รู้จัก EREWHON หลังจับมือ “ลิซ่า” เสิร์ฟเมนู “ชาไทย” กินแล้วรวยบุญ

ต้นฉบับสมูทตี้ราคาไฮโซ

สมูทตี้แก้วละหลักร้อยกว่าบาท มีจุดเริ่มต้นมาจาก “EREWHON” ซูเปอร์มาร์เก็ตที่ก่อตั้งโดยคู่รักชาวญี่ปุ่นที่มีแนวคิดใส่ใจสุขภาพและเป็นผู้เชี่ยวชาญศาสตร์แห่งการกินแบบ “แมโครไบโอติกส์” จึงเปิดร้านขึ้นครั้งแรกเมื่อปี 1966 ที่เมืองบอสตัน

ชื่อซูเปอร์มาร์เก็ตมาจากนิยายเสียดสีสังคมเล่มโปรด เรื่องราวเกี่ยวกับเมืองหนึ่งที่ต้องดูแลสุขภาพตัวเองให้ดี เพราะหากเจ็บไข้ได้ป่วยก็จะถูกดำเนินคดี และมันก็ได้กลายมาเป็นร้านขาย Natural Food แห่งแรกในประเทศ

ด้วยจุดเด่นมากมาย อย่างสถานที่หรูหรา จัดเรียงสินค้าสวยงามและเป็นระเบียบ เหมาะกับการแชะภาพลงในโซเชียลมีเดีย การเลือกขายสินค้าออร์แกนิกในช่วงเวลาที่คนกำลังใส่ใจในสุขภาพมากที่สุด แถมยังมีราคาสูงกว่าท้องตลอดหลายเท่า

แต่ทำอย่างไรให้ผู้บริโภคยอมจ่ายในราคาของสินค้าที่แพงขนาดนั้น ย้อนกลับไปเมื่อหลายปีก่อนช่วงที่เรากำลังเผชิญหน้ากับโควิด-19 ทำให้ซูเปอร์มาร์เก็ตที่จัดของอย่างสวยงามกลายมาเป็นจุดหมายของเหล่าเซเลบริตี้คนดังมากมาย หลังจากที่ไม่สามารถออกไปเที่ยวตามสถานที่ต่าง ๆ ได้

และความดังอย่างก้าวกระโดดเกิดจากเมนูสมูทตี้ในเซ็กชั่นของ “โทนิกบาร์” การรังสรรค์เมนูสมูทตี้ที่มีสีสันสวยงาม เกิดจากการร่วมมือกันของผู้ดูแลอย่าง “มาเรียนนา ฮิววิตต์” อินฟลูเอนเซอร์ชื่อดังของสหรัฐ ทำให้เกิดมาเป็นเมนูที่ไปด้วยครีมมะพร้าวที่มีโทนสีฟ้า น้ำเงิน และขาวแยกชั้นกันอย่างสวยงาม กลายมาเป็นภาพจำให้แก่ซูเปอร์มาร์เก็ตแห่งนี้ในนามของ “Coconut Cloud Smoothie” 1 ในเมนูขายดี

สมูทตี้ของเหล่าคนดัง

จุดยืนในสินค้าเพื่อสุขภาพ, ราคาที่สูงกว่าท้องตลาด และความหรูหราของซูเปอร์มาร์เก็ตนี้จึงเป็นจุดมุ่งหมายของคนดังมากมายให้แวะเวียนมากันไม่ขาดสาย ไม่ว่าจะเป็นเฮลีย์ บีเบอร์, ไมลีย์ ไซรัส, ชอว์น เมนเดส, ลิลี่ คอลลินส์ โอลิเวีย, ซาบริน่า คาเพนเตอร์, เคลเดล หรือดาราไทยคนแรกที่ปลุกกระแสให้คนไทยรู้จักซูเปอร์มาร์เก็ตนี้อย่าง “ชมพู่ อารยา”

