
ปัญหาท้องผูก เป็นเรื่องที่หลายคนต้องเผชิญ ไม่ว่าจะเป็นผู้ใหญ่หรือเด็ก การมีปัญหาเรื่องระบบขับถ่ายไม่เป็นปกติ ส่งผลต่อสุขภาพและคุณภาพชีวิตได้มาก การรับประทานอาหารที่มีกากใยสูงเป็นประจำ จึงเป็นวิธีการแก้ไขปัญหาด้านการขับถ่ายที่ได้ผลดีที่สุด และยังช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้เป็นปกติอีกด้วย
วันนี้เราจึงจะมาแนะนำ 7 อาหารที่ช่วยให้ระบบขับถ่ายดีขึ้น ลดอาการท้องผูก และช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีมากขึ้น
- ผักใบเขียวเข้ม
ผักใบเขียวเข้ม เช่น ผักคะน้า ผักโขม กะหล่ำปลี เป็นแหล่งของใยอาหารที่ละลายน้ำได้ และใยอาหารที่ไม่ละลายน้ำ ช่วยเพิ่มปริมาณกากในอุจจาระ ทำให้ลำไส้ใหญ่บีบตัวได้ดีขึ้น และช่วยให้ขับถ่ายได้ง่ายขึ้น
- ผลไม้
ผลไม้หลายชนิด เช่น กล้วย แอปเปิ้ล ส้ม ฝรั่ง มะม่วง มีใยอาหารสูง ช่วยเพิ่มปริมาณกากในอุจจาระ และยังมีเพคติน ซึ่งเป็นใยอาหารชนิดหนึ่งที่ช่วยดูดซับน้ำ ทำให้อุจจาระนิ่มและหายจากอาการท้องผูกได้
- ธัญพืชไม่ขัดสี
ธัญพืชไม่ขัดสี เช่น ข้าวกล้อง ข้าวโอ๊ต ลูกเดือย มีใยอาหารสูง ช่วยเพิ่มปริมาณกากในอุจจาระ และยังมีวิตามินและแร่ธาตุที่จำเป็นต่อร่างกายด้วย
- ถั่วและเมล็ดพืช
ถั่วและเมล็ดพืช เช่น ถั่วเหลือง ถั่วดำ เมล็ดเจีย เมล็ดแฟลกซ์ มีใยอาหารสูง ช่วยเพิ่มปริมาณกากในอุจจาระ และยังมีโปรตีนและไขมันดีต่อสุขภาพด้วย
- โยเกิร์ต
โยเกิร์ตมีแบคทีเรียโปรไบโอติก ซึ่งเป็นจุลินทรีย์ที่มีประโยชน์ต่อลำไส้ ช่วยปรับสมดุลของแบคทีเรียในลำไส้ ทำให้ระบบขับถ่ายทำงานได้ดีขึ้น
- น้ำ
การดื่มน้ำให้เพียงพอ ช่วยให้ลำไส้ใหญ่ดูดซับน้ำได้มากขึ้น ทำให้อุจจาระนิ่มและขับถ่ายได้ง่ายขึ้น
- อาหารที่มีกากใยสูงอื่น ๆ
นอกจากอาหารที่กล่าวมาข้างต้น ยังมีอาหารอื่น ๆ อีกมากมายที่มีกากใยสูง เช่น ฟักทอง มันฝรั่งหวาน แครอท ซึ่งสามารถนำมารับประทานได้หลากหลายเมนู
เคล็ดลับเพิ่มเติมเพื่อป้องกันอาการท้องผูก
- ออกกำลังกายเป็นประจำ เพื่อช่วยกระตุ้นการทำงานของลำไส้
- หลีกเลี่ยงอาหารแปรรูป เนื่องจากอาหารแปรรูปมีใยอาหารต่ำ และมีสารเติมแต่งที่อาจทำให้เกิดปัญหาท้องผูกได้
- ลดการดื่มเครื่องดื่มที่มีคาเฟอีน เพราะคาเฟอีนเป็นอีกปัจจัยหนึ่งที่จะทำให้ระบบขับถ่ายผิดปกติ
- พักผ่อนให้เพียงพอ ช่วยให้ร่างกายทำงานได้อย่างมีประสิทธิภาพ รวมทั้งระบบขับถ่ายด้วย
การรับประทานอาหารที่มีกากใยสูงเป็นประจำ เป็นวิธีการแก้ไขปัญหาท้องผูกที่ได้ผลดีที่สุด และยังช่วยให้ระบบขับถ่ายทำงานได้เป็นปกติอีกด้วย การเลือกกินอาหารให้หลากหลาย และดื่มน้ำให้เพียงพอ จะช่วยให้คุณมีสุขภาพที่ดีและมีคุณภาพชีวิตที่ดีขึ้นได้อย่างแน่นอน