ข่าว: แมลง
ฟลายอิ้ง สปาร์ค ผนึกทียู ผลิต “โปรตีนแมลงวันทอง”
คอลัมน์ : สัมภาษณ์พิเศษ
โปรตีนทางเลือก กำลังเป็นสินค้าที่ได้รับความนิยมในกลุ่มผู้บริโภคที่ไม่ทานเนื้อสัตว์ รวมถึงผู้รักสุขภาพ ทำให้ตลาดนี้ม...
แมลงสาบไม่กินหวานวิวัฒนาการไปอีกขั้น ใช้เทคนิคใหม่จับคู่ผสมพันธุ์ได้เร็วขึ้น
ก่อนหน้านี้บรรดานักวิทยาศาสตร์ทราบกันดีอยู่แล้วว่า ตลอดช่วงเวลาราว 30 ปีที่ผ่านมา เหยื่อล่อแมลงสาบที่มีส่วนผสมของน้ำตาลกลูโคสที่มนุษย์คิดค้น...
ผลการศึกษาพบว่า แมลงภู่แก้ปัญหาได้ด้วยการดูเพื่อนอีกตัว
บรรดานักวิทยาศาสตร์ในอังกฤษพบว่า แมลงภู่ (bumblebee) รู้จักแก้ปัญหาด้วยการดูและทำตามแมลงภู่อีกตัวที่มีประสบการณ์มากกว่า
ผู้เชี่ยวชาญจากวิ...
พบหลักฐาน 200 ล้านปีก่อน แมลงวางไข่ในเนื้อเยื่อพืช ด้วยกลยุทธ์ซับซ้อน
มหัศจรรย์ธรรมชาติ 200 ล้านปีก่อน แมลงรู้จักวางไข่ด้วยกลยุทธ์ซับซ้อน เข้าไปถึงเนื้อเยื่อพืช
วันที่ 12 พฤศจิกายน 2565 สำนักข่าว ซินหัว รายงาน...
แมลงผงไทยสุดบูม ทุนญี่ปุ่นเล็งลงทุนผลิตจิ้งหรีดในไทย
เกษตรฯ รุกตลาดอาหารแห่งอนาคต ขยายความร่วมมือกับญี่ปุ่นเพิ่มส่งออกผลิตภัณฑ์แมลงผงจากไทย ทุนญี่ปุ่นแง้มเพิ่มแผนลงทุนผลิตจิ้งหรีดในไทย อลงกรณ์ ...
ไทยยูเนี่ยนเตรียมเปิดโรงงานโปรตีนจากแมลงแห่งแรก
ไทยยูเนี่ยนรุกตลาดสินค้านวัตกรรมเต็มสูบ เตรียมเดินเครื่อง “ฟลายอิ้ง สปาร์ค” โรงงานโปรตีนจากแมลงโชว์เคสแห่งแรก กำลังผลิตโปรตีนพรีเมี่ยม 100 ต...
มุมมองการบริโภคแมลง โปรตีนแหล่งใหม่ ‘Food Security’
คอลัมน์นอกรอบ
พิเชษฐ์ ณ นคร
ความมั่นคงทางอาหาร หรือ “food security” เป็นประเด็นที่ทั่วโลกให้ความสำคัญมากขึ้นในฐานะเป็นปัญหาความมั่นคงรูปแบ...
“แมลง” เมนูใหม่มาแรง โปรตีนทางเลือก…นับวันยิ่งโต
ความนิยมแหล่งโปรตีนทางเลือกอย่างเนื้อวัวเทียม เนื้อไก่เทียมจากโปรตีนพืชของบียอนด์มีท หรืออิมพอสซิเบิลเบอร์เกอร์ ที่เชนฟาสต์ฟู้ดหลายแห่งนำไปใ...
ถ้าโลกขาดแมลง แล้วเราจะรู้สึก
ในปัจจุบัน หากพูดถึงปัญหาสิ่งแวดล้อม "ปัญหาโลกร้อน" หรือ "วิกฤตสภาพภูมิอากาศ" นับเป็นปัญหาที่ได้รับการรณรงค์และได้รับการพูดถึงมาโดยตลอด แต่น...
ยูเอ็นหนุนธุรกิจ “แมลง” สู้วิกฤต “ขาดแคลนอาหาร”
ประชากรโลกที่เพิ่มขึ้นอย่างรวดเร็วในปัจจุบันสร้างความกังวลด้านอาหารแก่ผู้คนทั่วโลก องค์การสหประชาชาติ (ยูเอ็น) คาดว่าในปี 2050 จำนวนประชากรท...
