สตาร์บัคส์เอาใจลูกค้าสายรักสุขภาพ ส่งเมนูอาหาร-เครื่องดื่มที่ผลิตจากพืชเป็นหลัก ส่งตรงสู่ห้องครัวเอเชียรวมทั้งไทย
สำนักข่าวรอยเตอร์ รายงานว่า ตั้งแต่เดือนกันยายนเป็นต้นไป ‘บริษัท สตาร์บัคส์ คอฟฟี่’ มีแผนการตลาดที่จะปรับ/เพิ่มเมนูอาหารและเครื่องดื่มที่ผลิตจากพืช( plant-based ) จากบริษัท Impossible Foods, Oatly และ Beyond Meat Inc เพื่อตอบโจทย์กลุ่มลูกค้าสายรักสุขภาพที่ใส่ใจสิ่งแวดล้อมในภูมิภาคเอเชีย
- ร้านธงฟ้า 1.4 แสนแห่ง พร้อมรับดิจิทัลวอลเลต เช็กจังหวัดไหนร้านธงฟ้ามาก-น้อยสุด
- นักท่องเที่ยวเข้าต่ำแสน หวั่นโลว์ซีซั่นทรุดหนัก ททท.ชี้กระทบสั้นยอดบุ๊กกิ้งแอร์ไลน์แน่น
- เปิด 10 อันดับมหาวิทยาลัยรัฐ-ราชภัฏ-เอกชน ที่ได้รับความนิยมมากสุด
สตาร์บัคส์ระบุว่า ถือเป็นโอกาสสำคัญในการผลิตสินค้าสู่ตลาดฮ่องกง สิงคโปร์ นิวซีแลนด์ ไต้หวันและไทย ตามรสนิยมและความชื่นชอบของกลุ่มลูกค้ารุ่นใหม่ที่หันมาสนใจอาหารที่ผลิตจากพืชเป็นหลักและกำลังเป็นเทรนด์ที่มาแรง
โดยจะมีการเปิดตัว Spiced Impossible Puff และ Maize Impossible Sandwich ที่จะวางจำหน่ายในประเทศฮ่องกง Beyond Meat Bolognese Penne ที่ประเทศไต้หวัน รวมถึง Impossible Wrap และ Impossible Burger ที่ประกอบด้วยแป้งพาย/เบอร์เกอร์ สอดแทรกไปกับไข่เจียว อะโวคาโด เห็ด หอมใหญ่และชีส ที่จะวางจำหน่ายในประทศสิงคโปร์
ในส่วนของเครื่องดื่มจะมีการวางจำหน่าย Oatmilk Cocoa Macchiato ในประเทศมาเลเซีย รวมทั้งฟิลิปปินส์
ทั้งนี้สตาร์บัคส์เริ่มให้บริการอาหารที่ผลิตโดยพืชเป็นหลักในประเทศแคนาดาตั้งแต่เดือนกุมภาพันธ์ที่ผ่านมา และเริ่มให้บริการในประเทศจีนในช่วงเดือนเมษายนที่ผ่านมา