการเป็นเลิศ โดยจะแบ่งตราสัญลักษณ์ออกเป็น 3 ประเภท ทั้งนี้ในส่วนผลการคัดเลือกในปีนี้ มีร้านอาหารไทยที่ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT จำนวน 225 ร้าน แบ่งเป็นThai SELECT PREMIUM ที่จะต้องได้รับ 90 คะแนนขึ้นไปจำนวน 3 ร้าน/Thai SELECT ที่ได้รับคะแนนระหว่าง 75-89 คะแนนจำนวน 201 ร้าน และ Thai SELECT UNIQUE ที่จะได้รับคะแนนระหว่าง 75-89 คะแนน จำนวน 21 ร้าน
ในปี 2561 มูลค่าธุรกิจร้านอาหารไทยอยู่ที่ 420,000 ล้านบาท จากจำนวนร้านอาหารในประเทศไทย 231,916 ร้าน และมีแนวโน้มเติบโตไม่ต่ำกว่าร้อยละ 5 ดังนั้นกรมพัฒนาธุรกิจการค้าและหน่วยงานที่เกี่ยวข้องจึงได้ดำเนินการส่งเสริมพัฒนาและยกระดับธุรกิจร้านอาหารในประเทศไทย และนับตั้งแต่ปี 2561 -ปัจจุบัน มีร้านอาหารที่ได้รับตราสัญลักษณ์ Thai SELECT แล้วจำนวนทั้งสิ้น 798 ร้าน ทั้งนี้เชื่อว่าการผลักดันในครั้งนี้จะช่วยเพิ่มยอดขายให้กับผู้ประกอบการร้านอาหารรวมถึงจะช่วยสร้างการรับรู้และจดจำแบรนด์ Thai SELECT ให้แก่นักท่องเที่ยวทั้งในและต่างประเทศ