แมคโดนัลด์ ย้ำตัวจริงด้านเบอร์เกอร์ เปิดตัวแคมเปญ “Next Gen Burger” ปรับสูตรขนมปัง-เนื้อ-ชีสใหม่ คาดหนุนรายได้โต 20%
วันที่ 2 พฤศจิกายน 2566 นางสาวพัชนีวรรณ ตันประวัติ ประธานเจ้าหน้าที่บริหารกลุ่มการตลาด บริษัท แมคไทย จำกัด เปิดเผยว่า การทำความเข้าใจลูกค้าในทุก Generation ที่มีความแตกต่างกัน และมีการเปลี่ยนแปลงความต้องการตลอดเวลา ถือเป็นตัวแปรสำคัญต่อการพัฒนาเมนูและกลยุทธ์ทางการตลาด
โดยเฉพาะอย่างยิ่งภายใต้ ภาวะการแข่งขันที่สูงมากยิ่งขึ้นของตลาดเบอร์เกอร์ในประเทศไทย บริษัทจึงเปิดตัวแคมเปญ “Next Gen Burger” ประสบการณ์เบอร์เกอร์ที่ดีที่สุด เพื่อตอกย้ำความเป็นแบรนด์เบอร์เกอร์อันดับหนึ่งในใจลูกค้าตลอดมา
ซึ่งแคมเปญนี้ได้เกิดขึ้นในหลากหลายประเทศทั่วโลก เริ่มต้นที่อเมริกา, ออสเตรเลีย, ส่วนในภูมิภาคเอเชีย คือประเทศเกาหลีใต้, ฮ่องกง, สิงคโปร์
และวันนี้ได้มาที่แมคโดนัลด์ ประเทศไทยแล้ว ภายใต้แนวคิด “Many small changes make one big difference” โดยการเปลี่ยนแปลงในครั้งนี้ แมคโดนัลด์ได้ใส่ใจในทุกรายละเอียด เพื่อส่งมอบประสบการณ์ความอร่อยครั้งใหม่ของ “Next Gen Burger” ให้กับลูกค้า
“ซึ่งเราได้มีการเปลี่ยนขนมปังใหม่ที่นุ่มขึ้น มีความมันวาว เปลี่ยนวิธีการย่างเนื้อ ล็อกรสชาติให้ชุ่มฉ่ำขึ้น เพื่อให้ เบอร์เกอร์ทุกชิ้นอร่อยกว่าที่เคย”
สำหรับแคมเปญ “Next Gen Burger” ได้มีการเปลี่ยนแปลงรายละเอียดเล็ก ๆ น้อย ๆ เพื่อให้ได้ประสบการณ์เบอร์เกอร์ที่ดีที่สุด ประกอบด้วย
- Softer Glazed Bun ขนมปังปรับสูตรใหม่ ให้เนื้อสัมผัสนุ่มเด้งกว่าเดิม เคลือบด้านบนจนเป็นมันวาว มีสีสันสวยงาม Golden-Brown น่าทานยิ่งขึ้น
- Grilled Master เนื้อ 100% นำเข้าจากออสเตรเลีย ชุ่มฉ่ำขึ้นด้วยวิธีย่างเนื้อแบบใหม่ เพื่อล็อกรสชาติความอร่อยเต็มรสให้กับเนื้อทุกชิ้น
- Cheese Tempering เชดด้าชีส นำเข้าจากนิวซีแลนด์ เสิร์ฟที่อุณหภูมิที่เหมาะสม เข้ากับเบอร์เกอร์อย่างลงตัว
- Fresh Vegetable เปลี่ยนขั้นตอนการเตรียมผัก โดยลดระยะเวลาการเก็บผักให้สั้นลงถึง 60% เพื่อให้ผักยังคงความสดใหม่ และมีเนื้อสัมผัสที่กรอบฉ่ำทุกคำ
- Sauce อร่อยลงตัวกว่าเดิม โดยเพิ่มปริมาณของซอสบิกแมคสูตรเฉพาะของแมคโดนัลด์ ให้เพิ่มขึ้นถึง 50% เพื่อให้ได้รสชาติอร่อยกลมกล่อมของซอสในทุกคำ
อย่างไรก็ตาม การเปลี่ยนแปลงครั้งนี้ จะมีผลต่อคุณภาพและรสชาติเบอร์เกอร์ทุกเมนูของแมคโดนัลด์ โดยเรามีความคาดหวังว่าแคมเปญนี้จะทำให้ยอดขายของเบอร์เกอร์โตขึ้นถึง 20%