เนื้อจากห้องแล็บ สู่ตลาดแมสที่ใกล้เป็นจริง
คอลัมน์ : Tech Times ผู้เขียน : มัชฌิมา จันทร์สว่างภูวนะ เราคงคุ้นตากับอาหารที่ทำจากเนื้อเทียมหรือเนื้อที่ทำจากพืชกันมาแล้ว แต่เนื้อจากห้องแล็บหรือเนื้อที่เกิดจากการเพาะเซลล์ของสัตว์ น่าจะเป็นทางออกที่ถูกจริตคนชอบกินเนื้อมากกว่า เพราะยังได้กินเนื้อที …
