แพงกว่าทอง! จัดประมูลเห็ดทรัฟเฟิลขาว 850 กรัม ที่อิตาลี เคาะราคา 3.1 ล้านบาท

(Photo by Marco BERTORELLO / AFP)

สำนักข่าวเอเอฟพีรายงานว่ามีการจัดประมูลเห็ดทรัฟเฟิลขาว ที่มีมูลค่าสูงยิ่งกว่าทองคำที่เมืองอัลบา ประเทศอิตาลี เมื่อวันที่ 11 พฤศจิกายนที่ผ่านมา โดยเห็ดทรัฟเฟิลขาวน้ำหนัก 850 กรัมมีผู้ชื่อประมูลไปได้ด้วยราคาสูงถึง 85,000 ยูโร หรือราว 3.1 ล้านบาท

รายงานระบุว่าการประมูลดังกล่าวมีขึ้นที่งานประมูลทรัฟเฟิลขาวโลก ครั้งที่ 19 จัดขึ้นที่เมืองอัลบา ตอนเหนือของประเทศอิตาลีโดยงานประมูลจัดขึ้นต่อเนื่องมาเป็นเวลา 88 ปีแล้ว โดยแต่ละครั้งจะมีการประมูลเห็ดทรัฟเฟิลหายากขนาดใหญ่ที่มีราคาสูงตั้งแต่ 100 ยูโรต่อกรัมขึ้นไปเลยทีเดียว โดยเห็ดทรัฟเฟิลที่นำมาประมูลในครั้งนี้เก็บเกี่ยวขึ้นมาจากใต้ดินในช่วงเดือนกันยายนปีก่อนจนถึงปลายเดือนมกราคมปีนี้

สำหรับทราฟเฟิลเป็นเห็ดชนิดหนึ่ง เกิดตามธรรมชาติ ขึ้นอยู่ใต้ดิน แบ่งเป็นสองชนิดใหญ่ๆ คือ white truffle และ black truffle เป็นเห็ดที่มีกลิ่นหอมและราคาแพง นำมาประกอบอาหาร โดยใช้กลิ่นใส่เพื่อให้มีกลิ่นหอม เช่น ซุปข้น

ที่มา:มติชนออนไลน์

ไม่พลาดข่าวสำคัญ เจาะลึกทุกประเด็น
เพิ่มเราเป็นเพื่อนทาง @prachachat

ติดตามข่าวธุรกิจ