เทศกาลข้าวแช่

“ข้าวแช่” เมนูยอดนิยมช่วงสงกรานต์และหน้าร้อน เปิดเคล็ดลับความอร่อย กินอย่างไรให้ถูกวิธี ข้าวแช่ เป็นอาหารพื้นบ้านของชาวมอญ ที่นิยมทำขึ้นเพื่อสังเวยเทวดาและถวายพระสงฆ์ในช่วงสงกรานต์ เดิมที ข้าวแช่ ไม่ได้ทำกินกันทั่วไป แต่เริ่มจากการปรุงขึ้นเป็นพิเศษเพ …