“ศิลปวัฒนธรรม” จัดชิมประวัติศาสตร์ “วัดราชาธิวาส-คฤหาสน์พระยา พาลาซโซ” พร้อมอิ่มหนำสำรับชาววัง ร้านดังมิชลินไกด์ 29 ม.ค. นี้ 

“ศิลปวัฒนธรรม” จัดโปรเจกต์สุดพิเศษ รับเดือนแรกของปีใหม่ SILPA SAVOURY ชิมประวัติศาสตร์ “วัดราชาธิวาส-คฤหาสน์พระยา พาลาซโซ” ครบครันด้วย 3 กิจกรรม ทัวร์-ทอล์ก-เทสต์ ประเดิมด้วย “วัดราชาธิวาสวิหาร” วัดแรกของคณะสงฆ์ธรรมยุต ก่อนล่องเรือข้ามแม่น้ำเจ้าพระยาไปยัง “พระยา พาลาซโซ” คฤหาสน์สุดอลังการอายุกว่าร้อยปี ตรงข้ามสวนสันติชัยปราการ เพลิดเพลินเกร็ดน่ารู้อาหารชาววัง พร้อมอิ่มอร่อยกับอาหารไทยโบราณ ที่ห้องอาหารพระยา ไดนิ่ง การันตีความอร่อยติดโผร้านแนะนำในมิชลินไกด์ 7 ปีซ้อน วันที่ 29 มกราคมนี้ 

“ศิลปวัฒนธรรม” ผู้นำคอนเทนต์ด้านประวัติศาสตร์ โบราณคดี ศิลปะและวัฒนธรรม ภายใต้ เครือมหาชน ตอบรับกระแสประวัติศาสตร์อาหารที่มาแรงในปัจจุบัน ด้วยเอ็กซ์คลูสีฟ โปรเจกต์ SILPA SAVOURY ชิมประวัติศาสตร์ “วัดราชาธิวาส-คฤหาสน์พระยา พาลาซโซ” สนับสนุนโดย บริษัท เครือเจริญโภคภัณฑ์ จำกัด หลังจากประสบความสำเร็จอย่างสูงจากกิจกรรม 2 ครั้งในปี 2567 ทั้ง SILPA SAVOURY “ชิมประวัติศาสตร์ผ่านปลาร้า น้ำปลา กะปิ” ในเดือนกันยายน และ SILPA SAVOURY ชิมประวัติศาสตร์ “เยาวราชครบรส” ในเดือนธันวาคม 

SILPA SAVOURY ชิมประวัติศาสตร์ “วัดราชาธิวาส-คฤหาสน์พระยา พาลาซโซ” อัดแน่น 3 ไฮไลต์ ทั้งการเที่ยวประวัติศาสตร์ผ่านทัวร์ ฟังประวัติศาสตร์ผ่านการเล่าเรื่อง และชิมประวัติศาสตร์ผ่านอาหาร ที่ศิลปวัฒนธรรมมอบเป็นของขวัญปีใหม่แก่ผู้เข้าร่วมงานทุกคน

TOUR “วัดราชาธิวาส ตำนานคณะธรรมยุต” เพลินตาศิลปกรรมล้ำค่า

วัดราชาธิวาสวิหาร เดิมชื่อ วัดสมอราย เป็นวัดโบราณตั้งแต่สมัยกรุงศรีอยุธยา พระบาทสมเด็จพระจอมเกล้าเจ้าอยู่หัว (รัชกาลที่ 4) เมื่อครั้งยังทรงเป็นภิกษุเจ้าฟ้ามงกุฎ ได้ประทับจำพรรษา ณ วัดนี้ และทรงก่อตั้งคณะธรรมยุตขึ้น ถือเป็นหมุดหมายสำคัญของประวัติศาสตร์คณะสงฆ์ในไทย

เมื่อพระองค์ทรงลาผนวชและขึ้นครองราชย์ ทรงปฏิสังขรณ์วัดใหม่ทั้งพระอาราม และพระราชทานนามวัดว่า “วัดราชาธิวาสวิหาร” มีความหมายว่า “วัดอันเป็นที่ประทับของพระราชา” 

