โรงงานเบียร์ญี่ปุ่นผุดไอเดีย เปลี่ยนดราฟเบียร์ขายไม่ออกเป็นดราฟยิน

โรงงานเบียร์ในญี่ปุ่น เปิดบริการรับดราฟเบียร์จากร้านอาหาร-ผับมากลั่นซ้ำให้เป็นเหล้ายิน ก่อนส่งคืนให้เพื่อเก็บไว้ขายหลังสถานการณ์โควิด-19 คลี่คลาย

สำนักข่าว นิคเคอิ รายงานว่า “คิอุจิ บรีวเวอร์รี่” โรงกลั่นในจังหวัดอิบะระกิของญี่ปุ่น เปิดบริการรับกลั่นดราฟเบียร์ให้เป็นดราฟยิน เพื่อช่วยผับและร้านอาหารซึ่งได้รับผลกระทบจากการระบาดของโรคโควิด-19 ที่ทำให้ลูกค้าลดลง จนอาจต้องทิ้งดราฟเบียร์จำนวนมากในสต๊อกไปเปล่าๆ

ด้วยการรับดราฟเบียร์เหล่านี้มากลั่นซ้ำเพื่อให้กลายเป็นเหล้ายิน ซึ่งสามารถเก็บไว้ได้นานกว่า พร้อมบรรจุยินที่กลั่นแล้วลงขวด ปิดฉลาก และส่งกลับไปให้ ส่วนฝั่งร้านอาหาร-ผับรับผิดชอบเพียงค่าขนส่งเท่านั้น

ทั้งนี้โรงกลั่นฯ ระบุว่า บริการนี้รับดราฟเบียร์แบบไม่จำกัดยี่ห้อ ขอเพียงมีดราฟเบียร์อย่างน้อย 20 ลิตร เนื่องจากดราฟเบียร์ 100 ลิตร จะสามารถกลั่นเป็นยินได้เพียง 8 ลิตร

“โทชิยูกิ คิอุจิ” รองประธานของคิอุจิ บรีวเวอร์รี่ กล่าวว่า ปัจจุบันมีลูกค้าติดต่อมา 7-8 รายแล้ว โดยบางรายจะส่งดราฟเบียร์เข้ามามากถึง 20 ตัน ซึ่งบริษัทเตรียมใช้โรงงาน 2 แห่งในจังหวัดอิบะระกิมารองรับดีมานด์นี้