2 ปีก่อน บริษัท PTT (LAO) จำกัด เปิดตัว Café Amazon สาขาหลวงพระบาง เมื่อวันที่ 10 มิถุนายน 2565 ถือเป็นร้านกาแฟแบรนด์แรกที่ตั้งอยู่ในพื้นที่เมืองมรดกโลก อย่างเมืองหลวงพระบาง โดยการออกแบบร้านอยู่ภายใต้การอนุมัติขององค์การ UNESCO
ในตอนนั้น Café Amazon สาขาหลวงพระบาง เป็นสาขาที่ 81 แต่มาถึงปีนี้ PTT (LAO) มีสาขาแล้วถึง 94 สาขา ยอดขายเฉลี่ยไม่ต่ำกว่าวันละ 200 แก้วต่อสาขา และกลายเป็นแบรนด์แฟรนไชส์กาแฟที่ครองตลาดอันดับ 1 ใน สปป.ลาว ก็ว่าได้
จ่อขยาย 150 สาขาในปี 2573
นายพีรเวท ณ ระนอง กรรมการผู้จัดการ บริษัท พีทีที(ลาว) จำกัด (PTTLAO) ฉายภาพว่า ปีนี้วางงบประมาณไว้ 18 ล้านบาท เพื่อขยายการลงทุนCafé Amazon เพิ่มเป็น 110 สาขา ภายในสิ้นปี และ เตรียมแผนจะ เพิ่มเป็น 150 สาขาภายในปี 2573การลงทุนร้านCafé Amazon แต่ละพื้นที่ ได้เน้นถึงคุณภาพของกาแฟและได้ชูจุดเด่นและดึงความเป็นเอกลักษณ์ของท้องถิ่นออกมา ผสมผสาน เติมแต่งให้เป็นเอกลักษณ์ของร้าน
ความพิเศษของCafé Amazon สาขาหลวงพระบาง นอกจากเอกลักษณ์ของสถาปัตยกรรมอาคารภายนอกที่อนุรักษ์ไว้ซึ่งความดั้งเดิมของเมืองทั้งวัตถุ สถานที่ รวมถึงวัฒนธรรมประเพณีของลาวแล้ว ภายในร้านนั้นยังได้มีการตกแต่งที่สวยงาม พิถีพิถัน โดยผสานแรงบันดาลใจจากเอกลักษณ์วัตนธรรมประเพณีท้องถิ่น และสถานที่ท่องเที่ยวที่สำคัญในหลวงพระบาง เข้ากับความเป็นแบรนด์ Café Amazon
โดยยังคงแนวคิดหลัก Taste of Nature เพื่อให้ลูกค้าได้นั่งพักผ่อนในบรรยากาศที่ผ่อนคลาย สดชื่นร่มรื่น พร้อมอิ่มอร่อยกับเครื่องดื่มและขนมของ Café Amazon มุมไฮไลท์ภายในร้านที่ถูกออกแบบพิเศษโดยเฉพาะ ได้แก่ ผนังภาพวาดน้ำตกตาดกวางสี อันได้แรงบันดาลใจจากสถานที่ท่องเที่ยวทางธรรมชาติที่สวยงามและมีชื่อเสียงของหลวงพระบาง รังสรรค์ชิ้นงานศิลปะสุดวิจิตรบรรจงนี้ด้วยเทคนิคปูนผสมสีกับกระเบื้อง โดยฝีมือของศิลปินท้องถิ่นชื่อดัง ด้านบน ฝ้าเพดาน ได้มีการประดับตกแต่งโดยใช้ผ้าทอหลวงพระบางที่มีลวดลายสวยงามจากฝีมือหัตถกรรมของชาวบ้านท้องถิ่น
เพราะเป็นที่ทราบกันดีว่า ‘หลวงพระบาง’ มีชื่อเสียงโดดเด่นเรื่องศิลปะทอผ้าพื้นเมืองที่สวยงามและมีเอกลักษณ์เฉพาะถิ่นไม่เหมือนใคร
Café Amazon Concept Store แห่งแรกใน สปป.ลาว
มาถึงวันนี้ บริษัทยังได้ขยาย ร้านคาเฟ่ อเมซอน Concept Store สาขา โรงกายะสินเป็นร้าน Concept Store ร้าน Cafe Amazon Concept store ที่แรกในต่างประเทศ และ แห่งแรกในประเทศลาว Landmark แห่งใหม่ของนครหลวงเวียงจันทน์ เมื่อ 15 พฤษจิกายน 2566 ภายใต้แนวคิด Landmark Concept ที่ต้องการให้ร้านคาเฟ่ อเมซอน ที่ตั้งอยู่ในท้องถิ่นตามจังหวัดต่างๆ สามารถเป็นตัวแทนบอกเล่าเรื่องราว โดยได้นำไอเดียและความน่ารักของท้องถิ่นที่ตั้งของร้านมาผสานกับการดำเนินธุรกิจเพื่อถ่ายทอดเอกลักษณ์ต่างๆผ่านร้านคาเฟ่ อเมซอน
