ตำนาน 33 ปี “สุกี้ช้างเผือก” บุกกรุงเทพฯ สาขาบรรทัดทอง

ตำนานสุกี้ 33 ปี “สุกี้ช้างเผือก” เตรียมเปิดสาขาใหม่ในกรุงเทพฯ ถนนบรรทัดทอง เร็ว ๆ นี้

ท่ามกลางสุกี้แบรนด์ดังมากที่กำลังต่อสู้กันด้วยราคาบุฟเฟต์ที่ลดกระหน่ำ จัดโปรโมชั่นเพื่อดึงดูดลูกค้ากันยกใหญ่ ทำให้ตลาดบุฟเฟต์ตื่นตัวกันยกใหญ่ แต่หากหันกลับมามองตลาดสุกี้ในรูปแบบ “จานเดียว” ก็กำลังไปได้ดีเช่นเดียวกัน อย่างสุกี้พรสิริที่กำลังเป็นที่นิยมในแพลตฟอร์มออนไลน์

แต่ถ้าพูดถึงร้านสุกี้ที่ดังมากในไทย แม้ไม่ได้อยู่ในกรุงเทพมหานครก็เป็นที่รู้จักก็หนีไม่พ้น “สุกี้ช้างเผือก” ที่ขึ้นชื่อทั้งความอร่อย ผักกรอบ และคิวยาว หมุดหมายหนึ่งนอกจากดอย วัด หรือนิมมานที่ใครไปเชียงใหม่ก็ไม่พลาดที่ไป

นับเป็นข่าวดีที่จะได้กินสุกี้เจ้าดังแบบไม่ต้องบินไกล หรือต่อคิวหลายชั่วโมงเพียงแค่สาขาเชียงใหม่ เนื่องจากล่าสุด เพจเฟซบุ๊ก สุกี้ช้างเผือก ระบุว่า “สุกี้ช้างเผือก Bangkok มาแล้วครับ เราเสิร์ฟให้ถึงที่ พร้อมเปิดเมื่อไหร่จะรีบแจ้งนะค้าบบ” ทำให้มีคนต่างเข้าไปกดไลก์กว่า 4 พันถูกใจ และพันกว่าคอมเมนต์ถึงการเพิ่มสาขาในครั้งนี้

ซึ่งแม้ว่าทางร้านจะยังไม่ได้ระบุว่าจะเปิดเมื่อไหร่ สถานที่ไหน หรือเวลาให้บริการ แต่จากรูปและคอมเมนต์ก็สืบทราบได้ว่า พิกัดที่ถ่ายมาคือ ข้างธนาคารออมสิน สาขาเจริญผล ถนนบรรทัดทอง กลายเป็นว่า นี่จะเป็นอีกหนึ่งร้านดังที่เข้าร่วมกลุ่มกับรวมร้านฮิตของถนนบรรทัดทองในอีกไม่นานแน่นอน

สำหรับสุกี้ช้างเผือก เป็นร้านอาหารในจังหวัดเชียงใหม่ที่เปิดมาแล้วกว่า 33 ปี (2535) ธุรกิจครอบครัวที่เริ่มต้นจากร้านรถเข็น มาขายที่ตลาดช้างเผือก ด้วยซิกเนเจอร์ถูกใจชาวเชียงใหม่ “ผักกรอบ หอมกลิ่นกระทะ” และการมีน้ำจิ้มสูตรของตัวเอง ทำให้ร้านนี้โด่งดังจนถูกขนานนามว่า “สุกี้ช้างเผือก” ซึ่งปัจจุบันมีทั้งหมด 4 สาขา ได้แก่ สาขาประตูช้างเผือก, สาขาหลังมหาวิทยาลัยเชียงใหม่, สาขาโครงการกรีนปาร์ค และสาขาสี่แยกสนามบิน

ย้อนกลับไปในเดือนพฤศจิกายน 2567 ที่ผ่านมา สุกี้ช้างเผือกเพิ่งได้มีการเปิด Pop up ที่สยามพารากอนชั้น G เป็นการเรียกน้ำย่อยให้คนกรุงเทพฯ ก่อนที่จะมาหาทำเลตั้งสาขาจริง ซึ่งคาดว่า เร็ว ๆ นี้น่าจะได้ลิ้มรสสุกี้สูตรเด็ดของชาวภาคเหนือกันแล้ว