สหรัฐเรียกคืนเนื้อดิบ 5 ล้านกิโลกรัม หลังพบเชื้อ salmonella ต้นเหตุทำชาวมะกันป่วยนับร้อยคน

สำนักข่าวต่างประเทศรายงานว่า เจ้าหน้าที่หน่วยความปลอดภัยของอาหารและบริการตรวจสอบ (FSIS) ภายใต้กระทรวงเกษตรของสหรัฐเปิดเผนว่าเมื่อวานนี้ (4 ธ.ค.) สหรัฐเรียกคืนผลิตภัณฑ์เนื้อดิบประมาณ 5 ล้านกิโลกรัม หลังจากที่ประชาชนหลายร้อยคนป่วยจากการติดเชื้อ salmonella ซึ่งเป็นแบคทีเรียที่เป็นสาเหตุของอาหารเป็นพิษที่พบบ่อยที่สุด

เจ้าหน้าที่ระบุว่า พบรายงานการระบาดใน 25 รัฐ มีผู้ป่วยแล้ว 246 คน ซึ่งเกิดอาการในระหว่างวันที่ 5 ส.ค. -16 ต.ค. โดยมีผู้ป่วย 56 รายได้เข้ารับการรักษาที่โรงพยาบาล

โดยเนื้อดิบที่เข้าข่ายคือเนื้อที่ยังไม่แปรรูป รวมถึงเนื้อที่อยู่ในบรรจุภัณฑ์ที่ระบุตั้งแต่วันที่ 26 ก.ค. ถึง 7 ก.ย.

ขณะที่รายงานของวอชิงตันโพสต์ระบุว่าแรยด์เนื้อดิบที่ถูกเรียกคืนนั้นได้แก่ Kroger, Laura’s Lean และ JBS generic

ด้านเอฟเอสไอเอสแนะนำให้ผู้บริโภคไม่ควรจะกินเนื้อเหล่านี้ที่ซื้อไป ควระทิ้งหรือไม่ก็ส่งกลับคืนไปยังร้านค้าที่ได้ซื้อมา

สำหรับอาการที่ผู็ป่วยได้รับประทานอาหารที่มีเชื้อแบคทีเรียดังกล่าวเข้าไปนั้นใน 12-72 ชั่วโมงจะมีอาการท้องร่วง ปวดท้องเช่นเดียวกับการเป็นไข้

ไม่พลาดข่าวสารเศรษฐกิจ เจาะลึกทุกประเด็นทั้งภาครัฐ-เอกชน เพิ่มเราเป็นเพื่อนที่ Line ได้เลย พิมพ์ @prachachat หรือ คลิกลิงก์ https://line.me/R/ti/p/@prachachat

หรือจะสแกน QR Code ในรูป เราพร้อมเสิร์ฟข่าวเศรษฐกิจ-ธุรกิจถึงมือผู้อ่านทันที!