อาหารญี่ปุ่น

Business

“โอมากาเสะ” สุดฮอต หัวละเฉียดหมื่น…คิวยาวข้ามเดือน

วันนี้เมนูอาหารญี่ปุ่นที่ฮอตฮิตของคนไทย ไม่ได้มีเพียงแต่ซูชิ ซาชิมิ เทมปุระ ดงบุริ หรือข้าวหน้าต่าง ๆ เท่านั้น แต่ยังมีเทรนด์ของร้าน “โอมากาเสะ” หรือการทานอาหารแบบตามใจเชฟ โดยเชฟจะทำแต่ละเมนูแบบสด ๆ ให้ดูกันตรงหน้า กำลังเป็นกระแสที่ได้รับ …

Biz Movement

ชิมต้นตำรับอาหารญี่ปุ่น ที่ HOU YUU เจแปนิส เรสเตอรองต์ระดับพรีเมี่ยม

กระแสความนิยมอาหารญี่ปุ่นในบ้านเรายังคงดีอย่างต่อเนื่อง กระทั่งร้านสตรีตฟู้ดก็ยังมีเมนูซูชิรองรับความพ็อปพูลาร์ที่เกิดขึ้นด้วย ในช่วงเวลาหลายสิบปีที่อาหารญี่ปุ่นเข้ามามีอิทธิพลในไทย มีร้านอาหารญี่ปุ่นเกิดขึ้นมากมายจนเลือกกันไม่หวาดไม่ไหว หากใครชอบอาห …

Biz Movement

ฟิน..เหมือนไปกินถึงญี่ปุ่น! พาชิมบุฟเฟต์อาหารญี่ปุ่นพรีเมียม “ฮินะ HINA” ร้านบรรยากาศอบอุ่นใจกลางสยาม

ในยุคที่ร้านอาหารญี่ปุ่นดีๆ นั้นหาทานแสนจะง่าย ทั้งในห้างและร้านสตรีทฟู๊ดข้างทาง แถมแต่ละร้านก็ดูน่ากินทั้งน้านน แล้วร้านไหนล่ะ? จะบรรยากาศดี อาหารอร่อยคุ้มราคามากที่สุด จะให้เดินเสี่ยงทายกันทุกร้านคงไม่ไหว ขอเก็บแรงไปจัดหนักให้หนำใจไปเลยดีกว่า ̶ …

World

เจโทรเผย “ร้านซูชิ” บูม ขยายสาขาออกต่างจังหวัด

องค์การส่งเสริมการค้าต่างประเทศของญี่ปุ่น (เจโทร) กรุงเทพฯ แถลงผลสำรวจร้านอาหารญี่ปุ่นในประเทศไทย ปี 2018 ซึ่งทำการสำรวจระหว่าง 1 มิ.ย.-31 ส.ค. 2018 ที่ผ่านมา โดยนายฮิโรคิ มิทสึมาตะ ประธานเจโทร กรุงเทพฯ ระบุว่า ปัจจุบันมีร้านอาหารญี่ปุ่นในประเทศไทยทั …

เศรษฐกิจภูมิภาค

“ยู”หนีตายโลจิสติกส์ข้ามชาติ พลิกขนพืชเกษตรส่งร้านชาบู

เครือชัยทรัพย์สุวรรณ ขนส่งสัญชาติไทยแท้ หนีตายยักษ์โลจิสติกส์ข้ามชาติดัมพ์ราคา ขาดทุนยับ 4 ปีรวด เฉพาะปี”60 รายได้ลดฮวบกว่า 50% เร่งปรับตัวแตกไลน์ธุรกิจ เป็น “พ่อค้าคนกลาง” ค้าส่งสินค้าเกษตร สั่งปลูก made to or-der จากไร่ส่งตรงถึงคร …

World

ปั้นไทย “ฮับ” อาหารญี่ปุ่น สู่อาเซียน-ตะวันออกกลาง

อาหารญี่ปุ่นยังคงความนิยมในไทยไม่เสื่อมคลาย ทั้งยังเพิ่มความนิยมในประเทศเพื่อนบ้านใกล้เคียง รวมถึงอินเดีย และประเทศในตะวันออกกลาง   ในงานจัดแสดงสินค้าอาหารญี่ปุ่น “เจแปน พาวิลเลียน” ซึ่งเป็นส่วนหนึ่งในงาน Thaifex 2018 องค์การส่งเสริมการค้ …