ซึ่งร้านนี้ ตั้งอยู่ในพื้นที่ “โฮงกายยะสิน” มรดกสหภาพโซเวียต ปี 2533 ที่บ้านสะหว่าง เมืองจันทะบูลี นครหลวงเวียงจันทน์
ธีมของสาขานี้คือ “The door to the local culture” คาเฟ่ อเมซอนจึงหยิบเอาวัตถุดิบจากชุมชนที่ตั้งของร้าน มาสร้างสรรค์เป็นเมนูพิเศษที่จำหน่ายเฉพาะสาขานี้เท่านั้น อย่าง Tum Mak Hoong หยิบยกความเป็น culture หรือความเป็น local ของที่ลาว ขึ้นมาให้เป็นจุดเด่น โดยตั้งต้นมาจากส้มตำลาว โดยที่เบสของเครื่องดื่มจะเป็น ชาขาว 400 ปี (สินค้าหลักของบ้านกอแมน แขวงผ้งสาลี ภาคเหนือสุดของลาว)
เมนู Roselle Beer Laos ดึง สินค้าขึ้นชื่อสำหรับประเทศลาว อย่างเบียร์ลาว ผสมกับไซรัปกระเจี๊ยบ
และ Kayasin Frappe กาแฟเมนูนี้มีส่วนผสมของกาแฟ นำมาปั่นเข้ากับนมมะพร้าว ให้รสชาติละมุนนุ่มนวล เป็นไปตามแนวคิดทางธุรกิจของ OR ที่มุ่งช่วยเหลือชุมชน รับซื้อมาจากวิสาหกิจชุมชน หรือ SME ท้องถิ่น แล้วนำมาสร้างสรรค์เป็นสินค้าพรีเมียม
Café Amazon Concept Store สาขานี้มีบาร์ที่ให้เครื่องดื่มแบบพิเศษที่เรียกว่า ‘Concept bar’ โดยใช้เมล็ดกาแฟคัดพิเศษ จากเมืองปากซอง แขวงจำปาสัก ประเทศลาว ประกอบไปด้วย Drip Laos Paksong Catimor (Taste Note: Caramel – Milk Chocolate – Black Tea – Sweet Finish) และ ตัวที่ 2 Drip Laos Palsong Chandra Giri (Taste note: marmalade – white flower – grapefruit – chamomile) เมนูที่แนะนำคือ ‘The Local’ ที่ถือได้ว่าเป็นเมนู Signature ของ Concept Bar สำหรับสายดริป ก็มีทั้งดริปเย็นและดริปร้อน ให้บริการโดยเมล็ดกาแฟที่ใช้ดริปจะเป็นแบบ Seasonal เปลี่ยนตามฤดูกาล ที่ไม่ว่ามาฤดูไหน ก็สามารถลิ้มลองเมล็ดกาแฟได้หลากหลายรูปแบบ โดย Concept Bar จะให้บริการเฉพาะร้านรูปแบบ Concept Store เท่านั้น
BEYOND Coffee
ปีนี้บริษัทได้มีแนวคิดในการพัฒนาต่อยอดสินค้า ที่เป็นมากกว่ากาแฟ BEYOND Coffee
โดยเมื่อต้นปี 2567 บริษัทร่วมกับพันธมิตร ริเริ่มโครงการใช้ระบบวนเกษตรในการพัฒนาไร่กาแฟ เสริมศักยภาพธุรกิจส่งออกส่งออกเมล็ดกาแฟ (Roasted Coffee and Green Bean Coffee) ให้แก่บริษัทในเครือของ OR ในต่างประเทศ อาทิ ไทย กัมพูชาและฟิลิปปินส์ ซึ่งปี 2566 ส่งได้ 380 ตัน ช่วยเพิ่มความสามารถในการแข่งขันให้ในกลุ่ม OR ด้วย
