ปักหมุด 7 ร้านอาหารเก๋าแต่ไม่แก่ ย่านสตรีตฟู้ดยอดฮิต ‘บรรทัดทอง’

เปิดพิกัด 7 ร้านอาหารเก่าแก่ แต่ยังเก๋า ย่านทำเลทองของสตรีตฟู้ดใจกลางเมืองกรุงเทพฯ

“สามย่าน-สยาม-บรรทัดทอง” ย่านทำเลทองใจกลางเมือง ที่มีต้นทุนสูง ทั้งใกล้แหล่งทำงาน ห้างสรรพสินค้า และมหาวิทยาลัย ทำให้เป็นย่านที่ได้รับความนิยมและมีผู้บริโภคหลากหน้าหลายตาแวะเวียนไปใช้บริการ และไม่พอเท่านั้นด้วยการมาของเหล่าอินฟลูเอนเซอร์ที่มักจะมาถ่ายคอนเทนต์ ทำให้ทั้งสามย่านนี้ฮอตขึ้นไปอีก

โดยเฉพาะถนนบรรทัดทอง ที่มีร้านค้าผุดขึ้นมามากมาย ทั้งร้านที่มาเพื่อตอบสนองกระแสของเมนูอาหารที่เป็นขวัญใจโซเชียล แต่จะมีร้านไหนบ้างที่เก่าแก่ แต่ยังอยู่ได้ และได้รับความนิยมจากคนภายในย่านบรรทัดทอง

ประชาชาติธุรกิจ รวม 7 ร้านอาหารเก่าแก่บนย่านบรรทัดทองที่ยังคงได้รับความนิยมท่ามกลางตัวเลือกมากมาย

ล้งเล้งลูกชิ้นปลา

ร้านก๋วยเตี๋ยวลูกชิ้นปลาระดับตำนาน เปิดมาแล้วกว่า 50 ปี เจ้าของรางวัลบิบ กูร์มองด์ 6 ปีซ่อน ร้านนี้ทำลูกชิ้นและเครื่องในก๋วยเตี๋ยวเองทุกอย่าง ไม่ว่าจะเป็นเกี๊ยวปลา ฮือก้วย ลูกชิ้นกุ้ง เปิดให้บริการทุกวันตั้งแต่ 10.00-23.00 น. ที่สาขาถนนบรรทัดทอง และสาขาพระราม 4 (ตรงข้ามคริสจักรสะพานเหลือง)

ตั้งซุ่ยเฮงโภชนา

ร้านเป็ดพะโล้เจ้าดังที่เปิดให้บริการมาแล้วกว่า 50 ปี แม้ว่าปัจจุบันจะดูแลด้วยทายาทรุ่นที่ 2 แต่ยังสามารถฝีไม้ลายมือการทำเมนูเป็ดพะโล้ของรุ่นคุณพ่อไว้ได้อย่างดี ทางร้านมีทั้งก๋วยเตี๋ยวและเมนูอบหม้อดิน มีไฮไลต์เป็นเนื้อเป็ดนุ่ม น้ำซุปรสชาติเข้มข้น เครื่องในและเลือดที่ทำความสะอาดอย่างดี

ตุ้งแฉ่เตาถ่าน

ร้านเก่าแก่ประจำถนนเส้นบรรทัดทอง ด้วยอายุกว่า 60 ปีที่เอาเคล็ดลับความอร่อยมาตั้งไว้ในชื่อด้วย ก็คือการทำอาหารด้วยเตาถ่าน โดยร้านนี้มีซิกเนเจอร์เป็นเมนู ‘หมี่กรอบเหลาะหนี’ ราดหน้าหมูใส่นมที่แปลกใหม่นี้กลายมาเป็นจุดเด่นที่ทำให้คนมาลองติดใจในรสชาติ

นอกจากนี้วัตถุดิบหมูนุ่มที่โดดเด่นของร้านยังถูกนำมาใส่อาหารตามสั่งง่าย ๆ อาทิ ผัดซีอิ๊ว, คั่วไก่, ข้าวผัด, ข้าวหมูกระเทียม และข้าวราดกะเพราหมูหมัก ร้านตั้งอยู่ที่ 1416 ถนนบรรทัดทอง ตั้งแต่วันจันทร์-เสาร์ เวลา 10.00-21.00 น.

