
โซฟี เฉิน (ที่สามจากซ้าย) กำลังเตรียมฉือปา ซึ่งเป็นอาหารข้าวเหนียวแบบดั้งเดิม ในงานชุมชนที่ตำบลลั่วหรง เขตหยูเฟิง เมืองหลิ่วโจว เขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วง ทางตอนใต้ของจีน (แฟ้มภาพ)
โซฟี เฉิน (Sophie Chen) วล็อกเกอร์ (Vlogger) ชาวอังกฤษวัย 35 ปี ผู้ใช้ชีวิตในจีนมานานกว่า 12 ปี ได้รับเลือกเป็น “ทูตวัฒนธรรม” เพื่อโปรโมตเมืองหลิ่วโจว เขตปกครองตนเองกว่างซีจ้วงของจีน
โซฟี อดีตเคยเป็นผู้จัดการร้านแมคโดนัลด์ในเมืองเชสเตอร์ ประเทศอังกฤษ ก่อนจะลาออกจากงานในปี ค.ศ.2012 เนื่องจากความสนใจในภาษาจีนกลาง และต้องการใช้โอกาสนี้สำรวจประเทศจีน พร้อมเรียนรู้ภาษาไปด้วย
ชีวิตในจีนของเธอเริ่มต้นในหมู่บ้านชนบทแห่งหนึ่ง ที่ผู้คนให้การต้อนรับอย่างอบอุ่น ก่อนจะย้ายมาตั้งรกรากที่เมืองหลิ่วโจว ซึ่งมีความคล้ายคลึงกับบ้านเกิดของเธออย่างเมืองเชสเตอร์
โซฟีได้ถ่ายทอดประสบการณ์ชีวิตในจีนผ่านวิดีโอสั้นบนโซเชียลมีเดีย โดยเธอเล่าว่า “หลัวซือเฝิ่น” หรือ “ก๋วยเตี๋ยวหอยขม” อาหารท้องถิ่นขึ้นชื่อของหลิ่วโจว เป็นหนึ่งในเหตุผลสำคัญที่ทำให้เธอหลงรักเมืองนี้

นอกจากนี้เธอยังได้ปรับตัวเข้ากับวัฒนธรรมจีนต่างๆ ที่หลากหลาย ไม่ว่าจะเป็นการฝึกใช้ตะเกียบ การซื้อของในช่วงเทศกาลตรุษจีน และลองขูด “กัวซา” ศาสตร์การรักษาแพทย์แผนจีน เป็นต้น

ปัจจุบัน โซฟีทำงานเป็นอาจารย์ที่สถาบันเทคโนโลยีหลิ่วโจว และในเดือนกันยายนที่ผ่านมา เธอก็ได้รับเลือกให้เป็นทูตวัฒนธรรมของกว่างซี
หลังจากเฝ้าสังเกตการพัฒนาของหลิ่วโจวมานานกว่า 12 ปี โซฟีมุ่งมั่นที่จะถ่ายทอดการเปลี่ยนแปลงของเมือง พร้อมแบ่งปันเรื่องราวของประเทศจีนผ่านเนื้อหาวิดีโอของเธอต่อไป

ที่มา People’s Daily Online