ผลไม้ป่ากุ้ยโจวสู่สินค้าดาวรุ่ง สร้างอุตสาหกรรมมูลค่ากว่า 1 หมื่นล้านหยวน

“สาลี่หนาม” หรือ “ชื่อหลี” มีชื่อทางวิทยาศาสตร์ว่า  โรซ่า ร็อกซ์เบอร์กี้ (Rosa roxburghii) เป็นผลไม้ป่าพื้นถิ่นของพื้นที่ภูเขาในมณฑลกุ้ยโจวทางตะวันตกเฉียงใต้ของจีน ได้รับการพัฒนาจากพืชที่เคยถูกมองข้าม สู่การเป็นอุตสาหกรรมเกษตรมูลค่ากว่า 10,000 ล้านหยวนต่อปี

ในช่วงไม่กี่ปีที่ผ่านมา ผลไม้ชนิดนี้ถูกนำมาแปรรูปเป็นเครื่องดื่ม ขนม และผลิตภัณฑ์สุขภาพหลากหลาย สร้างมูลค่าเพิ่มอย่างรวดเร็ว ช่วยแก้ปัญหาพื้นที่หินปูนเสื่อมโทรม พร้อมยกระดับรายได้เกษตรกรท้องถิ่น 

เขตสุ่ยเฉิง เมืองลิ่วผานสุ่ย ซึ่งเคยประสบปัญหาการเพาะปลูกบนภูมิประเทศคาสต์ ได้ผลักดันการปลูกสาลี่หนามเป็นพืชเศรษฐกิจหลักตั้งแต่ปี 2015 ปัจจุบันมีพื้นที่ปลูกกว่า 2,000 หมู่ (ราว 833 ไร่) พร้อมระบบถ่ายทอดเทคโนโลยีและการฝึกอบรมเกษตรกรอย่างเป็นระบบ

ภาครัฐและเอกชนร่วมจัดตั้งบริษัทรับซื้อและวิจัยพัฒนา ทำให้เกิดผลิตภัณฑ์เชิงพาณิชย์มากกว่า 20 ชนิด และจดสิทธิบัตรกว่า 20 รายการ ในปี 2024 เพียงปีเดียว มีการรับซื้อผลสดกว่า 8,500 ตัน สร้างรายได้ให้เกษตรกรกว่า 51 ล้านหยวน

ปัจจุบัน กุ้ยโจวมีพื้นที่ปลูกสาลี่หนามมากกว่า 1.52 ล้านหมู่ ครอบคลุมหลายเมืองสำคัญ กลายเป็นตัวอย่างของการพัฒนาเกษตรเชิงนิเวศ ที่ผสานการอนุรักษ์สิ่งแวดล้อมกับการเติบโตทางเศรษฐกิจอย่างยั่งยืน

ที่มา: People’s Daily Online