TOUR “วัดราชาธิวาส ตำนานคณะธรรมยุต” ชวนชมความงามศิลปกรรมเด่นภายในวัด ทั้ง พระอุโบสถ ทรงขอมคล้ายนครวัด ภายในประดิษฐานพระสัมพุทธพรรณี และมีจิตรกรรมฝาผนังเนื่องในพุทธศาสนาที่เขียนด้วยเทคนิคเขียนสีบนปูนเปียกแห่งเดียวในไทย, พระเจดีย์, พิพิธภัณฑ์มหาราชานุสรณ์ ร.4, ศาลาการเปรียญไม้สักใหญ่สุดในไทย และพระพุทธไสยาสน์ ปางทรงพระสุบิน ประดิษฐานที่โรงเรียนวัดราชาธิวาส นำชมโดย ธัชชัย ยอดพิชัย ผู้ช่วยบรรณาธิการ นิตยสารศิลปวัฒนธรรม

TALK “อิ่มเอมตำรับชาววัง” ณ พระยา พาลาซโซ คฤหาสน์ร้อยปีริมแม่น้ำเจ้าพระยา

คฤหาสน์หลังใหญ่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา ตรงข้ามสวนสันติชัยปราการ คือ พระยา พาลาซโซ โรงแรมบูทีกระดับลักชัวรี ที่มีห้องพักเพียง 15 ห้อง ต้อนรับนักท่องเที่ยวจากทั่วโลก ที่หากใครต้องการไปพักผ่อนต้องนั่งเรือไปเท่านั้น

พระยา พาลาซโซ เดิมคือ “บ้านบางยี่ขัน” สร้างขึ้นเมื่อ พ.ศ. 2466 ในรัชสมัยพระบาทสมเด็จพระมงกุฎเกล้าเจ้าอยู่หัว (รัชกาลที่ 6) มี 2 ชั้น ก่ออิฐถือปูน สร้างขึ้นตามสถาปัตยกรรมอิตาเลียนแบบปัลลาดิโอ เป็นที่พำนักของอำมาตย์เอก พระยาชลภูมิพานิช และครอบครัว 

นอกจากผู้ร่วมกิจกรรมจะได้ดื่มด่ำกับความงามของพระยา พาลาซโซ ยังได้เพลิดเพลินกับเรื่องราวน่ารู้ของอาหารตำรับชาววัง โดย ดวงฤทธิ์ แคล้วปลอดทุกข์ ฟู้ด สไตลิสต์ อันดับต้นของไทย ผู้เรียนรู้การทำอาหารจากผู้เชี่ยวชาญอาหารชาววังหลายท่าน อาทิ ม.ล.เนื่อง นิลรัตน์ ม.ล.ต่อ กฤดากร ท่านผู้หญิงบุตรี วีระไวทยะ ดำเนินรายการโดย อัญชัญ พัฒนประเทศ ผู้ประกาศข่าวมติชนทีวี

TASTE “สำรับโอชารส” ณ ห้องอาหารพระยา ไดนิ่ง ติดโผร้านแนะนำมิชลินไกด์ 7 ปีซ้อน

ลิ้มรสอาหารไทยโบราณ ที่สะท้อนความรุ่มรวยด้านวัฒนธรรมอาหารของไทย สืบทอดมาตั้งแต่กรุงสุโขทัย กรุงศรีอยุธยา เรื่อยมาถึงกรุงรัตนโกสินทร์ กับเมนูเซ็ตสุดพิเศษที่เชฟของห้องอาหารพระยา ไดนิ่ง ภายในพระยา พาลาซโซ รังสรรค์ขึ้นเพื่อผู้เข้าร่วมกิจกรรมนี้โดยเฉพาะ การันตีความอร่อยด้วยการติดรายชื่อร้านอาหารแนะนำมิชลินไกด์ถึง 7 ปีซ้อน (ค.ศ. 2019-2025)

SILPA SAVOURY ชิมประวัติศาสตร์ “วัดราชาธิวาส-คฤหาสน์พระยา พาลาซโซ” โดยศิลปวัฒนธรรม จัดขึ้นวันพุธที่ 29 มกราคม 2568 เวลา 14.00-20.00 น. ที่วัดราชาธิวาส และพระยา พาลาซโซ (เฉพาะผู้ได้รับการตอบรับจากกองบรรณาธิการศิลปวัฒนธรรมเท่านั้น) ติดตามรายละเอียดเพิ่มเติมได้ที่ เว็บไซต์ www.silpa-mag.com และเฟซบุ๊กเพจศิลปวัฒนธรรม https://www.facebook.com/SilpaWattanatham