สดชื่นอิ่มเอมใจรับลมร้อนด้วย “ข้าวแช่ชาววัง” รสเลิศ ณ โรงแรม แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค

เมื่อสายลมแห่งคิมหันต์นำไอร้อนมาเยือนกรุง เป็นสัญญาณว่าได้เวลา “ข้าวแช่ชาววัง” ที่จะช่วยคลายร้อนผ่อนอารมณ์ เติมเต็มความสุขให้กับทุกคน ด้วยข้าวแช่ในน้ำลอยดอกมะลิหอมกรุ่นพร้อมเครื่องเคียงปรุงพิเศษถึง 7 อย่าง ลิ้มรสโอชาได้ ณ ห้องอาหาร สยาม ที รูม และ โกจิ คิทเช่น + บาร์ โรงแรม แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค ตลอดทั้งเดือนเมษายนและพฤษภาคม 2562 นี้

ห้องอาหารสยาม ที รูม (Siam Tea Room)

โรงแรม แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค โรงแรมสุดหรูที่มีขนาดใหญ่ที่สุดในกรุงเทพฯ บรรจงรังสรรค์ “ข้าวแช่ชาววัง” เมนูสดชื่นรับสายลมร้อน เป็นข้าวแช่สูตรดั้งเดิมจากจังหวัดราชบุรี ที่นิยมปรุงเพื่อบวงสรวงสังเวยเทพเทวดาและถวายพระสงฆ์ ในช่วงสงกรานต์หรือปีใหม่ไทย โดยจะนำข้าวขาวพันธุ์เสาไห้มาหุงด้วยกรรมวิธีพิเศษพร้อมอบควันเทียน จนได้ข้าวเม็ดสวยและหอมกรุ่น เติมน้ำลอยดอกมะลิ ซึ่งอบน้ำให้มีกลิ่นหอมด้วยดอกไม้ 5 ชนิด ได้แก่ กระดังงา ชมนาด กุหลาบมอญ จำปี และมะลิ พร้อมทั้งอบควันเทียน ให้หอมกรุ่นในทุกคำที่รับประทาน ยิ่งไปกว่านั้น ยังเติมน้ำแข็งที่ทำจากน้ำลอยดอกมะลิ เพื่อกลิ่นและรสที่สมบูรณ์แบบ

ในสำรับข้าวแช่หอมเย็นชื่นใจ เชฟได้บรรจงปรุงเครื่องเคียงรสเลิศถึง 7 อย่าง เริ่มจาก “ลูกกะปิทอด” ที่นำปลาและกุ้งมาบดผสมกับกะปิ พร้อมทั้งสารพัดสมุนไพรก่อนปั้นเป็นลูกพอดีคำ ชุบไข่และแป้งแล้วนำไปทอดจนเป็นสีเหลืองทอง “พริกหยวกสอดไส้” เป็นพริกหยวกคว้านเมล็ดออก ยัดไส้หมูและกุ้งสับปรุงรส ก่อนนึ่งให้สุกแล้วห่อด้วยไข่ตาข่าย “หอมแดงยัดไส้” โดยไส้ทำจากปลาช่อนย่างสับปรุงรส ก่อนจะชุบไข่และแป้งแล้วทอดให้กรอบ “หมูฝอย” หมูต้มฉีกเส้นเจียวกับหอมกรอบ ๆ คลุกเคล้าน้ำตาลรสหวานกลมกล่อม “ปลายี่สนผัดหวาน” เนื้อปลายี่สนฝอยนุ่ม ๆ ผัดให้รสออกหวาน เสริมทัพด้วย “ไชโป๊วผัดหวาน” และ “อัญชันไส้กุ้ง” ที่ทอดกรอบนอกนุ่มใน ลงตัวกับข้าวแช่หอมเย็นชื่นใจ

