โควิดเป็นโอกาส “ซีลด์แอร์” อีคอมเมิร์ซหนุน “แพ็กเกจจิ้ง”

สัมภาษณ์พิเศษ

กระแสโควิดทำให้ธุรกิจอีคอมเมิร์ซเติบโตอย่างรวดเร็ว ซึ่งนั่นกลายเป็นปัจจัยหนุนให้ธุรกิจ bubble wrap หรือพลาสติกถุงกันกระแทกได้รับความนิยมและเติบโตตามไปด้วย

“นายโอนาท บัยรักตาร์” รองประธานประจำภาคพื้นเอเชีย บริษัท ซีลด์แอร์แพ็คเกจจิ้ง (ประเทศไทย) จำกัด หรือ “Sealed Air” ผู้ผลิตบรรจุภัณฑ์สุญญากาศ และพลาสติกกันกระแทก ที่ปักหลักโรงงานในประเทศไทยยาวนาน 25 ปี ให้สัมภาษณ์พิเศษกับ “ประชาชาติธุรกิจ” ถึงเป้าหมายการดำเนินธุรกิจปี 2564 และนโยบายการลงทุนในประเทศไทย

โควิดดันรายได้ดีต่อเนื่องปี’64

ปัจจุบันมีโรงงานทั้งหมด 3 แห่ง โดย 2 แห่งอยู่ที่ จ.ปทุมธานี และอีก 1 แห่งอยู่ใน จ.ชลบุรี เป็นโรงงานขึ้นรูปพลาสติกโฟมเน้นทำพลาสติกกันกระแทก (bubble wrap) แห่งแรกในเอเชีย ไทยยังถือว่าเป็นศูนย์กลางตั้งโรงงานที่ดีที่สุดในเอเชีย

ซึ่งตลอดการดำเนินธุรกิจ Sealed Air ถือเป็นผู้นำด้านนวัตกรรมในกลุ่มผู้ผลิตพลาสติกป้องกันและกันกระแทก เป้าหมายเพื่อปกป้องสินค้าต่าง ๆ ลดความเสียหายในระหว่างการขนส่ง สร้างความยั่งยืนให้กับสินค้า และคำนึงถึงสิ่งแวดล้อมด้วยการพัฒนาพลาสติกสามารถรีไซเคิลได้ 100%

“รายได้สุทธิของ Sealed Air ช่วง 9 เดือนที่ผ่านมา เท่ากับ 360.7 ล้านเหรียญสหรัฐ เพิ่มขึ้นจากช่วงเดียวกันของปีที่แล้วซึ่งมีรายได้สุทธิ 158.7 ล้านเหรียญสหรัฐ นับเป็นความสำเร็จที่ดีในช่วงที่ทั่วโลกได้เกิดวิกฤตโควิด-19″

“ซึ่งต้องยอมรับว่าอีคอมเมิร์ซคือส่วนหนึ่งที่ทำให้การใช้บรรจุภัณฑ์เพิ่มมากขึ้น ส่วนในปี 2564 ผลกระทบจากโควิด-19 การเมือง สงครามการค้า การกีดกันทางการค้า กฎระเบียบต่าง ๆ กลับไม่ใช่เรื่องที่น่ากลัว เพราะปีนี้เราผ่านวิกฤตโควิด-19 มาได้แบบเกินเป้าหมาย เราพบว่าในสัดส่วน 25% มีความต้องการใช้บรรจุภัณฑ์การหีบห่อเพิ่มมากขึ้น วิกฤตโควิดนี้ Sealed Air จึงไม่ได้รับผลกระทบ”

ปรับโฟกัสสู่ New Normal

ในปีหน้าบริษัทยังโฟกัสไปที่ความยั่งยืน การมีโซลูชั่น การเพิ่มขีดความสามารถของเครื่องจักร โดยมุ่งที่ผลิตภัณฑ์หลักทางด้านอาหาร หรือความปลอดภัยทางด้านอาหาร (food safety) บวกกับช่องทางออนไลน์ หรืออีคอมเมิร์ซ เพราะเราเห็นจุดเปลี่ยนแปลงยอดขายมันก้าวกระโดด

“เทรนด์ที่จะเกิดขึ้นหลังโควิด-19 เข้ามา คือ ความปกติใหม่ หรือ new normal บวกกับการขยายตัวของเมือง เกิดความตระหนักด้านความปลอดภัยอาหาร เกิดการใช้และบริการด้านอีคอมเมิร์ซ เราได้จัดทำวิจัยพบว่าช่วงโควิด-19 หลังล็อกดาวน์มีการสั่งซื้อผ่านระบบออนไลน์สูงมาก”

