จันทบุรี-ตราด ชง EFFC สภาอุตฯตะวันออก 25 ก.พ.นี้

จันทบุรีเดินหน้า Food Valley พุ่งเป้า EFFC ตราดเตรียมผลักดันแปรรูปมังคุดอินทรีย์ ต้นแบบ BCG ชลบุรี ที่ประชุม 8 จังหวัดสภาอุตสาหกรรมภาคตะวันออก

ในวันที่ 25 กุมภาพันธ์ 2565 จะมีการประชุมสัญจรสภาอุตสาหกรรมภาคตะวันออกครั้งที่ 2/2565 ที่ จ.จันทบุรี นายธิติ เอกบุญยืน ประธานสภาอุตสาหกรรมจังหวัดจันทบุรี กล่าวกับ “ประชาชาติธุรกิจ” ว่า ตามที่สภาอุตสาหกรรมจันทบุรีได้บรรจุยุทธศาสตร์การพัฒนาธุรกิจอุตสาหกรรม จ.จันทบุรี เป็นระเบียงอาหารและผลไม้ภาคตะวันออก (Eastern Food and Fruit Corridor :EFFC) เชื่อมโยงห่วงโซ่การผลิต การจำหน่ายอาหารและผลไม้สู่ตลาดต่างประเทศอย่างยั่งยืน

โดยเสนอโครงการ “Chanthaburi Foods and Fruits Valley” เพื่อผลักดันให้ จ.จันทบุรี เป็นศูนย์กลางขับเคลื่อนอุตสาหกรรมและผลไม้ รวมทั้งพืชเศรษฐกิจตัวใหม่ และส่งเสริมให้มีงานวิจัย การใช้เทคโนโลยีพัฒนานวัตกรรมผลิตภัณฑ์อาหารและผลไม้ให้โดดเด่นได้มาตรฐานสอดคล้องกับความต้องการของตลาด รวมทั้งการสร้างตลาดใหม่

“5-6 โครงการที่ต้องดำเนินการให้บรรลุเป้าหมาย ผลไม้ให้มีคุณภาพ ราคาไม่ตกต่ำ เกษตรกรอยู่ได้ มีตลาดอย่างยั่งยืน ขณะนี้เริ่มเป็นรูปร่างแบบค่อยเป็นค่อยไป โดยมีหน่วยงานต่าง ๆ ได้เข้ามาร่วมกัน เช่น การจัดตั้งสำนักงานโครงการที่องค์การบริหารส่วนจังหวัดจันทบุรี เป็นศูนย์ข้อมูลข่าวสารบริการครบวงจร การสร้างโรงงานต้นแบบนำเทคโนโลยีมาใช้ในการส่งเสริมแปรรูปอาหารอย่างเหมาะสม รองรับผลไม้ตกเกรดนำไปแปรรูปเพื่อเพิ่มมูลค่า

เช่น ห้องเย็นที่ใช้ไนโตรเจนที่รักษาคุณภาพผลไม้สดได้ดี หรือห้องเย็นยืดอายุการเก็บรักษาเพื่อแปรรูป การสร้างเขตอุตสาหกรรมการแปรรูปผลไม้ที่จังหวัดดำเนินการปรับผังเมือง การส่งเสริมให้เกษตรกรทำผลผลิตมาตรฐานมีคัดเกรดคุณภาพสร้างแบรนด์ ที่สร้างความเชื่อมั่น ร่วมกับสถาบันการศึกษา วิจัยต่อยอด ผลิตภัณฑ์อาหารเสริม เครื่องสำอาง รวมทั้งตลาดกลางผลไม้ภาคตะวันออกซื้อ-ขายล่วงหน้าโดยกำหนดราคาได้ โดยสร้างจันทบุรีเป็นโมเดลต้นแบบขับเคลื่อนในภาคตะวันออกกลุ่ม 2 เริ่มที่ทุเรียน มังคุด ลำไย เพื่อให้จังหวัดใกล้เคียงนำไปขยายผล” นายธิติกล่าว

ทางด้านนายธรา วัฒนวินิน ประธานสภาอุตสาหกรรมจังหวัดตราดและหุ้นส่วนกรรมการ ผจก.บริษัท A&P ORCHARD 1959 จำกัด กล่าวว่า ได้เตรียมสนับสนุนโครงการ EFFC ของจันทบุรี ที่เป็นภาพใหญ่เพราะ จ.ตราด มีผลไม้ชนิดเดียวกับจันทบุรี โรงงานอุตสาหกรรมการเกษตรและอาหารขนาดเล็กอยู่ 3 แห่ง และสภาอุตสาหกรรม จ.ตราด เตรียมเสนอ 2 โครงการ คือ โครงการไม้กฤษณาและโครงการส่งเสริมการแปรรูปมังคุดอินทรีย์ครบวงจร ซึ่งเป็นโครงการที่สภาอุตสาหกรรม จ.ตราด ได้เสนอสภาอุตสาหกรรมภาคตะวันออกมาแล้วและยังดำเนินการอยู่

โดยโครงการแปรรูปมังคุดดำเนินการศึกษาวิจัยและจัดทำผลิตภัณฑ์จำหน่ายออกสู่ตลาดเรียบร้อยแล้ว แต่ยังเป็นเพียงจุดเริ่มต้นที่มีเป้าหมายที่จะให้เป็นโครงการขนาดใหญ่ที่ผลิตสินค้าพรีเมี่ยม ออร์แกนิก สินค้าคุณภาพทั้งภายในประเทศและต่างประเทศเป็นโครงการที่สอดคล้องกับ BCG และรองรับปัญหาปริมาณมังคุดล้นตลาดและราคาตกต่ำได้ โดยวันที่ 24 ก.พ. 65 จะนำเสนอคณะกรรมการความร่วมมือระหว่างกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ และสภาอุตสาหกรรม (กร.กอ.) ที่ จ.ชลบุรีเสนอที่ประชุมสภาอุตสาหกรรมภาคตะวันออก

“โครงการส่งเสริมการแปรรูปมังคุดอินทรีย์อย่างครบวงจร ที่ จ.ตราดเริ่มดำเนินการมาตั้งแต่ปี 2558 ใช้เวลาการศึกษาวิจัย 5-6 ปี จึงมีผลิตภัณฑ์ออร์แกนิกจากเนื้อ น้ำ และเปลือกมังคุด เช่น น้ำมังคุด เวเนก้า เนื้อมังคุดฟรีซดราย น้ำสลัด เครื่องสำอาง อาหารเสริม โดยจดทะเบียนบริษัทมีแบรนด์บริษัทเองและรับจ้างผลิต OEM ส่งตลาดสิงคโปร์ โดยต่อไปจะมีการขยายเครือข่ายไปยังเกษตรกรรายอื่น ๆ

และคาดว่าถ้าปี 2565 หากเกิดวิกฤตมังคุดล้นตลาดในภาคตะวันออกจะแก้ปัญหารับซื้อผลสดเก็บในห้องเย็น หรือทำผลิตภัณฑ์ต่าง ๆ ในแบรนด์อื่น ๆ ได้ ทั้งนี้ ต้องการให้ภาครัฐสนับสนุนด้านเงินทุนหมุนเวียน หลังจากประชุมสภาอุตสาหกรรมภาคตะวันออกแล้วจะนำเสนอโครงการนี้ให้อยู่ในแผนพัฒนาจังหวัดตราดต่อไป”