ไทยน้ำทิพย์ โคคา-โคล่า จับมือ เดอะ พิซซ่า คอมปะนี บุกสมรภูมิ QSR ไก่ทอด

                มื้อเที่ยงวันทำงาน แถวคิวหน้าร้านฟาสต์ฟู้ดในห้างสรรพสินค้า ที่มีทั้งมนุษย์ออฟฟิศรีบซื้อกลับไปทานที่โต๊ะ นักศึกษาที่แวะมานั่งกินคนเดียวระหว่างรอเพื่อน หรือกลุ่มวัยรุ่น ที่มองหาเมนูแปลกใหม่ถ่ายรูปลงโซเชียล ภาพเหล่านี้สะท้อนการเปลี่ยนแปลงของพฤติกรรมผู้บริโภคที่ไม่ได้มองหาเพียง “ความอิ่ม” แต่ต้องการทั้งความสะดวก ความคุ้มค่า และประสบการณ์ใหม่ในการรับประทานอาหาร ส่งผลให้การแข่งขันในตลาดร้านอาหารบริการด่วน หรือ QSR (Quick Service Restaurant) เข้มข้นขึ้นเรื่อย ๆ และผลักดันให้ผู้ประกอบการเร่งปรับกลยุทธ์เพื่อช่วงชิงโอกาสทางธุรกิจ
                หนึ่งในความเคลื่อนไหวที่น่าจับตาล่าสุด คือ ไทยน้ำทิพย์ โคคา-โคล่า ผู้ผลิตและจำหน่ายเครื่องดื่มแบรนด์ดังระดับโลก ที่ประกาศต่อยอดความร่วมมือเชิงกลยุทธ์กับพันธมิตรสำคัญอย่าง เดอะ พิซซ่า คอมปะนี เปิดตัวโมเดลธุรกิจคอนเซ็ปต์ใหม่ “The Pizza Company Chicken Tendies” ขยายขอบเขตจากร้านพิซซ่าสู่ตลาดไก่ทอดแบบ QSR เต็มรูปแบบ พร้อมส่งเครื่องดื่ม “โคคา-โคล่า” เข้าเสริมทัพความอร่อย ตอกย้ำความแข็งแกร่งของความร่วมมือระหว่างสองแบรนด์ในการขับเคลื่อนการเติบโตไปด้วยกัน

เมื่อความร่วมมือต่อยอดสู่ความสำเร็จ

ความร่วมมือครั้งนี้สะท้อนภาพชัดเจนของการบริหารความสัมพันธ์เชิงพันธมิตรทางธุรกิจ ต่อยอดความไว้วางใจที่สั่งสมมาอย่างยาวนานระหว่าง ไทยน้ำทิพย์ โคคา-โคล่า กับ เดอะ พิซซ่า คอมปะนี หนึ่งในธุรกิจของกลุ่มไมเนอร์ ฟู้ด  ให้ก้าวไปอีกขั้นในจังหวะที่พันธมิตรกำลังขยายโมเดลธุรกิจใหม่สู่ตลาดไก่ทอด
                จุดที่น่าสนใจคือ การเข้าไปเป็นส่วนหนึ่งของโมเดลธุรกิจใหม่ตั้งแต่ต้นทาง ไม่เพียงการจำหน่ายเครื่องดื่มในฐานะซัพพลายเออร์ทั่วไป แต่เป็นการออกแบบร่วมกันเพื่อสร้าง Win-Win Situation ให้ทั้งสองฝ่าย โดยไทยน้ำทิพย์ โคคา-โคล่า วางบทบาทตัวเองเป็นผู้สนับสนุนเป้าหมายทางธุรกิจของพันธมิตรอย่างเต็มที่ ตั้งแต่การออกแบบรูปแบบการให้บริการเครื่องดื่มที่เหมาะกับคาแรกเตอร์ร้าน ไปจนถึงการดึงแคมเปญการตลาดระดับโลกมาต่อยอดสร้างสีสันความสนุกให้ตรงกับตัวตนของแบรนด์ The Pizza Company Chicken Tendies
                ฝั่ง เดอะ พิซซ่า คอมปะนี เองก็มองว่า การมีไทยน้ำทิพย์ โคคา-โคล่า เป็นพันธมิตรด้านเครื่องดื่มในโมเดลใหม่นี้ ยังเปิดโอกาสให้สามารถดึงแคมเปญการตลาดระดับโลกของ “โคคา-โคล่า” มาออกแบบกิจกรรมพิเศษเฉพาะสำหรับลูกค้าของตนเองได้อีกด้วย ซึ่งเป็นการผนึกกำลังที่ช่วยส่งมอบประสบการณ์ที่มากกว่าความอร่อย และขับเคลื่อนการขยายโมเดลธุรกิจใหม่ไปพร้อมกันทั้งสองฝ่าย
                เจสัน ไรลีย์ ผู้ช่วยกรรมการผู้จัดการ ธุรกิจโฮเรก้า (HoReCa) บริษัท ไทยน้ำทิพย์ คอร์ปอเรชั่น จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า “ไทยน้ำทิพย์ โคคา-โคล่า เดินหน้าสร้างความแข็งแกร่งทางธุรกิจ และสนับสนุนเป้าหมายของพันธมิตรคู่ค้าเพื่อสร้างการเติบโตร่วมกัน ล่าสุดเราต่อยอดความร่วมมือกับเดอะ พิซซ่า คอมปะนี สู่การจำหน่ายเครื่องดื่มในร้านคอนเซ็ปต์ใหม่ The Pizza Company Chicken Tendies ซึ่งเป็นโมเดลธุรกิจที่เรามีความเชี่ยวชาญจากประสบการณ์ให้บริการคู่ค้ากลุ่ม QSR มาอย่างยาวนาน พร้อมสนับสนุนทั้งรูปแบบเครื่องกดน้ำรีฟิล ขวดสั่งกลับบ้าน และการจัดเซ็ตสุดคุ้ม เพื่อเติมเต็มความอร่อยที่อิ่ม คุ้ม และซ่ายิ่งขึ้น”

