Shinsegae ปูซานเปิดพื้นที่สินค้าไทย พาณิชย์เร่งต่อยอดผลไม้-อาหาร-เครื่องปรุง

กระทรวงพาณิชย์ลงพื้นที่ Shinsegae Food Market เมืองปูซาน สำรวจสินค้าไทย พฤติกรรมผู้บริโภค ระดับราคา บรรจุภัณฑ์ และรูปแบบการจัดจำหน่าย หวังต่อยอดสินค้าไทยเข้าสู่ช่องทางค้าปลีกระดับพรีเมียม หลังพบสินค้าไทยวางจำหน่ายหลายหมวด ทั้งผลไม้ อาหารแปรรูป เครื่องดื่ม เครื่องปรุง และสินค้าอุปโภคบริโภค พร้อมใช้ข้อมูลตลาดจริงออกแบบกิจกรรมส่งเสริมการค้าและเชื่อมผู้ประกอบการไทยกับช่องทางที่มีศักยภาพ

นายพูนพงษ์ นัยนาภากรณ์ ปลัดกระทรวงพาณิชย์ เปิดเผยว่า เมื่อวันที่ 12 ตุลาคม 2569 ตามเวลาท้องถิ่นสาธารณรัฐเกาหลี ได้นำคณะผู้บริหารกระทรวงพาณิชย์ลงพื้นที่สำรวจสินค้าไทย ณ Shinsegae Food Market เมืองปูซาน ตามที่นางศุภจี สุธรรมพันธุ์ รองนายกรัฐมนตรีและรัฐมนตรีว่าการกระทรวงพาณิชย์มอบหมาย โดยมีนายวราวุฒิ สมหวังประเสริฐ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ (DITP) และนาย Stanley Park ที่ปรึกษากิตติมศักดิ์ด้านการค้าระหว่างประเทศ ณ สาธารณรัฐเกาหลี ร่วมลงพื้นที่

การสำรวจตลาดต่างประเทศเป็นกลไกสำคัญของการทำงานเชิงรุก เพื่อให้ภาครัฐเข้าใจสภาพการแข่งขันจากตลาดจริง ทั้งด้านความต้องการของผู้บริโภค ระดับราคา บรรจุภัณฑ์ การจัดวางสินค้า และช่องทางจำหน่าย ก่อนนำข้อมูลไปใช้กำหนดแนวทางส่งเสริมการส่งออกให้สอดคล้องกับตลาด

“เกาหลีใต้เป็นตลาดที่ผู้บริโภคให้ความสำคัญกับคุณภาพ มาตรฐาน ความปลอดภัย และความแตกต่างของสินค้า ขณะเดียวกันยังมีความต้องการสินค้าอาหารและสินค้าที่มีเอกลักษณ์ การลงพื้นที่ครั้งนี้จึงไม่ใช่เพียงการสำรวจว่าสินค้าไทยมีวางจำหน่ายหรือไม่ แต่เป็นการศึกษาการแข่งขันและค้นหาโอกาสยกระดับสินค้าไทยให้เข้าถึงผู้บริโภคที่มีกำลังซื้อและต้องการสินค้าคุณภาพ” นายพูนพงษ์กล่าว

สำหรับ Shinsegae Food Market ตั้งอยู่บริเวณชั้น B1 ของ Shinsegae Department Store Centum City เมืองปูซาน เป็นช่องทางค้าปลีกระดับพรีเมียมที่คัดสรรสินค้าคุณภาพจากหลายแหล่ง ทั้งผลไม้ตามฤดูกาล เนื้อสัตว์ ผลิตภัณฑ์ท้องถิ่น รวมถึงสินค้าอาหารและอุปโภคบริโภคจากต่างประเทศ

