เกษตรกรยุคใหม่ต้องรู้จัก Agri Tech วิธีประยุกต์ธุรกิจสู่เกษตรเทคโนโลยี

เกษตรเทคโนโลยี หรือ Agri Tech เป็นการมุ่งเน้นรูปแบบการการเกษตร-ปศุสัตว์แบบ Smart Farm โดยมีกรณีศึกษาจาก บจ.ฟาร์มดีพัฒนา1 หนึ่งในเกษตรกรฟาร์มสุกรแม่พันธุ์ในโครงการส่งเสริมอาชีพการเลี้ยงสัตว์แก่เกษตรกรรายย่อย หรือคอนแทรคฟาร์มมิ่ง ของซีพีเอฟ

การมีอาชีพมั่นคง ถือเป็นหนึ่งในความฝันของหลายๆคน บัญชา ศรีวิเศษ เป็นอีกคนที่มีความฝันไม่ต่างจากคนอื่นๆ หลังจากเรียนจบเขาเก็บเกี่ยวประสบการณ์จากการเป็นพนักงานในบริษัทรับเหมาก่อสร้าง เป็นเวลาถึง 10 ปี จากนั้นจึงได้รับการทาบทามจากเจ้าของฟาร์มสุกรที่เห็นฝีมือ และหยิบยื่นโอกาสในการรับเหมาก่อสร้างฟาร์มเลี้ยงสุกร 

เขาตัดสินใจลาออกจากบริษัทเพื่อมารับงานเอง เมื่อได้เริ่มทำฟาร์มแรกในปี 2555 ก็ประสบความสำเร็จอย่างดี จนพูดกันปากต่อปาก และวันหนึ่งเขาก็ได้รับโปรเจคใหม่ในการสร้างฟาร์มของเกษตรกรที่เลี้ยงสุกรกับซีพีเอฟ

เมื่อได้คลุกคลีกับการสร้างฟาร์มเลี้ยงสุกรแม่พันธุ์ในโครงการส่งเสริมอาชีพการเลี้ยงสัตว์แก่เกษตรกรรายย่อย หรือคอนแทรคฟาร์มมิ่ง ของซีพีเอฟ ในพื้นที่ จ.อุบลราชธานี และ จ.อำนาจเจริญ ทำให้บัญชาได้เห็นข้อมูลของโครงการฯโดยละเอียด และรู้สึกสนใจในรูปแบบของโครงการฯ นี้ทันที

บัญชา บอกเล่าว่า การได้คุมงานก่อสร้างฟาร์ม ได้พบกับผู้จัดการโครงการส่งเสริมฯ ทำให้เห็นโอกาสในอาชีพ และเวลานั้นพี่ชายของผมทำงานอยู่ที่กรุงเทพ แต่เขามีครอบครัวอยู่อุบลราชธานี จึงอยากให้พี่ชายได้อยู่กับครอบครัวและช่วยมาดูแลฟาร์มเพื่อให้เป็นอาชีพ มองว่ารูปแบบฟาร์มแบบนี้น่าจะตอบโจทย์ได้ จึงตัดใจสินใจเข้าร่วมโครงการฯตั้งแต่ปี 2567 ภายใต้ชื่อ บจ.ฟาร์มดีพัฒนา 1

สุกรขุน 3,500 ตัว

การทำฟาร์มของบัญชา เริ่มตั้งแต่การหาทำเลที่ตั้งฟาร์ม เขาซื้อที่ดินใน อ.เบญจลักษ์ จ.ศรีสะเกษ มีการทำประชาพิจารณ์และสร้างความเข้าใจกับชุมชน การวางผังฟาร์มที่เหมาะสมและถูกต้องตามข้อกำหนดสิ่งแวดล้อม มีการแยกระบบน้ำฝนและน้ำเสียชัดเจนเพื่อป้องกันการปนเปื้อน 

ที่นี่มีโรงเรือนเลี้ยงสุกรขุน 4 หลัง ความจุสุกรรวม 3,500 ตัว ทั้งหมดเลี้ยงภายใต้ฟาร์มระบบปิด ในโรงเรือน EVAP มีการจัดทำระบบไบโอแก๊ส ติดตั้งเครื่องปั่นไฟ เปลี่ยนแก๊สชีวภาพเป็นไฟฟ้าใช้ภายในฟาร์ม 

มีการติดตั้งเครื่องแยกกากตะกอนหลังออกจากระบบไบโอแก๊ส มีระบบบำบัดน้ำที่ได้มาตรฐาน จนได้น้ำปุ๋ยที่สามารถแบ่งปันให้กับพี่น้องเกษตรกรในพื้นที่ใกล้เคียง ในโครงการปันน้ำปุ๋ยสู่เกษตรกร เขาต่อท่อน้ำยาว 200 เมตร เพื่อให้เกษตรกรนำน้ำไปใช้ช่วยลดผลกระทบจากปัญหาภัยแล้งและเพิ่มผลผลิตทางการเกษตรจากปุ๋ยอินทรีย์คุณภาพดี

ขณะเดียวกัน จากประสบการณ์การรับเหมาก่อสร้างฟาร์ม ทำให้รู้ว่าการป้องกันโรคในฟาร์มเป็นสิ่งสำคัญที่สุด เขาตัดสินใจเทคอนกรีตในโซนเลี้ยงสัตว์เหมือนกับฟาร์มของบริษัท เพื่อให้ง่ายต่อการจัดการและการป้องกันโรค มีระบบอาบน้ำก่อนเข้าฟาร์มแบบ 2 ชั้น เพื่อให้มั่นใจว่าภายในโซนเลี้ยงจะสะอาดปลอดภัยที่สุด

ระบบอัตโนมัติ Smart Farm

เพื่อให้อาชีพนี้มีความยั่งยืน ได้มีการวางแผนไว้ตั้งแต่ต้นที่จะอยู่ร่วมกับชุมชนอย่างมีความสุข ฟาร์มของเรามีระบบดักกลิ่นป้องกันกลิ่นออกสู่ภายนอก ช่วยลดผลกระทบต่อชุมชน และมุ่งเน้นรูปแบบการเลี้ยงแบบ Smart Farm ที่สอดรับกับเป้าหมายของซีพีเอฟ ซึ่งมุ่งมั่นขับเคลื่อนธุรกิจสู่เกษตรเทคโนโลยี หรือ  Agri Tech

โดยใช้ระบบอัตโนมัติควบคุมการเลี้ยง ติดตั้ง CCTV ระบบ Smart Farm ช่วยติดตามสภาพแวดล้อมในโรงเรือน การกินอาหาร กินน้ำ และสุขภาพสัตว์ ช่วยเพิ่มประสิทธิภาพ และวางแผนนำอีกหลายระบบมาใช้ในอนาคต”

บัญชา ศรีวิเศษ ถือเป็นตัวอย่างของเกษตรกรยุคใหม่ที่มุ่งสร้างอาชีพเลี้ยงสุกรให้เป็นอาชีพที่มั่นคง ด้วยการนำเทคโนโลยีและนวัตกรรมเข้ามาสนับสนุนการทำฟาร์มที่ทันสมัย โดยตระหนักถึงการอยู่ร่วมกับชุมชนและเป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อมอย่างยั่งยืน