มัดใจพันธมิตร ต่อยอดโอกาสใหม่

หากมองในมุมภาพรวม ความเคลื่อนไหวครั้งนี้ยังตอกย้ำสถานะของ ไทยน้ำทิพย์ โคคา-โคล่า ในฐานะผู้เล่นที่มีความเชี่ยวชาญเฉพาะทางในตลาด QSR มาอย่างยาวนาน ผ่านประสบการณ์การให้บริการคู่ค้าร้านอาหารบริการด่วนหลากหลายประเภท ซึ่งเป็นรากฐานสำคัญที่ทำให้แบรนด์สามารถออกแบบโซลูชันเครื่องดื่มที่ตอบโจทย์ธุรกิจแต่ละรูปแบบได้อย่างแม่นยำ ไม่ว่าจะเป็นระบบเครื่องกดน้ำอัดลมแบบรีฟิลสำหรับลูกค้าที่นั่งรับประทานในร้าน รูปแบบขวดสำหรับสั่งกลับบ้าน หรือการจัดเซ็ตราคาคุ้มค่าที่จับคู่เมนูอาหารกับเครื่องดื่มได้อย่างลงตัว ทั้งสำหรับลูกค้าที่ทานคนเดียวและกลุ่มเพื่อน
                ความเชี่ยวชาญนี้เองที่ทำให้ ไทยน้ำทิพย์ โคคา-โคล่า สามารถรักษาความสัมพันธ์กับพอร์ตลูกค้ารายใหญ่ในเครือ เดอะ ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป ได้อย่างต่อเนื่อง ครอบคลุมแบรนด์ร้านอาหารหลากหลายรูปแบบ ทั้ง บอนชอน, สเวนเซ่นส์, แดรี่ควีน, Burger King, Sizzler และ เดอะ พิซซ่า คอมปะนี ซึ่งการต่อยอดสู่โมเดลใหม่ The Pizza Company Chicken Tendies ในครั้งนี้ ก็เป็นอีกหนึ่งบทพิสูจน์ว่าความไว้วางใจจากพอร์ตลูกค้าเดิมยังคงเหนียวแน่น และเปิดทางให้เกิดการขยายความร่วมมือใหม่ ๆ อย่างต่อเนื่องในอนาคต
                การบริหารจัดการพอร์ตลูกค้ารายใหญ่ในลักษณะนี้ สะท้อนศักยภาพด้าน Portfolio Management ของไทยน้ำทิพย์ โคคา-โคล่า ตลอดจนเป็นปัจจัยที่ช่วยสร้างความน่าเชื่อถือให้กับแบรนด์ในสายตาของพันธมิตรร้านอาหารรายอื่นๆ ในตลาด ซึ่งอาจนำไปสู่โอกาสในการดึงดูดพอร์ตลูกค้าใหม่ เข้ามาเพิ่มเติมในอนาคต ตอกย้ำบทบาทความเป็นผู้นำในอุตสาหกรรมเครื่องดื่มที่เชื่อมโยงกับธุรกิจร้านอาหารได้อย่างครบวงจร

เปิดตัวสาขาแรก โรบินสัน ไลฟ์สไตล์ สุวรรณภูมิ ชูเมนูไฮไลท์ยาวกว่า 30 ซม.

