อายิโนะโมะโต๊ะเดินเกมรุกตลาดกาแฟพร้อมดื่มพรีเมี่ยม หลังเซ็กเมนต์เติบโต 110% เปิดตัว “เบอร์ดี้ บาริสต้า ครีมมี่ ลาเต้” พร้อมปรับภาพลักษณ์แบรนด์และดึง “ภูวินทร์ ตั้งศักดิ์ยืน” เป็นพรีเซ็นเตอร์คนแรก หวังขยายฐานผู้บริโภคคนเมืองและตอกย้ำตำแหน่งผู้นำตลาดกาแฟกระป๋องพรีเมี่ยม
นางโรอาน โค กรรมการ บริษัท อายิโนะโมะโต๊ะ (ประเทศไทย) จำกัด กล่าวว่า บริษัทเดินหน้าขยายตลาดกาแฟพร้อมดื่มพรีเมี่ยม (Premium RTD Coffee) ผ่านการรีเฟรชแบรนด์ “เบอร์ดี้ บาริสต้า” ทั้งการเปิดตัวผลิตภัณฑ์ใหม่ “เบอร์ดี้ บาริสต้า ครีมมี่ ลาเต้” และการปรับภาพลักษณ์แบรนด์เพื่อเข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคคนเมืองรุ่นใหม่มากขึ้น ท่ามกลางการเติบโตของตลาดกาแฟพร้อมดื่มระดับพรีเมี่ยมในประเทศไทย
บริษัทมองเห็นโอกาสจากพฤติกรรมผู้บริโภคที่ต้องการกาแฟคุณภาพในรูปแบบที่สะดวกต่อการบริโภคมากขึ้น ส่งผลให้ตลาดกาแฟพร้อมดื่มพรีเมี่ยมขยายตัวต่อเนื่อง โดยข้อมูล Nielsen ระบุว่า ในช่วงเดือนเมษายน 2568 ถึงมีนาคม 2569 ตลาดดังกล่าวมีมูลค่า 750 ล้านบาท และเติบโต 110% เมื่อเทียบกับปีก่อนหน้า
กลยุทธ์ครั้งนี้จึงมุ่งขยายพอร์ตสินค้าในกลุ่มพรีเมี่ยม ผ่านการเปิดตัว “เบอร์ดี้ บาริสต้า ครีมมี่ ลาเต้” ซึ่งพัฒนาจากแรงบันดาลใจของเมนู Dirty Coffee โดยใช้เมล็ดกาแฟโรบัสต้าและอราบิก้า ผสานกับนมและกลิ่นวานิลลา เพื่อตอบโจทย์ผู้บริโภคที่ต้องการประสบการณ์กาแฟสไตล์คาเฟ่ในรูปแบบพร้อมดื่ม
ควบคู่กับการเปิดตัวสินค้าใหม่ บริษัทได้ปรับภาพลักษณ์ของแบรนด์ “เบอร์ดี้ บาริสต้า” ผ่านการออกแบบบรรจุภัณฑ์ใหม่ของผลิตภัณฑ์ “เบอร์ดี้ บาริสต้า เอสเปรสโซ” ให้มีความพรีเมี่ยมและทันสมัยมากขึ้น รวมถึงจัดกิจกรรมการตลาดภายใต้คอนเซ็ปต์ “Birdy Barista The House of Layers” ที่วัน แบงค็อก เพื่อสร้างประสบการณ์แบรนด์และสื่อสารจุดขายด้านความพรีเมี่ยมของผลิตภัณฑ์
ในด้านการสื่อสารการตลาด บริษัทเลือก “ภูวินทร์ ตั้งศักดิ์ยืน” นักแสดงจาก GMMTV เป็นพรีเซ็นเตอร์คนแรกของแบรนด์ โดยมองว่าแคแร็กเตอร์ของนักแสดงสอดคล้องกับภาพลักษณ์ของเบอร์ดี้ บาริสต้า ทั้งในด้านความพรีเมี่ยม ความทันสมัย และการเข้าถึงกลุ่มผู้บริโภคคนรุ่นใหม่
ทั้งนี้ บริษัทตั้งเป้าครองความเป็นผู้นำในตลาดกาแฟกระป๋องพรีเมี่ยม ผ่านการนำเสนอผลิตภัณฑ์ที่ผสานคุณภาพกาแฟสไตล์คาเฟ่เข้ากับความสะดวกในการบริโภค เพื่อตอบรับความต้องการของผู้บริโภคในตลาดที่กำลังเติบโตอย่างรวดเร็ว
baby