“เซ็นทารา” เผยแรงงานขาดแคลนไม่กระทบโรงแรมเครือใหญ่ ประกาศพร้อมรองรับท่องเที่ยวช่วงไฮซีซั่น จ่อทำ MOU กับมหาวิทยาลัยทั้งใน-ต่างประเทศ ส่งนักศึกษาฝึกงานเข้ามาฝึกทักษะ พร้อมเพิ่มโอกาสในการร่วมงานกับบริษัทในอนาคต
จากรายงานของสมาคมโรงแรมไทยระบุว่า ข้อมูลจากผลสำรวจดัชนีความเชื่อมั่นผู้ประกอบการที่พักแรม ประจำเดือนกรกฎาคม 2566 ที่จัดทำโดยสมาคมโรงแรมไทยร่วมกับธนาคารแห่งประเทศไทย พบว่าเดือนกรกฎาคม 2566 ผู้ตอบแบบสอบถามเกือบครึ่งหนึ่งประสบปัญหาขาดแคลนแรงงาน โดยสถานการณ์ใกล้เคียงกับเดือนมิถุนายนที่ผ่านมา แต่ส่วนใหญ่เห็นว่าปัญหาดังกล่าวยังไม่กระทบจำนวนลูกค้าที่โรงแรมรับได้
นอกจากนี้ ผู้ตอบแบบสอบถามจำนวน 88% มองว่าปัญหาการขาดแคลนแรงงานจะส่งผลกระทบในฤดูกาลท่องเที่ยวที่กำลังจะมาถึง และ 12% มองว่าไม่มีผลกระทบ ส่วนแนวทางการรับมือปัญหาการขาดแคลนแรงงานในฤดูกาลท่องเที่ยวพบว่า โรงแรมส่วนใหญ่ที่ตอบแบบสอบถามยังคงแก้ปัญหาด้วยการจ้างงานแบบชั่วคราว และเพิ่มหน้าที่ของแรงงานเป็นหลัก
นางศิริวรรณ หวังธำรง รองประธานบริหารฝ่ายทรัพยากรบุคคล โรงแรมและรีสอร์ตในเครือเซ็นทารา กล่าวกับ “ประชาชาติธุรกิจ” ว่า จากปัญหาการขาดแคลนแรงงานในอุตสาหกรรมโรงแรมนั้น โรงแรมในเครือเซ็นทาราได้รับผลกระทบน้อยมาก เนื่องจากเซ็นทาราได้พัฒนา ส่งเสริมทักษะของพนักงาน รวมถึงยังมีการบริหารจัดการค่าแรงและสวัสดิการอยู่เป็นระยะ
“เครือเซ็นทารามีการบริหารจัดการด้านค่าแรงหรือสวัสดิการอย่างสม่ำเสมอ มีการปรับเปลี่ยนเพื่อให้สอดคล้องกับตลาด หรือแม้แต่เพิ่มเติมให้มากกว่าหรือสูงกว่าตลาดอีกด้วย ทำให้ไม่ค่อยมีแรงงานที่จะเลือกออกจากเราไป” นางศิริวรรณกล่าว
นอกจากนี้ยังประเมินว่าในอนาคตแม้นักท่องเที่ยวจะมีมากขึ้น เซ็นทาราจะยังไม่ได้รับผลกระทบมากนัก และที่สำคัญ การขาดแคลนแรงงานจะเริ่มคลี่คลายลงเมื่อเข้าสู่ช่วงนอกฤดูกาลท่องเที่ยว (low season)
“เซ็นทาราได้เตรียมการรับมือปัญหาดังกล่าว โดยจัดทำ MOU กับมหาวิทยาลัยต่าง ๆ ทั้งในประเทศและต่างประเทศ เพื่อให้นักศึกษาฝึกงานได้เข้ามาช่วยรองรับในส่วนภาคปฏิบัติการ อีกทั้งยังเป็นการเปิดโอกาสให้ได้เข้ามาฝึกทักษะในธุรกิจด้านงานบริการ และโอกาสในการร่วมงานกับบริษัทในอนาคต”
อย่างไรก็ตาม อยากเสนอให้ภาครัฐพิจารณาประเด็นค่าแรงว่าหากมีการปรับขึ้นค่าแรงจริง รัฐบาลจะต้องมั่นใจในการเติบโตของเศรษฐกิจ โดยต้องผลักดันเรื่องของการท่องเที่ยวในประเทศไทยควบคู่กันไปด้วย