ในด้านตัวโมเดลธุรกิจเอง The Pizza Company Chicken Tendies ถือเป็นการทรานส์ฟอร์มที่ผ่านการเตรียมความพร้อมมาอย่างรอบด้าน ทั้งการออกแบบโมเดลธุรกิจให้โดดเด่นและตอบโจทย์อินไซต์ผู้บริโภคยุคใหม่ การวางกลยุทธ์เมนูสินค้าที่แตกต่างเพื่อขยายฐานลูกค้า ไปจนถึงการพัฒนา Digital Store เพื่อเพิ่มประสิทธิภาพการทำงานและยกระดับประสบการณ์ลูกค้า โดยได้ทรานส์ฟอร์มสาขาแรกจาก เดอะ พิซซ่า คอมปะนี สู่โมเดลร้านแบบ QSR เต็มรูปแบบ พร้อมเปิดให้บริการที่ โรบินสัน ไลฟ์สไตล์ สุวรรณภูมิ เป็นแห่งแรก
                จุดขายที่โดดเด่นของโมเดลใหม่นี้คือเมนูไฮไลท์ที่มาในธีม “เท็นดี้ส์” ความยาวกว่า 30 เซนติเมตร นำโดยไก่ทอดชิ้นยาว “ลองซิลล่า” (LONGZILLA) กรอบนอกฉ่ำใน พร้อมด้วยพิซซ่ายาว (Long Pizza) และทาร์ตไข่ยาว (Long Egg Tart) ซึ่งถูกออกแบบมาให้ตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ผู้บริโภคยุคใหม่โดยเฉพาะ ทั้งกลุ่ม Gen Z ที่ชื่นชอบเมนูแปลกใหม่ถ่ายรูปลงโซเชียลได้ กลุ่ม Solo Dining ที่ต้องการมื้ออาหารแบบอิ่มคุ้มสำหรับตัวเอง และกลุ่มคนเมืองที่ให้ความสำคัญกับความสะดวก รวดเร็ว ทานง่าย
                เพื่อเติมเต็มประสบการณ์การรับประทานให้อร่อยครบรสยิ่งขึ้น โมเดลนี้ยังมาพร้อมเครื่องดื่มรีฟิลเติมไม่อั้นจาก “โคคา-โคล่า” ที่คัดสรรมาให้ครอบคลุมทุกความชอบ ทั้ง “โค้ก” ออริจินัล “โค้ก” ไม่มีน้ำตาล “สไปรท์” ไม่มีน้ำตาล “แฟนต้า” กลิ่นส้ม “แฟนต้า” กลิ่นสตรอเบอร์รี และ “ฟิวซ์ที” พร้อมเสิร์ฟความซ่าสดชื่นคู่กับเมนูอาหาร ตอกย้ำการเป็นแบรนด์เครื่องดื่มระดับโลกที่เข้าถึงไลฟ์สไตล์ผู้บริโภคยุคปัจจุบันได้อย่างแท้จริง

                ด้าน คุณปัทม์ พงษ์วิทยาพิพัฒน์ ผู้จัดการทั่วไป เดอะ พิซซ่า คอมปะนี ภายใต้การดำเนินงานของบริษัท เดอะ ไมเนอร์ ฟู้ด กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า “การเปิดตัวโมเดลคอนเซ็ปต์ใหม่นี้ เราผ่านการเตรียมความพร้อมทั้งด้านการออกแบบโมเดลธุรกิจ เจาะอินไซต์ผู้บริโภค วางกลยุทธ์เมนูใหม่เพื่อขยายฐานลูกค้า และพัฒนา Digital Store ยกระดับประสบการณ์ลูกค้า โดยพร้อมให้บริการสาขาแรกที่โรบินสัน ไลฟ์สไตล์ สุวรรณภูมิ การมีไทยน้ำทิพย์ โคคา-โคล่า เป็นพันธมิตร จะช่วยเติมเต็มความอร่อยซ่า และสร้างโอกาสดึงแคมเปญการตลาดระดับโลกมาออกแบบกิจกรรมพิเศษ ขับเคลื่อนการเติบโตไปด้วยกัน”
                การผนึกกำลังครั้งนี้เป็นภาพสะท้อนของการผนึกกำลัง ระหว่างสองแบรนด์ที่แข็งแกร่งในอุตสาหกรรมของตัวเอง ทั้งความเชี่ยวชาญด้านเครื่องดื่มของไทยน้ำทิพย์ โคคา-โคล่า และความสามารถในการพัฒนาโมเดลธุรกิจอาหารของเดอะ พิซซ่า คอมปะนี ที่มาบรรจบกันเพื่อสร้างประสบการณ์ใหม่ให้กับตลาด QSR ไทย และเป็นสัญญาณของการเติบโตที่น่าจับตาต่อไปในอนาคต