รู้จัก Yolé ไอศกรีมโยเกิร์ตสาขาในไทย ธุรกิจที่มี ‘บิวกิ้น’ เป็น 1 ในหุ้นส่วน
ทำความรู้จักแบรนด์ไอศกรีมโยเกิร์ตหวาน 0% ไม่เติมน้ำตาล มีต้นกำเนิดมาจากชาติไหน จากไวรัลซื้อไอศกรีมเลี้ยงแฟนคลับของหุ้นส่วนหลักอย่าง “บิวกิ้น พุฒิพงศ์”
กลับมาเป็นไวรัลอีกครั้งสำหรับแบรนด์ Yolé ไอศกรีมโยเกิร์ตไม่เติมน้ำตาล หวาน 0% ที่หุ้นส่วนคนสำคัญอย่างบิวกิ้นซื้อไอศกรีมแบรนด์ตัวเองที่หุ้นร่วมกับเพื่อนวัยเด็กแจกแฟนคลับ ทำให้โยเล่กลับมาเป็นที่พูดถึงอีกครั้ง โดยเฉพาะเมนู “บานอฟฟี่” ตัวต้นเรื่องที่ทำให้หลายคนไปซื้อลองทานตามบิวกิ้นกันอย่างล้มหลาม
ประชาชาติธุรกิจ พาไปทำความรู้จักไอศกรีมแบรนด์นี้ว่ามีต้นตำหรับมาจากประเทศอะไร และมีกี่สาขาในไทย
Yolé แบรนด์ไอศกรีมสัญชาติสเปนของมิกูเอล ดิอาซ และจาเวียร์ ดิอาซ สองพี่น้องเจ้าของลิขสิทธิ์ได้เริ่มขายแบรนด์ไอศกรีมโยเกิร์ตนี้และขยายไปทั่วเอเชียในปี 2014 จากความคิดที่อยากจะผลิตไอศกรีมที่ไม่มีแคลอรีหรือน้ำตาลที่มากเกินไป จึงระดมทีมเชฟ นักโภชนาการ ผู้ผลิตไอศกรีม และนักเคมีจากหลายประเทศเข้าด้วยกัน ผลิตไอศกรีมรสชาติดีที่สุดในโลกและดีต่อสุขภาพด้วยในปี 2017
ในปี 2018 โยเล่ก่อตั้งขึ้นในรูปแบบร้านค้าแห่งแรกขายไอศกรีมในถังสำหรับซูเปอร์มาร์เก็ตที่สิงคโปร์ โดยยังคงเป็นไอศกรีมที่มีน้ำตาล แต่แคลอรีน้อย แต่หนึ่งปีให้หลังมีการพัฒนาสูตรออกผลิตภัณฑ์ไอศกรีมโยเกิร์ตหวาน 0% ไม่เติมน้ำตาล เปิดตัวที่แรกที่ซูเปอร์มาเก็ตที่สิงคโปร์ และประสบความสำเร็จอย่างมาก
โยเล่กลายมาเป็นผู้นำตลาดไอศกรีมที่สิงคโปร์ในช่วงปี 2020 ที่มีการระบาดของโควิด-19 ขณะที่แผนการขยายสาขาไปยังต่างประเทศล่าช้าออกไป โดยถูกเลื่อนมาจนถึงสิ้นปีถัดมา สำหรับประเทศไทย Yolé เปิดตัวอย่างเป็นทางการในเดือนธันวาคม 2023 ที่ศูนย์การค้าเซ็นทรัลเวิลด์เป็นแห่งแรก ก่อนจะขยายสาขาเพิ่มมากขึ้นตามผลตอบรับจนในปี 2025 มีทั้งหมด 8 สาขา ได้แก่
- เซ็นทรัลเวิลด์
- สยามพารากอน
- เดอะมอลล์บางกะปิ
- เซ็นทรัลลาดพร้าว
- วัน แบงค็อก
- ไอคอนสยาม
- เซ็นทรัลแจ้งวัฒนะ
- เดอะเซอร์เคิล ราชพฤกษ์
นอกจากนี้จากการตรวจสอบผู้ผลิตอย่างบริษัท เมจิคอล คราฟส์แมน จำกัด ผ่าน Creden Data พบว่า บริษัท เมจิคอล คราฟส์แมน จำกัด ประกอบธุรกิจการบริการอาหารในภัตตาคาร/ร้านค้า โดยมีทุนจดทะเบียนปัจจุบันอยู่ที่ 30,000,000 บาท และมีมูลค่าบริษัทอยู่ที่ 4,254,135 บาท โดยมีรายชื่อผู้ถือหุ้นทั้งหมด ดังนี้
– แอล เอ็น จี ฟู๊ด โปรดักส์ (45.25%) มูลค่าหุ้น 1,924,996 บาท
– พรเอนก ตั้งเผ่าศักดิ์ (29.75%) มูลค่าหุ้น 638,120 บาท
– พุฒิพงศ์ อัสสรัตนกุล (15%) มูลค่าหุ้น 638,120 บาท
– กิตติพัฒน์ บริบูรณ์ชัยศิริ (10%) มูลค่าหุ้น 425,413 บาท
ข้อมูลจาก connectamericas