‘บะหมี่ฮว่าหลง’ ก๋วยเตี๋ยวหนึ่งชาม พลิกชีวิตคนทั้งอำเภอ
เช้าตรู่ในอำเภอปกครองตนเองชนชาติหุย ฮว่าหลง เมืองไห่ตง มณฑลชิงไห่ตะวันตกเฉียงเหนือของจีน ร้านบะหมี่คึกคักไปด้วยผู้คนและเสียงพูดคุยไม่ขาดสาย “บะหมี่ฮว่าหลง” กลายเป็นสัญลักษณ์ของการพัฒนาเศรษฐกิจชนบทจากบะหมี่ชามเดียวสู่ “อุตสาหกรรมทองคำ” ที่สร้างรายได้ม …
