Home Tags โรคเซลิแอก

Tag: โรคเซลิแอก

โรคเซลิแอก กับอาการแพ้กลูเตน

คอลัมน์ สุขภาพดีกับรามาฯ โดย อ.พญ.ศุภมาส เชิญอักษร กลูเตนเป็นโปรตีนชนิดหนึ่งที่พบในอาหารจำพวกแป้งบางชนิด เช่น ข้าวหรือแป้งสาลี ข้าวไรย์ และข้าวบาร์เลย์ คุณสมบัติคือทำให้อาหารมีลักษณะเหนียวนุ่ม จึงม...

ข่าวน่าสนใจ