ตลอดเวลากว่า 10 ปีที่ “โลตัส” ร่วมมือกับหน่วยงานภาครัฐและเอกชนในการช่วยเหลือเกษตรกรมาโดยตลอด สำหรับครั้งนี้ก็เช่นกัน ที่ “โลตัส” หันมาสนับสนุนทหารผ่านศึก กลุ่มสายใจไทย และเครือข่ายเกษตรกรสุโขทัย ด้วยการแนะนำการปลูกผักสด คุณภาพสูง ปลอดภัย เพื่อส่งขายตรงในโลตัส ทั้งนี้ เพื่อสร้างอาชีพและรายได้ที่ยั่งยืน
โดยครั้งนี้ร่วมมือกับกรมส่งเสริมการเกษตร กระทรวงเกษตรและสหกรณ์ ในการลงพื้นที่ช่วยพัฒนาเกษตรกร ทั้งยังร่วมวางแผนให้เกษตรกรปลูกผลผลิตที่เป็นที่ต้องการของตลาดในปริมาณที่เหมาะสม พร้อมกับมอบความรู้ ควบคุมคุณภาพ และให้อำนาจในการต่อรองราคาที่เป็นธรรม
โดยเป็นส่วนหนึ่งของโครงการรับซื้อผลผลิตตรงจากเกษตรกรโดยไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง (Direct Sourcing) ที่โลตัสทำต่อเนื่องมากว่า 10 ปี ผ่านความร่วมมือกับหน่วยงานภาครัฐและเอกชน ครอบคลุมเกษตรกร 4 พื้นที่หลัก ใน 4 ภูมิภาคของไทย เพื่อสร้างอาชีพ และรายได้ที่เป็นธรรมให้กับเกษตรกรกว่า 1,700 ครัวเรือน
“พรเพ็ญ นาถพิริยรัตน์” รองผู้อำนวยการฝ่ายกำกับดูแลคุณภาพสินค้า โลตัส กล่าวว่า หนึ่งในพันธสัญญาของโลตัสคือการเป็นแพลตฟอร์มแห่งโอกาสของผู้ประกอบการ SMEs และเกษตรกรไทยให้เติบโตไปด้วยกันอย่างยั่งยืน โลตัสดำเนินโครงการรับซื้อผลผลิตตรงจากเกษตรกรโดยไม่ผ่านพ่อค้าคนกลาง (Direct Sourcing) อย่างต่อเนื่องมาเป็นระยะเวลากว่า 10 ปี
ด้วยการสนับสนุนให้เกษตรกรในพื้นที่ใกล้เคียงรวมตัวกันตามนโยบายเกษตรแปลงใหญ่ของภาครัฐ เพื่อยกระดับกลุ่มเกษตรกรให้สามารถบริหารจัดการการเพาะปลูกอย่างมีประสิทธิภาพ มีความเข้มแข็ง มีอำนาจในการต่อรอง
โลตัสร่วมกับหน่วยงานทั้งภาครัฐและเอกชนเข้าไปช่วยเพิ่มขีดความสามารถในการผลิตของกลุ่มเกษตรกร ป้องกันปัญหาผลผลิตล้นตลาด และราคาผลผลิตไม่แน่นอน โดยทำข้อตกลงล่วงหน้าเพื่อซื้อขายผลผลิตกับเกษตรกรในราคาที่เหมาะสม โปร่งใส และเป็นธรรม วางแผนการตลาดนำการผลิต และให้ความรู้ ควบคุมมาตรฐาน และคุณภาพสินค้า เพื่อให้เกษตรกรสามารถผลิตพืชผักได้อย่างต่อเนื่องตามความต้องการของตลาด และมีรายได้ที่ยั่งยืน
“นอกจากนั้น โลตัสยังให้ความสำคัญกับการสร้างงาน สร้างอาชีพให้กับกลุ่มเปราะบาง จึงเข้าไปช่วยสนับสนุนกลุ่มสายใจไทย เพื่อสร้างอาชีพให้กับกลุ่มทหารผ่านศึก และช่วยผลักดันยกระดับศักยภาพให้กลุ่มสายใจไทยแข็งแกร่งขึ้น ด้วยการรวมกลุ่มสายใจไทยกับเกษตรกรในพื้นที่ใกล้เคียงในจังหวัดสุโขทัย จนเกิดเป็นกลุ่มเกษตรกรเครือข่ายสุโขทัย พร้อมกับคำแนะนำเพื่อให้เกิดคุณภาพผลผลิตเป็นไปตามข้อกำหนดของโลตัส และผ่านมาตรฐาน GAP”
