ข่าว: ปลาร้า
อีสาน ทู เดอะ เวิลด์’24 ปลาร้า-หมอลำ เศรษฐกิจสร้างสรรค์ยั่งยืน
หากพูดถึงภาคอีสาน คงหนีไม่พ้น “ปลาร้า” เป็นเอกลักษณ์ของอาหารพื้นบ้าน และ “หมอลำ” การแสดงดนตรีภาษาพื้นถิ่นอีสานอันทรงคุณค่า และเพื่อเป็นการยก...
ศิลปวัฒนธรรม หนุนซอฟต์พาวเวอร์ จัด TALK & TASTE ‘ชิมประวัติศาสตร์ผ่านปลาร้า น้ำปลา กะปิ’
เมื่อ “อาหาร” เป็นสื่อทางวัฒนธรรมที่เข้าถึงทุกคนได้ง่ายที่สุด และเป็นซอฟต์พาวเวอร์อันทรงพลังที่ช่วยสร้างมูลค่าทางเศรษฐกิจได้มหาศาล
รวมพลัง ...
อ.ไข่ มาลีฮวนน่า เปิดตัว น้ำปลาร้า “แสงจันทร์” รุกตลาดต่างประเทศ
หวังให้แซ่บนัวทั่วทุกมุมโลก อ.ไข่ มาลีฮวนน่า เปิดตัว น้ำปลาร้า "แสงจันทร์"
อ.ไข่ มาลีฮวนน่า หรือ คฑาวุธ ทองไทย จากผู้ก่อตั้งวงดนตรี มาลีฮ...
ส่องแบรนด์ น้ำปลาร้า สุดแซ่บ ปั้นรายได้ทะลุร้อยล้าน
ส่องธุรกิจ “น้ำปลาร้า” หมื่นล้าน โตไม่หยุด รายใหญ่กระโดดร่วมวง เปิดรายได้แบรนด์ดัง แซ่บไมค์-MUM-แม่บุญล้ำ ทะลุร้อยล้าน
วันที่ 4 มิถุนายน ...
ชอบทานปลาร้า ใบชา ใบเมี่ยง มังสวิรัติ เสี่ยงป่วยโรคปลายประสาทอักเสบ
ในปัจจุบันพฤติกรรมการกินของคนไทยเปลี่ยนไปจากเดิมมาก จากการสำรวจพบว่าคนไทยบริโภคน้ำตาลเกินปริมาณที่จำเป็นต่อร่างกาย ส่งผลให้เกิดปัญหาเรื่องรู...
กรมพัฒนาธุรกิจฯ เล็งดันปลาร้าไทย ระดับ OTOP Select ขายที่สนามบิน
กรมพัฒนาธุรกิจการค้า ต่อยอดให้กับ “ปลาร้า” ไทย หลังกระทรวงเกษตรฯ กำหนดมาตรฐาน เล็งเข้าไปช่วยพัฒนาผู้ประกอบการให้มีความรู้ทำธุรกิจ พัฒนาบรรจุ...
พ่อค้าประสานเสียง รัฐกำหนดมาตรฐาน “ปลาร้า” ดีต่อผู้บริโภค (ชมคลิป)
หลังจากมีราชกิจจานุเบกษา เผยแพร่ประกาศกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เรื่อง กำหนดมาตรฐานสินค้าเกษตร: ปลาร้า ตามพระราชบัญญัติมาตรฐานสินค้าเกษตร พ.ศ.25...
มีแล้วนะ! เเซ่บอีหลี มาตรฐาน “ปลาร้าไทย” มีเกณฑ์กำหนดอย่างไรบ้าง…ต้องมาดู (ชมคลิป)...
ราชกิจจาฯ ประกาศกำหนดมาตรฐาน "ปลาร้าดิบ"
ต้องมีคุณลักษณะ สี กลิ่น และกลิ่นรส ตามเกณฑ์ เช่น ส่วนประกอบต้องคลุกเคล้าเข้ากันพอดีไม่แห้ง แฉะ ...
ของดีต้องมีกลิ่นบ้าง! ผู้ผลิตชี้ อย่าบังคับไม่ให้ปลาร้าไม่มีกลิ่นเพราะใช้สารเคมี
ผู้ผลิตปลาร้ายืนยันยังไงก็ต้องมีกลิ่น อย่าบังคับไม่ให้ปลาร้าไม่มีกล่ิ่นเพราะใช้สารเคมี
แม่หวานปลาร้าบองเผยรับได้กับการควบคุมปลาร้า เพราะท...
ราชกิจจาฯ ประกาศกำหนด ‘มาตรฐานปลาร้า’
เมื่อวันที่ 17 เมษายน 2561 ผู้สื่อข่าวรายงานว่าเว็บไซต์ราชกิจจานุเบกษาได้เผยแพร่ประกาศกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เรื่องกำหนดมาตรฐานสินค้า : ปลาร้...