วิดีโอ

ส่องตลาดร้านอาหารในเมืองไทย มูลค่า 400,000 ล้านบาท เติบโตทุกปี! (ชมคลิป)

ทุกวันนี้ร้านอาหารใหม่ๆ แปลกๆ เสิร์ฟอาหารหลากหลายสัญชาติผุดขึ้นราวดอกเห็ด เพื่อตอบโจทย์ไลฟ์สไตล์ของนักกินอาหารนอกบ้านที่มีรสนิยม พฤติกรรมการบริโภคที่เปลี่ยนแปลงอย่างรวดเร็ว ข้อมูลจากบริษัท เซ็นทรัล เรสตอรองส์ กรุ๊ป จำกัด หรือ CRG พบว่า ปัจจุบันตลาดร้ …

Biz Movement

เผยผล สำนักงานปรมาณูเพื่อสันติ ตรวจสอบปลานำเข้าจาก “ฟุกุชิมะ” กินได้หรือไม่

ตามที่กรมประมง และ สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) ได้แถลงข่าวร่วมกัน ยืนยันว่าปลาลิ้นหมา จำนวน 130 กิโลกรัม ที่มีการนำเข้ามาจากเมืองฟุกุชิมะ ประเทศญี่ปุ่น เมื่อวันที่ 2 มี.ค. ที่ผ่านมา มีการนำเข้าอย่างถูกต้องเป็นไปตามข้อกำหนดประกาศกระทรวงสาธารณสุ …

Biz Movement

ไทยชาติแรก-นำเข้าปลาจาก “ฟุกุชิมะ” หลังกัมมันตรังสีรั่ว เสิร์ฟใน 12 ร้านทั่วกรุงเทพ!

วันที่ 1 มี.ค. เจแปนไทมส์รายงานว่า ผู้ส่งออกปลาจากจังหวัดฟุกุชิมะ ประเทศญี่ปุ่น เมืองที่เกิดแผ่นดินไหวแล้วสึนามิถล่มเมื่อปี 2554 จนทำให้กัมมันตรังสีจากโรงไฟฟ้าพลังนิวเคลียร์รั่วไหล เริ่มส่งออกปลาไปยังต่างประเทศอีกครั้ง โดยได้ส่งออกมายังประเทศไทยเป็นป …

วิดีโอ

สาวกแซลมอนกรีดร้อง! พาชิมก่อนใคร 4 เมนูสุดจี๊ดชวนน้ำลายไหล จาก Salmon Festival

“ปลาแซลมอน” หรือ “น้องสมร” สีส้มๆ นวลตา เมนูสุดฟินของใครๆ หลายคน เราขอยั่วน้ำลายด้วย 4 เมนูสุดพิเศษจากร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดัง ZEN ที่กำลังจะเสิร์ฟความอร่อยในเทศกาล Salmon Festival เร็วๆ นี้ ซึ่งแต่ละเมนูมีความหลากหลาย และสไตล์ …

Biz Movement

เอาใจสาวกอาหารญี่ปุ่น! พาชิมก่อนใคร 4 เมนูเด็ด “ปลาแซลมอน” 4 สไตล์ จาก ZEN

คนหิวต้องกรีดร้อง “ปลาแซลมอน” หรือ “น้องสมร” สีส้มๆ นวลตา เมนูสุดฟินของใครๆ หลายคน “ประชาชาติธุรกิจออนไลน์” ขอยั่วน้ำลายคนอ่านด้วย 4 เมนูสุดพิเศษจากร้านอาหารญี่ปุ่นชื่อดัง ZEN ที่กำลังจะเสิร์ฟความอร่อยในเทศกาล Salm …

Business

“เอ็ม บี เค” ปั้นร้านอาหารญี่ปุ่น “ฮินะ” ชิงตลาด 2 หมื่นล้าน

นายสมเกียรติ มรรคยาธร กรรมการผู้จัดการใหญ่กลุ่มธุรกิจอาหาร บริษัท ปทุมไรซมิล แอนด์ แกรนารี จำกัด (มหาชน) ผู้ผลิตและจัดจำหน่ายข้าวสารบรรจุถุง “มาบุญครอง” และธุรกิจร้านอาหารภายใต้กลุ่มธุรกิจเอ็ม บี เค ฟู้ด โซลูชั่น กล่าวว่า บริษัทได้พัฒนาธุ …