ปัจจุบันมีผลผลิต 42 ชนิด อาทิ ฟักทอง ฟักเขียว มะละกอ พริกจินดา พริกหนุ่ม พริกขี้หนูสวน มะเขือเปราะ แตงกวา มะนาวไร้เมล็ด บวบเหลี่ยม ผักแพรว ยอดตำลึง ผักชีไทย กะเพรา โหระพา ใบมะกรูด ผักชีฝรั่ง ขึ้นฉ่าย และเดินหน้ายกระดับเพื่อขยายการรับซื้อเพิ่มอีกในอนาคต
“พรเพ็ญ” กล่าวต่อว่า นอกจากนั้น โลตัสยังดำเนินโครงการรับซื้อผลผลิตโดยตรงจากเกษตรกร เพื่อครอบคลุม 4 พื้นที่หลัก ใน 4 ภูมิภาคของไทย อาทิ ภาคเหนือ ภาคตะวันออกเฉียงเหนือ ภาคกลาง และภาคใต้ เพื่อช่วยสร้างอาชีพ และรายได้ที่เป็นธรรมให้กับเกษตรกรกว่า 1,700 ครัวเรือน เพราะดั่งที่ทุกคนทราบ ตลอดเวลาที่ผ่านมาเกษตรกรไม่ค่อยได้รับความเป็นธรรมเท่าใดนัก
ดังนั้น การที่โลตัสดำเนินธุรกิจโดยไม่ผ่านพ่อค้าคนกลางจึงเป็นการช่วยเหลือเกษตรกรโดยตรง ทั้งยังเป็นการดำเนินงานจากต้นน้ำยันปลายน้ำ ตั้งแต่ขั้นตอนการเจรจาราคา และปริมาณสินค้า โดยทำงานร่วมกับกลุ่มเกษตรกร คำนวณราคาที่ครอบคลุมต้นทุน
และอ้างอิงราคาตลาดในช่วงเวลาเดียวกันในปีก่อนหน้า ทั้งนี้ เพื่อให้มั่นใจว่าเกษตรกรมีอำนาจในการต่อรอง และมีรายได้ที่มั่นคงจากการซื้อขายกับโลตัส พร้อมกับวางแผนการปลูกล่วงหน้าทุกชนิด และปริมาณผลผลิต เพื่อให้เกษตรกรสามารถบริหารจัดการพื้นที่ทำการเกษตรได้
“รวมถึงขั้นตอนการวางแผนเพาะปลูกที่สอดคล้องกับความต้องการสินค้าแต่ละประเภทในแต่ละสัปดาห์ และการปลูกพืชผักตามมาตรฐานข้อกำหนดของโลตัส เพื่อให้ขั้นตอนการตรวจสอบคุณภาพสินค้าและสารเคมีเป็นไปอย่างปลอดภัย โดยโลตัสจะสนับสนุนอุปกรณ์ในการตรวจสอบสารเคมีตกค้าง สอนวิธีการตรวจสอบ และกำหนดแผนการตรวจก่อนเก็บเกี่ยว
เพื่อให้มั่นใจว่าเป็นไปตามมาตรฐานคุณภาพสินค้าอาหารของโลตัส รวมถึงขั้นตอนการแพ็กสินค้า การส่งผลผลิตเข้าศูนย์กระจายสินค้า ซึ่งโลตัสจะช่วยสนับสนุนงบประมาณอุปกรณ์การผลิต รวมถึงการออกแบบ และจัดตั้งโรงคัดบรรจุแพ็กตามหลัก GMP พร้อมวิธีการผลิตที่ถูกสุขลักษณะ และสนับสนุนรถขนส่งควบคุมอุณหภูมิเพื่อรับผลผลิตที่คงความสดใหม่จากโรงแพ็กไปยังศูนย์กระจายสินค้า”
สุดท้าย “โลตัส” จึงอยากเชิญชวนประชาชนร่วมสนับสนุนเกษตรไทยผ่านการซื้อผลผลิตผักสด ผลไม้สด คุณภาพสูง ปลอดภัยได้มาตรฐานในราคาที่คุ้มค่าที่โลตัสทุกสาขาทั่วประเทศ และสามารถซื้อผ่านช่องทางออนไลน์ Lotus’s SMART App ที่ไม่เพียงจะเป็นการช่วยเกษตรกรโดยตรง หากยังเป็นการช่วยสร้างอาชีพให้กลุ่มเปราะบางอย่างทหารผ่านศึกอีกด้วย
นับว่าน่าสนใจทีเดียว