“บ้านนอกเข้ากรุง” ร้านเสน่ห์สำรับอาหารไทยพื้นถิ่นในเครือนารา กรุ๊ป ขึ้นแท่นปักหมุดมิชลิน ไกด์ 2024

เปิดบริการได้ไม่ถึงปี ก็ได้โทรฟี่การันตีติดดาวความอร่อยระดับมิชลิน ไกด์ มาประดับร้านเป็นที่เรียบร้อยจาก มิชิลิน ไกด์ 2024 ที่ผ่านมา สำหรับ “บ้านนอกเข้ากรุง” หนึ่งในร้านอาหารของเครือ นารา กรุ๊ป ที่คุณยูกิ ศรีกาญจนา หมายมั่นปั้นให้เป็นร้านอาหารสไตล์ Home Cooking จึงนำเอาเสน่ห์สำรับอาหารไทยพื้นถิ่นตำรับบ้านสีจาน จากโคราช ของครอบครัว “เอี่ยมปรเมศวร์” มาเปิดครัวให้นักชิมได้ลิ้มรสใจกลางกรุง ย่านซอยหลังสวน โดยมอบให้พาร์ตเนอร์ระดับมืออาชีพที่มากกว่าความสามารถอย่างคุณจอม-ภูมิพันธ์ อดีตเฮดบัตเลอร์โรงแรมห้าดาวในนิวยอร์ก คร่ำหวอดในแวดวงอาหารและการบริการเป็นผู้ดูแลถ่ายทอดทุกเรื่องราว “บ้านนอกเข้ากรุง” อีกทั้งยังเป็นร้านอาหารร้านแรกในชีวิตของคุณจอม เจ้าตัวบอกว่าทุกจานที่เสิร์ฟ นั่นคือ “รสมือแม่” ที่รับประทานมาตั้งแต่เด็ก จึงอยากให้ทุกท่านได้ลิ้มลอง

งานนี้คุณจอมไม่เพียงคอยต้อนรับแขกแนะนำตัวกับลูกค้าแขกทุกโต๊ะ เพราะตั้งแต่เปิดร้านปรากฏว่า คุณจอมยังโชว์ลูกคอความสามารถด้านการร้องเพลง ขับกล่อมโอเปร่าให้ลูกค้าเคลิบเคลิ้มชนิดนับรอบไม่ถ้วน เรียกว่าทุ่มเททุกโมเมนต์ เข้าสโลแกน “อาหารอร่อย ๆ ของแม่ ที่เรากินมาตั้งแต่เกิด ทำให้เราเป็นคนมีพลังแห่งความสุข​ เราจึงชอบทำให้คนที่อยู่รอบตัวเรามีความสุข”

ล่าสุดหลังจากได้มิชลิน ไกด์ เมนูแนะนำหลัก ๆ อย่างยำไส้กรอกโคราชบ้านเอง ผัดหมี่โคราชกุ้งแม่น้ำ แกงเลียงขามทะเลสอ งานนี้ทั้งผู้บริหารนารา กรุ๊ป และคุณจอม เคาะโต๊ะ ! จัดเสิร์ฟเมนูใหม่ไปอีก 17 เมนูรวด รอเสิร์ฟลูกค้าต่อเนื่อง อาทิ เนื้อเซอร์ลอยด์ย่างแจ่วบ้านหนองขุ่น ซุปมะเขือปลาวง ต้มโคล้งปลาย่าง ข้าวผัดแหนมหมูกรอบ ไก่ตุ๋นมะดาวดอง ส้มตำปลาร้าย่างบ้านระงม ฯลฯ ตามรอยมิชลิน ไกด์ ได้แล้วที่บ้านนอกเข้ากรุง ตึก Vivre ชั้น 2 ซอยหลังสวน โทร.0-2077-6384 รับประกันความสุขอิ่มเปรมของแทร่ !