ผักแพง! ราคาขึ้นยกแผง 17 รายการ ผักชีพุ่งสูงสุดในรอบ 42 ปี

ผักชีแพงในรอบ 42 ปี ราคาส่งพุ่งแตะ 400 บาท/กก. จากปัญหาน้ำท่วมในพื้นที่การปลูกพืชผักหลายจังหวัด พาณิชย์ เผย 17 รายการผักปรับราคาขึ้นเกือบเท่าตัว

วันที่ 3 พฤศจิกายน 2564 ผู้สื่อข่าวรายงานจากการลงพื้นที่สำรวจสถานการณ์ราคาการซื้อขายผักสด ที่บริเวณตลาดสดเทศบาล 2 เขตเทศบาลเมือง จังหวัดอุทัยธานี หลังจากที่ราคาผักได้ทยอยปรับสูงขึ้น ส่งผลให้ในช่วงนี้ร้านขายผักสดหลายร้านภายในตลาด ต้องลดปริมาณการรับผักสดมาขาย หลังราคาผักที่ปรับเพิ่มสูงขึ้นมานี้ โดยเฉพาะราคาผักชี ที่ตอนนี้ราคาขายส่งเกือบ 400 บาทต่อกิโลกรัม โดยแม่ค้าบอกว่าเป็นราคาส่งที่สูงมากตั้งแต่ขายผักมากว่า 42 ปี

นางจันทร์ วัฒนารมย์ อายุ 65 ปี แม่ค้าขายผักที่ตลาดสด บอกว่า ผักที่ขึ้นราคาสูงที่สุดตอนนี้คือ ผักชี มีราคากิโลกรัมละ 380 บาท จากปกติกิโลกรัมละ 100 กว่าบาทส่วนผักอื่น ๆ ก็จะมี ขึ้นฉ่าย ตอนนี้ราคาอยู่ที่กิโลกรัมละ 280 บาท ผักกาดขาวขยับขึ้นมาเป็นกิโลกรัมละ 60 บาท และมะเขือเจ้าพระยาขยับขึ้นมาเป็นกิโลกรัมละ 50 บาท ซื้อยกถุง 10 กิโลกรัม ราคา 430 บาท จากปกติที่เคยซื้อแค่ในราคาถุงละ 150 บาท ขณะที่ผักกวางตุ้ง กิโลกรัมละ 40 บาท เดิมอยู่ที่ราคา 25 ถึง 30 บาท

ส่วนผักคะน้าตอนนี้อยู่ที่ราคากิโลกรัมละ 60 บาท จากที่เคยรับซื้อมาในราคา 40-50 บาท ซึ่งถือว่าเป็นราคาผักที่แพงที่สุดตั้งแต่ที่ตนเองเปิดร้านขายผักมารวมแล้วกว่า 42 ปี สาเหตุที่ทำให้ราคาผักนั้นแพงขึ้นน่าจะเกิดจากที่น้ำท่วมในหลายจังหวัด ทำให้ช่วงนี้พื้นที่ปลูกผักไม่มีผักส่งขายได้เหมือนปกติ

นอกจากนี้น้ำมันพืช หรือน้ำมันบัว ก็เริ่มขยับราคาสูงขึ้น เริ่มส่งผลกระทบไปยังพ่อค้าแม่ค้าที่ต้องใช้น้ำมันพืชในการประกอบอาหาร ยกตัวอย่างเช่นน้ำมันบัว จากปกติราคาลังละ 460 บาท ตอนนี้ปรับขึ้นมาเป็นลังละ 730 บาท

รายงานข่าวจากกระทรวงพาณิชย์ ระบุ สำหรับรายการสินค้าผักที่เป็นประเด็นในขณะนี้มี 17 รายการ 1.ผักชี ขายกิโลกรัมละ 230 บาท ราคาตลาดปัจจุบัน 350 บาท 2.ขึ้นฉ่าย กิโลกรัมละ 200 บาท ราคาตลาดปัจจุบัน 300 บาท

3.ผักกวางตุ้ง กิโลกรัมละ 25 บาท ราคาตลาดปัจจุบัน 32 บาท 4.กะหล่ำปลี กิโลกรัมละ 30 บาท ราคาตลาดปัจจุบัน 40 บาท 5.คะน้าต้น กิโลกรัมละ 45 บาท ราคาตลาดปัจจุบัน 52 บาท 6.คะน้ายอด กิโลกรัมละ 36 บาท ราคาตลาดปัจจุบัน 45 บาท 7.คะน้าฮ่องกง กิโลกรัมละ 32 บาท ราคาตลาด 36 บาท

8. มะระจีน กิโลกรัมละ 35 บาท จากราคาตลาด 45 บาท 9.กะหล่ำดอก กิโลกรัมละ 55 บาท จากราคาตลาด 75 บาท 10.ผักกาดขาว กิโลกรัมละ 45 บาท จากราคาตลาด 60 บาท

11.ผักบุ้งจีน กิโลกรัมละ 30 บาท จากราคาตลาด 40 บาท 12.ฟักเขียวอ่อน กิโลกรัมละ12 บาท จากราคาตลาด 20 บาท 13.แตงกวากิโลกรัมละ 25 บาท จากราคาตลาด 35 บาท 14.ข้าวโพดฝักอ่อน กิโลกรัมละ 35 บาท จากราคาตลาด 45 บาท

15.หัวผักกาด กิโลกรัมละ 28 บาท จากราคาตลาด 40 บาท 16.ถั่วฝักยาว กิโลกรัมละ 40 บาท จากราคาตลาด 50 บาท 17.มะนาวแป้น ลูกละ 2.50 บาท จากราคาตลาด 4.50 บาท