“ขณะเดียวกันก็ยังพบว่ามีการเพิ่มระดับความซับซ้อนของแพ็กเกจจิ้งมากขึ้นตามไปด้วย บริษัทจึงจะใช้โอกาสนี้มุ่งสู่การผลิตสินค้าที่ช่วยสร้างความปลอดภัยทางด้านอาหาร”

ผนึกพันธมิตรธุรกิจอาหาร

อุตสาหกรรมแพ็กเกจจิ้งใหญ่มาก มีมูลค่ากว่า 300,000 ล้านเหรียญสหรัฐ อยู่ในอุตสาหกรรมอาหาร ไก่ สัตว์ปีก เนื้อสัตว์ อาหารที่เป็นประเภทของเหลว บริษัทจึงสร้างพันธมิตรกับผู้ผลิตอาหารชั้นนำ ทั้งบริษัท เจริญโภคภัณฑ์ จำกัด (มหาชน) หรือ CP และบริษัท ไทยยูเนี่ยน กรุ๊ป จำกัด (มหาชน) หรือ TU

“เราต้องผนึกกับพันธมิตรคู่ค้า เพื่อใช้นวัตกรรมพัฒนาสินค้าให้ตอบโจทย์กับที่ตลาดต้องการในปี 2025 มีแผนการลงทุนด้านนวัตกรรมเพื่อใช้รีไซเคิลให้ได้ 100% ซึ่งเป็นการลงทุนในบริษัทด้านการรีไซเคิล แน่นอนว่าเป้าหมายนั้นในสัดส่วนนี้ 50% จะเป็นสินค้าที่ผลิตจากการรีไซเคิล”

“มันจึงกลับมาตรงที่ว่า Sealed Air อยากผนึกกำลังพันธมิตรเพื่อสร้างจุดเปลี่ยน เช่น นวัตกรรม นอกเหนือจากนี้การจับมือกับพันธมิตรยังช่วยกันสนับสนุนการรีไซเคิลอีกด้วย”

ลงทุนรับเทรนด์ “รักษ์โลก”

สถิติพบว่ามีขยะอาหารเกิดขึ้นถึง 20% จากที่ไม่สามารถส่งไปถึงผู้บริโภคได้ทัน เพราะอาหารหมดอายุ สิ่งที่บริษัททำคือการเข้าไปเปลี่ยนใหม่ เข้าไปยืดอายุอาหารโดยไม่ใส่สารกันบูด ซึ่งได้มีการพูดเรื่องนวัตกรรมกันมากขึ้น เราใช้ประโยชน์จากสิ่งนี้ เพราะ R&D คือสิ่งที่ทำให้ Sealed Air สามารถผลิตสินค้าออกมาได้ตรงกลุ่มเป้าหมาย

“นวัตกรรมจะมี 3 ส่วนที่เป็นองค์ประกอบสำคัญ คือ 1.ผู้บริโภค การใช้งานที่ต้องการหีบห่อสินค้า สร้างความปลอดภัยให้กับสินค้า 2.แบรนด์ ซัพพลายเชนที่จะเป็นส่วนเข้ามาสนับสนุนงานให้เกิดการผลิต การดีไซน์ต้องดี 3.การขนส่ง ลดความเสียหายกับสินค้าปลายทาง”

ลงทุนรับ อีก 5 ปี เอเชียบูม

จากการคาดการณ์ในอีก 5 ปีข้างหน้า ภูมิภาคเอเชียจะใช้บรรจุภัณฑ์สุญญากาศแบบสกินแพ็กมากที่สุดในโลก ล่าสุดทางบริษัทได้ลงทุนซื้อระบบเครื่องบรรจุถุงอัตโนมัติในแนวนอน

เพราะเป็นระบบที่ออกแบบมาสำหรับบรรจุผลิตภัณฑ์ขนาดเล็กและใหญ่ในแนวนอน ซึ่งใช้ในคลังสินค้าระบบอีคอมเมิร์ซ และในแผนกบรรจุในอุตสาหกรรมทั่วไป ตัวอย่างเช่น สินค้าอุปโภคบริโภค รวมถึงเวชภัณฑ์ต่าง ๆ อะไหล่และชิ้นส่วนต่าง ๆ จึงเหมาะสำหรับอุตสาหกรรมยานยนต์ อิเล็กทรอนิกส์ การแพทย์ และการใช้งานในอุตสาหกรรมทั่วไป