จากการสำรวจพบสินค้าไทยหลายหมวด ทั้งสินค้าเกษตรและอาหารแปรรูป อาทิ มะม่วงน้ำดอกไม้ ผักและผลไม้กระป๋อง เครื่องดื่ม น้ำผลไม้ ของว่าง กุ้งปรุงรส กะทิ เครื่องปรุงรส และเส้นก๋วยเตี๋ยว รวมถึงสินค้าอุปโภคบริโภค เช่น แชมพู และผลิตภัณฑ์ดูแลช่องปาก

นอกจากนี้ ยังพบแบรนด์ไทยที่เป็นที่รู้จักในตลาดต่างประเทศ อาทิ ชาวเกาะ ชบา สิงห์ Blue Elephant และทองการ์เด้น

ขณะเดียวกัน Shinsegae Food Market จัดกิจกรรม “Thailand Tropical Fruit” และ “Taste of Thailand” ระหว่างวันที่ 12-15 ตุลาคม 2569 นำเสนอผลไม้ไทย เช่น ทุเรียน มังคุด และมะม่วงน้ำดอกไม้ รวมถึงเครื่องดื่มจากผลไม้ไทย ทั้งน้ำลิ้นจี่ น้ำฝรั่งสีชมพู น้ำมะเขือเทศ น้ำส้ม น้ำแตงโม และน้ำมะพร้าว

ภายในกิจกรรมยังมีซอสปรุงรส เครื่องแกง น้ำจิ้มไก่ และซอสพริก ซึ่งครอบคลุมสินค้าไทยตั้งแต่ผลไม้สด อาหารแปรรูป เครื่องปรุงรส ไปจนถึงเครื่องดื่ม

นายพูนพงษ์กล่าวเพิ่มเติมว่า การนำสินค้าไทยเข้าสู่ช่องทางค้าปลีกระดับพรีเมียมมีส่วนช่วยสร้างการรับรู้และยกระดับภาพลักษณ์สินค้าไทยในตลาดต่างประเทศ โดยเฉพาะสินค้าเกษตร อาหาร และสินค้าอุปโภคบริโภคที่มีคุณภาพ มาตรฐาน และเอกลักษณ์ความเป็นไทย

อย่างไรก็ตาม ผู้ประกอบการไทยยังต้องให้ความสำคัญกับการพัฒนาสินค้า บรรจุภัณฑ์ การสร้างแบรนด์ และการปรับสินค้าให้สอดคล้องกับพฤติกรรมผู้บริโภค เพื่อแข่งขันในตลาดเกาหลีใต้ได้อย่างมีประสิทธิภาพ

ด้านนายวราวุฒิ สมหวังประเสริฐ อธิบดีกรมส่งเสริมการค้าระหว่างประเทศ กล่าวว่า ข้อมูลจากการสำรวจครั้งนี้จะช่วยให้ DITP เชื่อมโยงข้อมูลตลาดกับผู้ประกอบการไทย เพื่อนำไปออกแบบกิจกรรมส่งเสริมการค้า การเจรจาธุรกิจ และการหาช่องทางจำหน่ายให้สอดคล้องกับความต้องการของตลาด

ปัจจุบันกระทรวงพาณิชย์มีสำนักงานส่งเสริมการค้าในต่างประเทศ 58 สำนักงาน ใน 43 เขตเศรษฐกิจทั่วโลก เพื่อสนับสนุนการขยายโอกาสทางการค้าให้แก่ผู้ประกอบการไทย

“การขยายตลาดส่งออกในปัจจุบันไม่ใช่เพียงการนำสินค้าไปวางขาย แต่ต้องเริ่มจากการเข้าใจตลาดและผู้บริโภคอย่างแท้จริง DITP จะทำงานร่วมกับภาคเอกชนอย่างใกล้ชิด เปลี่ยนข้อมูลจากตลาดจริงให้เป็นโอกาสทางการค้า เชื่อมโยงผู้ประกอบการไทยกับช่องทางตลาดที่มีศักยภาพ และผลักดันสินค้าไทยสู่ตลาดคุณภาพ เพื่อสร้างรายได้และการเติบโตอย่างต่อเนื่องให้กับภาคธุรกิจไทย” นายวราวุฒิกล่าว