ลิ้มลอง “ข้าวแช่ชาววัง” สูตรดั้งเดิมจากราชบุรี ที่ห้องอาหารสยาม ที รูม โรงแรม แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค ได้ทุกวันตั้งแต่เวลา 11.30-17.00 น. ตลอดเดือนเมษายนและพฤษภาคม 2562 ในราคาชุดละ 490++ บาท หรือสั่งกลับบ้านในราคาชุดละ 590++ บาท

ห้องอาหารโกจิ คิทเช่น + บาร์ (Goji Kitchen + Bar)

นอกจากนี้ระหว่างวันที่ 1-30 เมษายน 2562 ห้องอาหารโกจิ คิทเช่น + บาร์ ยังมีมุมเสิร์ฟข้าวแช่ในไลน์บุฟเฟ่ต์มื้อเย็น และ บุฟเฟ่ต์มื้อซันเดย์ บรันช์เพื่อให้ทุกท่านได้เลือกลิ้มลองอีกด้วย บุฟเฟ่ต์นานาชาติมื้อเย็นวันอาทิตย์ – พฤหัสบดี เวลา 18.00-22.00 น. ราคาท่านละ 1,388++ บาท และวันศุกร์ – เสาร์ เวลา 18.00-22.00 น. ราคาท่านละ 1,978++ บาท บุฟเฟ่ต์มื้อซันเดย์ บรันช์ เวลา 11.45-14.30 น. ราคาท่านละ 2,128++ บาท

มาลิ้มรสข้าวแช่ชาววัง ได้ตลอดทั้งเดือนเมษายนและพฤษภาคม 2562 ที่โรงแรม แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค สำรองที่นั่งและสอบถามรายละเอียดเพิ่มเติม กรุณาโทร. +66 (0) 2 059 5999 หรือทางอีเมล์ [email protected]

หรือติดต่อเราผ่านช่องทางเหล่านี้ เว็บไซต์ www.bangkokmarriottmarquisqueenspark.com
เฟซบุ๊ก https://www.facebook.com/siamtearoom/ หรือเพิ่มเราเป็นเพื่อนในไลน์ @siamtearoom

เกี่ยวกับโรงแรมแบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค
โรงแรมขนาดใหญ่ที่สุดในกรุงเทพฯ และเป็นโรงแรม แมริออท มาร์คีส์ แห่งแรกในเอเชียแปซิฟิก แบงค็อก แมริออท มาร์คีส์ ควีนส์ปาร์ค (Bangkok Marriott Marquis Queen’s Park) จึงกลายเป็นแลนด์มาร์คแห่งใหม่ ณ ใจกลางมหานครของเมืองไทย โดยนำเสนอสิ่งอำนวยความสะดวกอย่างครบครัน ซึ่งรวมไปถึงห้องพักและห้องสวีท 1,388 ห้อง กับพื้นที่ใช้สอยที่มากกว่า 5,000 ตารางเมตร ของห้องจัดเลี้ยงและประชุมสัมมนาของโรงแรม ที่มีกว่า 37 แห่ง ไปจนถึงสระว่ายน้ำกลางแจ้งทั้งสองแห่ง ฟิตเนสที่เปิดบริการ 24 ชั่วโมง ห้องควอนสปา (Quan Spa) กับหลากหลายห้องอาหารและบาร์อีกมากมาย โดยตั้งอยู่ ณ ใจกลางเมืองบนถนนสุขุมวิท ท่ามกลางย่านธุรกิจและความบันเทิงอันเปี่ยมไปด้วยสีสัน โรงแรมแห่งนี้จึงเหมาะที่จะเป็นตัวเลือกอันสมบูรณ์แบบสำหรับเหล่านักเดินทางสู่เมืองที่เต็มไปด้วยชีวิตชีวาแห่งนี้

 

Previous article“บีอาร์จี” จัดทัพชุดแต่งถล่มมอเตอร์โชว์ เปิดซิงข้ามสายพันธุ์ M’z SPEED สำหรับปอร์เช่
Next article“สมคิด” ลั่นประมูล “ดิวตี้ฟรี” ต้องโปร่งใส ชี้คมนาคม-ทอท. ต้องหาทางออก