รวมถึงรองรับการประมวลผลการส่งคืนจากระบบอีคอมเมิร์ซอีกด้วย นี่จึงถือเป็นการลงทุนของ Sealed Air เพื่อตอบสนองความต้องการด้านอีคอมเมิร์ซ รวมถึงโลจิสติกส์ต่าง ๆ

นวัตกรรมจากเครื่องบรรจุภัณฑ์สุญญากาศแบบสกินแพ็ก แบรนด์ CRYOVAC รุ่น DM100 Darfresh-เครื่อง DM100 หรือที่เรียกว่า (Darfresh) ดาร์เฟรช ตัวอย่างคือ เนื้อวัว สามารถรักษาความสดนานได้ถึง 3 สัปดาห์ เป็นต้น นั่นแปลว่ากระบวนการยืดอายุอาหารให้อยู่นานได้คือผลสำเร็จของนวัตกรรมเครื่องจักรที่บริษัทพัฒนาขึ้น ขณะที่ผู้ขายก็จะไม่ต้องทิ้งอาหารให้เกิดเป็นขยะและภาระของสังคมอีกต่อไป

“เครื่อง DM100-Darfresh สามารถบรรจุได้เร็ว 10 แพ็กต่อนาที และยังสามารถนำหีบห่อออกจากเครื่องโดยอัตโนมัติเพื่อประสิทธิภาพการทำงานที่ดีขึ้น นอกจากนี้ยังเป็นนวัตกรรมที่ลดเศษเหลือทิ้งของบรรจุภัณฑ์ให้เหลือศูนย์ ช่วยประหยัดฟิล์มบรรจุภัณฑ์ได้มากขึ้นถึง 40%”

“ลดการฝังกลบเศษพลาสติกเป็นศูนย์ จึงช่วยลดค่าใช้จ่ายด้านบรรจุภัณฑ์โดยรวม เหมาะสำหรับใช้งานในอุตสาหกรรมเนื้อแดงสด สัตว์ปีก อาหารทะเล และเนื้อสัตว์ที่ผ่านการรมควันและแปรรูป ส่วนโซลูชั่น Darfresh จะเป็นตัวสร้างความปลอดภัยของอาหาร การยืดอายุการเก็บรักษา และการสร้างความแตกต่างของสินค้า”

เป้าหมายสู่รีไซเคิล 100%

ผลิตภัณฑ์ที่เราผลิตขึ้นมา เป้าหมายจะสามารถรีไซเคิลได้ 100% คือ การลดใช้พลาสติก เราบริหารจัดการเรื่องนี้ตรงกันกับนโยบายของรัฐบาลไทย ที่ต้องการลดการใช้พลาสติกที่ไม่จำเป็น ขณะเดียวกันอยากให้รัฐบาลไทยสนับสนุนอุตสาหกรรมและโครงสร้างพื้นฐานด้านการรีไซเคิลให้มากขึ้น ทั้งการกำจัดขยะพลาสติก กฎระเบียบ

รวมไปถึงอายุของการวางสินค้าอาหารสด เช่น กฎระเบียบของไทยอาจจะวางขายสินค้าอาหารสดได้ 5 วัน บนชั้นวางในห้างสรรพสินค้า ด้วยเพราะไทยคือเมืองร้อนส่งผลต่ออายุของอาหาร แต่ความจริงแล้วนวัตกรรมของบรรจุภัณฑ์พลาสติกบางประเภทสามารถทำให้อาหารมีอายุที่ยาวนานกว่านี้ได้

หากถามว่าอะไรที่ท้าทาย Sealed Air มากที่สุด ซึ่งเราเชื่อมั่นว่าเราได้วางกลยุทธ์ไว้หมดแล้ว คงไม่มีความท้าทายอะไรอีก โควิด-19 ก็เริ่มคลี่คลายแล้ว แต่ความมุ่งมั่นของเรา คือ ต้องพัฒนา สร้างนวัตกรรมให้มากที่สุด ลดขยะจากอาหาร คำนึงถึงคาร์บอนฟุตพรินต์ การตระหนักรู้ของคน สำหรับสิ่งที่ Sealed Air กลัวมากที่สุดคือกลัวผู้บริโภคไม่ชอบผลิตภัณฑ์ของเรามากกว่า