ไอคอนสยาม ผนึก กรมพัฒนาธุรกิจการค้า จัด Food Truck Fair ถึง 2 มี.ค.นี้
ไอคอนสยาม
กรมพัฒนาธุรกิจการค้า จับมือไอคอนสยาม เปิดพื้นที่ริมแม่น้ำเจ้าพระยา จัดงาน “Food Truck Fair” เสิร์ฟเมนูเด็ด พร้อมดึง 4 สถาบันการเงินร่วมให้คำปรึกษา สร้างเครือข่าย แลกเปลี่ยนแนวทางการทำธุรกิจฟู้ดทรัก ถึงวันที่ 2 มีนาคม 2568
นายนภินทร ศรีสรรพางค์ รัฐมนตรีช่วยว่าการกระทรวงพาณิชย์ กล่าวว่า กิจกรรมครั้งนี้ จัดขึ้นระหว่างวันที่ 26 กุมภาพันธ์ 2568-2 มีนาคม 2568 โดยมีฟู้ดทรักอาหารและเครื่องดื่มหมุนเวียนผลัดเปลี่ยนมาจำหน่ายกว่า 100 ร้าน (วันละ 20 ร้าน) มีครบทั้งอาหารคาว ขนมหวาน เครื่องดื่ม และของทานเล่น
นอกจากนี้ กิจกรรมสำคัญภายในงาน ยังมีสถาบันการเงิน 4 แห่ง ได้แก่ ธนาคารกรุงไทย, ธนาคารออมสิน, ธนาคารพัฒนาวิสาหกิจขนาดกลางและขนาดย่อมแห่งประเทศไทย (SME D Bank) และบรรษัทประกันสินเชื่ออุตสาหกรรมขนาดย่อม (บสย.) มาให้ความรู้ความเข้าใจ รวมถึงคำปรึกษาด้านการเงิน ประกอบกับเตรียมความพร้อมและขั้นตอนสำหรับขอสินเชื่อ
ไม่เพียงเท่านั้น ยังมีสมาคมนักประเมินราคาอิสระไทยมาร่วมให้คำปรึกษาการประเมินมูลค่าทรัพย์สิน (ฟรี) ซึ่งจะช่วยให้ผู้ที่สนใจลงทุนหรือผู้ประกอบธุรกิจฟู้ดทรักสามารถเข้าถึงเงินทุนสำหรับเริ่มต้นธุรกิจหรือต่อยอดกิจการได้อย่างเหมาะสม รวมถึงสถาบันการเงินยังมีสิทธิพิเศษต่าง ๆ ให้กับผู้ประกอบธุรกิจฟู้ดทรักที่เข้าร่วมภายในงานให้สามารถนำกิจการมาใช้เป็นหลักประกันเพื่อขยายโอกาสทางธุรกิจได้ต่อไป
สำหรับการจัดงานครั้งนี้ ได้เปิดพื้นที่ทำเลทองให้ผู้ประกอบธุรกิจฟู้ดทรักได้สร้างโอกาสในการจำหน่ายสินค้าและพบกับลูกค้ากลุ่มใหม่ ๆ ทั้งชาวไทยและต่างชาติ พร้อมสร้างเครือข่ายทางการค้าและเชื่อมโยงธุรกิจกับผู้ค้ารายอื่น ๆ ได้เกิดการรวมกลุ่มแลกเปลี่ยนแนวทางการทำธุรกิจฟู้ดทรัก และการแก้ไขอุปสรรคที่เกิดขึ้นในธุรกิจกลุ่มนี้ ซึ่งจะช่วยสร้างความเข้มแข็งให้กับผู้ประกอบการ โดยกระทรวงพาณิชย์จะได้รับทราบความต้องการของธุรกิจและนำไปปรับแนวทางการส่งเสริมต่อไป
ทั้งนี้ กระทรวงพาณิชย์คาดว่า กิจกรรมครั้งนี้จะช่วยกระตุ้นเศรษฐกิจและสร้างมูลค่าทางการค้าตลอด 5 วัน ได้กว่า 4 ล้านบาท หรือวันละประมาณ 800,000 บาท ผ่านผู้เข้าร่วมงานกว่า 5,000 คน
สำหรับธุรกิจฟู้ดทรักยังคงเป็นธุรกิจที่มีการเติบโตเพิ่มขึ้นอย่างต่อเนื่อง เหมาะกับไลฟ์สไตล์ของคนในยุคปัจจุบันที่ชอบลองสิ่งใหม่ ๆ ชอบความสะดวกสบาย ลดการเดินทางออกจากที่พัก ซึ่งฟู้ดทรักสามารถเข้าถึงแหล่งชุมชนที่มีผู้อาศัยจำนวนมากได้อย่างคอนโดมิเนียม อีกทั้งยังสามารถเคลื่อนย้ายร้านไปรับออกงานยังสถานที่ต่าง ๆ ได้ สร้างสีสันให้กับการจัดเลี้ยงได้เป็นอย่างดี