นอกจากนั้นเอง เมนูที่ได้รับการร่วมมือกับเหล่าเซเลบริตี้ออกเมนูสมูทตี้พิเศษ ๆ มากมาย เต็มไปด้วยส่วนผสมสุดพรีเมี่ยมและมีคุณค่าทางอาหาร อาทิ เมนู “Strawberry Glaze Skin Smoothie” ของเฮลีย์ บีเบอร์ที่ได้รับความนิยมอย่างมากในหมู่สาว ๆ เนื่องจากประกอบไปด้วยนมอัลมอนด์ออร์แกนิก, สตรอว์เบอรี่ และอะโวคาโด เสริมด้วยคอลลาเจนและมอสทะเล

ซึ่งหลังจากนั้นเอเรวอนก็ออกเมนูคอลแลบส์กับเหล่าคนดังมากมาย ที่มาพร้อมคอนเซ็ปต์ความออร์แกนิก วัตถุดิบพรีเมี่ยม และรายได้ส่วนหนึ่งจากเครื่องดื่มก็มักจะนำไปช่วยเหลือมูลนิธิต่าง ๆ อาทิ

• “The Short n’ Sweet Smoothie” ของซาบริน่า รายได้นำไปสนับสนุนศูนย์ช่วยเหลือด้านสุขภาพจิตของวัยรุ่นเเละเยาวชน
• “Winnie Harlow” ของเคลดัล รายได้นำไปสนับสนุนการศึกษาของคุณแม่ที่มีอายุน้อย ที่ศูนย์ช่วยเหลือ Jamaica Foundation
• “The Giselderberry Boost Smoothie” ของ Gisele Bündchen รายได้นำไปสนับสนุนฟาร์มออร์แกนิกและโรงงานเกษตรกรรม

ลิซ่าเสิร์ฟเมนูชาไทยสุดพรีเมี่ยม

ล่าสุดเอเรวอนก็ได้ลิซ่า ซอฟต์พาวเวอร์ของไทย มานำเสนอเมนู “ชาไทย” เครื่องดื่มประจำชาติออกสู่สายตาชาวโลกผ่านวิดีโอที่ลิซ่าทำเมนูเครื่องดื่ม “Lisa’s Thai up the World” ชาไทยออร์แกนิกสูตรพรีเมี่ยม ในราคา 11 ดอลลาร์สหรัฐ หรือประมาณ 380 บาท โดยระบุผ่านอินสตาแกรม EREWHON ว่า

“ลิซ่าท้าให้เราลองรังสรรค์เมนูชาไทยคลาสสิกแบบใหม่ ดังนั้นเราจึงได้รังสรรค์ชาเย็นแก้วนี้ด้วยส่วนผสมที่คุณไว้ใจ ไม่ว่าจะเป็นชาดำที่แข็งแรง ผสมผสานเข้ากับน้ำนมสุดครีมมี่จากวัวที่เลี้ยงด้วยหญ้าเท่านั้น พร้อมทั้งผลิตภัณฑ์นมออร์แกนิกที่เลี้ยงด้วยหญ้าจากแคลิฟอร์เนียตอนเหนือ”

ส่วนผสม

• ชาดำออริจินัล จาก Just Ice Tea
• น้ำนมวัวสุดครีมมี่จาก ARMRA Colostrum
• ครีมออร์แกนิก Clover Sonoma Organic Heavy Cream จาก Clover Sonoma
• น้ำเชื่อมเมเปิลออร์แกนิกและผงวานิลลา

โดยรายได้จากเครื่องดื่มเมนูนี้จะเป็นส่วนหนึ่งในการช่วยสนับสนุน Best Friend Animal Society ซึ่งเป็นศูนย์พักพิงสัตว์ที่พยายามยุติการุณยฆาตและหาบ้านให้กับสัตว์เลี้ยงที่ถูกทอดทิ้ง