เสน่ห์ลาบก้อย

ร้านอาหารอีสานที่ตั้งอยู่ใจกลางเมืองหลวง เปิดมาแล้วกว่า 10 ปี โดยเพจเฟซบุ๊ก CU Blood เล่าถึงที่มาว่า ชื่อของร้านมาจากเด็กจุฬาฯกลุ่มแรกที่มากินเป็นนิสิตจากคณะนิเทศศาสตร์ ตั้งชื่อให้จากการนำชื่อ พี่เหน่ เจ้าของร้านมารวมกับเมนูประจำร้าน ซึ่งนอกจากลูกค้าส่วนมากที่เป็นเด็กมหาวิทยาลัยแล้ว รองลงมาก็คือคนขับแท็กซี่ที่จะแวะเวียนเข้ามาฝากท้องที่นี่อีกด้วย

เจ๊โอว

‘เจ๊โอว‘ ร้านข้าวต้มชื่อดังที่ลูกค้าแห่กันเข้ามาต่อคิวตั้งแต่ยังไม่เปิดร้าน และถูกพูดถึงเป็นระยะ แต่ไม่ว่าจะโดนกระแสสังคมครั้งไหน ๆ ก็ยังล้มไม่ได้ ร้านข้าวต้มนี้เริ่มต้นจากรุ่นก๋งกับอาม่าขายแต่ข้าวต้มเป็ด กระเพาะหมู และเป็ดพะโล้ พอมาถึงรุ่นแม่ซึ่งก็คือเจ๊โอว จึงริเริ่มเพิ่มเมนูทีละอย่าง 2 อย่าง เช่น ผัดผักบุ้ง เกี่ยมไฉ่ หมูกรอบ จึงกลายเป็นร้านข้าวต้มพุ้ยเต็มรูปแบบมีเมนูสารพัดชนิด

ร้านเจ๊โอวอยู่แถวซอยจุฬาฯ 22 ใกล้กับตลาดสวนหลวง ซึ่งตอนนี้กลายเป็นอุทยาน 100 ปี จุฬาลงกรณ์มหาวิทยาลัย เจ๊โอวจึงขยับข้ามฟากมาอีกฝั่งของสี่แยกจรัสเมือง เมนูมีมากมาย ไม่ว่าจะเป็นผัดหอยลาย, ยำแซลมอน, คอหมูทอด และเมนูที่สั่งตามได้ร้านข้าวต้ม

แต่ไฮไลต์ที่ขาดไม่ได้คงต้องยกให้ ‘มาม่าโอ้โห’ ที่ใส่เส้นเพียงสองซอง แต่จัดเต็มไปด้วยเครื่องต้มยำที่ใครเห็นก็ตกใจ ตั้งแต่หมูก้อน หมูกรอบ กรรเชียงปู กุ้ง ปลาหมึก ตบท้ายด้วยไข่ไก่ และตกแต่งด้วยมะนาวฝาน

น้ำเต้าหู้เจ๊วรรณ

ร้านของหวานขวัญใจเด็กจุฬาฯ และชาวกรุงเทพฯ ที่เปิดมากว่า 30 ปี ไต่ระดับความมีชื่อเสียงขึ้นมาเรื่อย ๆ จากเมนูน้ำเต้าหู้ นมสด เต้าทึง ใส่เครื่องหลากหลาย และกลายเป็นว่ามาดังพลุแตกจากการมาของสาวลิซ่าที่ได้แวะมากิน รวมถึงรีวิวจากเพจต่าง ๆ ทำให้น้ำเต้าหู้เจ๊วรรณขายดีและติดท็อปร้านอาหารที่ครองใจมาอย่างยาวนาน เปิดให้บริการจันทร์-เสาร์ ตั้งแต่เวลา 15.00-22.30 น.