มังสวิรัติ

Biz Movement

10 เมืองท่องเที่ยวที่เป็นมิตรกับ “ชาววีแกน” ที่สุดในโลก

ไม่ว่าจะด้วยเหตุผลที่ผู้คนรักสุขภาพ รักษ์สิ่งแวดล้อม หรืออาจจะด้วยเหตุผลอื่น ๆ ส่งผลให้ “อาหารวีแกน” และ “อาหารมังสวิรัติ” เป็นทางเลือกที่ได้รับความนิยมมากขึ้นจนเป็นอีกหนึ่งกระแสหลักในช่วงทศวรรษ 2010 หรือเกือบ 10 ปีที่ผ่านมา ส …

Biz Movement

ชอบทานปลาร้า ใบชา ใบเมี่ยง มังสวิรัติ เสี่ยงป่วยโรคปลายประสาทอักเสบ

ในปัจจุบันพฤติกรรมการกินของคนไทยเปลี่ยนไปจากเดิมมาก จากการสำรวจพบว่าคนไทยบริโภคน้ำตาลเกินปริมาณที่จำเป็นต่อร่างกาย ส่งผลให้เกิดปัญหาเรื่องรูปร่างและสุขภาพ โดยเฉพาะโรคอ้วนและเป็นเบาหวาน ซึ่งหนึ่งในโรคแทรกซ้อนที่มักตามมาจากการเป็นเบาหวาน คือ โรคปลายประ …

Biz Movement

ต้นกล้า ฟ้าใส อาหารมังสวิรัติรสชาติดีที่ใครก็กินได้

เพื่อให้เข้ากับเทศกาลกินเจที่กำลังจะผ่านไป แม้ว่าเราจะมาแนะนำช้าไปหน่อย แต่ก็ไม่สายเกินไป เพราะว่าร้านอาหารที่เรากำลังจะแนะนำต่อไปนี้เป็นร้านอาหารมังสวิรัติกินผักกินผลไม้กันทั้งปี สำหรับช่วงเทศกาลกินเจ เขาปรับทุกเมนูเป็นเจตลอดเดือนตุลาคม ร้านที่ว่าชื …

Business

ปลุกเทรนด์ “มังสวิรัติ” แดนมังกรปรับสูตร…ลดกินหมู

คอลัมน์ Market Move จีนถือเป็นประเทศผู้บริโภคเนื้อหมูอันดับ 1 ของโลก ด้วยดีมานด์มหาศาลมากกว่า 50 ล้านตันในแต่ละปี แต่นโยบายลดการบริโภคเนื้อหมูซึ่งรัฐบาลจีนประกาศเมื่อปี 2559 ได้ส่งผลให้ปีที่แล้วยอดการบริโภคเนื้อหมูลดลงเหลือ 54.8 ล้านตัน ทำสถิติต่ำสุด …

World

รุกตลาดใหม่! แมคโดนัลด์เอาใจมังสวิรัติ เตรียมขายเบอร์เกอร์ “แมค วีแกน” ในสวีเดน-ฟินแลนด์ 28 ธ.ค.นี้

สื่อต่างประเทศรายงานว่า แมคโดนัลด์ ร้านฟาสต์ฟู้ดชื่อดัง วางแผนที่จะเริ่มวางขายเบอร์เกอร์ “แมค วีแกน” หรือเบอร์เกอร์สำหรับมังสวิรัติ ในแมคโดนัลด์หลายร้อยสาขาทั่วสวีเดนและฟินแลนด์ ในวันที่ 28 ธ.ค.นี้ โดยเบอร์เกอร์ดังกล่าวซึ่งมีการทำการทดสอบ …