ความมั่นคงทางอาหาร

Economic

ถอดบทเรียนญี่ปุ่นรับมือภัยพิบัติ เมื่อ ‘ความมั่นคงทางอาหาร’ ถูกตัดขาด

ทุกครั้งที่ประเทศไทยเผชิญกับวิกฤตอุทกภัยครั้งใหญ่ ภาพความเสียหายที่นอกเหนือจากบ้านเรือนและทรัพย์สิน คือ “วิกฤตอาหารปลอดภัย” ผู้ประสบภัยจำนวนมากต้องเผชิญกับปัญหาขาดแคลนอาหาร น้ำดื่ม เพราะการเข้าไม่ถึงเสบียง รวมถึงอาหารบริจาคที่มีข้อจำกัดเรื่องเวลา ทำใ …

SD

จากมื้ออาหารสู่การรักษ์โลก: ความมั่นคงทางอาหารจากสองมือและหนึ่งจานของทุกคน

ท่ามกลางการเปลี่ยนแปลงสภาพภูมิอากาศที่รุนแรงทั่วโลก ประเทศไทยเองก็เป็นหนึ่งในพื้นที่ที่ได้รับผลกระทบจากสถานการณ์นี้ จากปัจจัยทั้งสภาพภูมิอากาศที่ผันผวนในเขตร้อนชื้น และความพร้อมในการรับมือภัยพิบัติที่ยังมีไม่มาก จึงทำให้ประเทศไทยตกอยู่ในกลุ่มประเทศที …

SD

โอกาสทอง ‘โปรตีนทางเลือกไทย’ รับอานิสงส์ตลาดแพลนต์เบสยุโรปพุ่งแรง 43%

โอกาสทองของผลิตภัณฑ์แพลนต์เบสไทย! ตลาดยุโรป-ไทยเร่งหาโปรตีนทางเลือก อาหารแพลนต์เบสโตพุ่ง 43% ภายในปี 2572 ข้อมูลล่าสุดจาก Madre Brava องค์กรพัฒนาเอกชนเพื่อสิ่งแวดล้อมและการผลิตอาหาร เผยแนวโน้มการเติบโตอย่างรวดเร็วของตลาดเนื้อสัตว์และอาหารทะเลที่ทำจาก …

SD

“เชียงใหม่กรีนโทเปีย” ต้นแบบการสร้างความมั่นคงทางอาหาร

สสส. ร่วมกับ มช. เดินหน้าโครงการ “Chiang Mai Greentopia : ต้นแบบการสร้างความมั่นคงทางอาหาร” สู่วิถีการบริโภคอาหารอินทรีย์เพื่อสุขภาพอย่างมีส่วนร่วม ส่งเสริมให้หมุนเวียนสินค้าการเกษตรในพื้นที่ไปสู่การบริโภคที่ปลอดภัยอย่างยั่งยืน  ศ.ดร.พวงร …

Economic

นฤมล เปิดประชุม United Nations decade on Soil Health ย้ำการปรับปรุงสุขภาพดิน

“รมว.นฤมล” เปิดประชุม United Nations decade on Soil Health เน้นย้ำการปรับปรุงสุขภาพดิน เพื่อความมั่นคงทางอาหารและการพัฒนาสู่อนาคตที่มั่นคง ยั่งยืน ศ.ดร.นฤมล ภิญโญสินวัฒน์ รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยภายหลังได้เข้าร่วมพิธีเปิดการประชุมค …

World

จีนสอบ บริษัทใช้รถขนน้ำมันเชื้อเพลิงร่วมกับน้ำมันปรุงอาหาร ผู้บริโภควิตกอาหารปนเปื้อน

ตกเป็นประเด็นอื้อฉาวในโซเชียลมีเดียจีน ผู้บริโภคไม่มั่นใจเกี่ยวกับอาหารที่อาจปนเปื้อนสารเคมีอันตรายจากการใช้ถังบรรจุอาหารร่วมกับน้ำมันเชื้อเพลิง ทางการจีนเตรียมสอบสวน วันที่ 11 กรกฎาคม 2567 บีบีซีรายงานว่า รัฐบาลจีนเตรียมเปิดการสอบสวนต่อข้อกล่าวหากรณ …

Economic

ไทย-สิงคโปร์ แลกเปลี่ยนนโยบาย เสริมแกร่งความมั่นคงทางอาหาร

ไทย-สิงคโปร์ แลกเปลี่ยนนโยบาย เสริมแกร่งความมั่นคงทางอาหาร พร้อมทั้งพัฒนาความร่วมมือภาคเกษตรระหว่างกันในอนาคต เมื่อวันที่ 3 กรกฎาคม 2567 นายประยูร อินสกุล ปลัดกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยภายหลังหารือร่วมกับนายสแตนเลย์ โลว์ ปลัดกระทรวงความยั่งยืนและส …

World

งานวิจัยเตือน โลกขาดแคลนนักปรับปรุงพันธุ์พืช กระทบความมั่นคงทางอาหาร 

งานวิจัยนานาชาติเตือนโลกขาดแคลนนักวิทยาศาสตร์ที่เชี่ยวชาญการปรับปรุงพันธุ์พืช อาจส่งผลกระทบร้ายแรงต่อความมั่นคงทางอาหารทั่วโลก  วันที่ 11 มิถุนายน 2024 ซินหัว (Xinhua) รายงานว่า การวิจัยระดับนานาชาติที่นำโดยองค์การวิจัยวิทยาศาสตร์และอุตสาหกรรมแห่งเคร …

Economic

กระทรวงเกษตรฯจับมือ FAO สานสัมพันธ์ 70 ปี สร้างความมั่นคงทางอาหาร

กระทรวงเกษตรฯจับมือ FAO สานสัมพันธ์ความมั่นคงทางอาหารและเทคโนโลยีด้านการเกษตรกว่า 70 ปี สู่ความมั่นคงทางอาหารอย่างยั่งยืน วันที่ 9 มกราคม 2567 ร้อยเอก ธรรมนัส พรหมเผ่า รัฐมนตรีว่าการกระทรวงเกษตรและสหกรณ์ เปิดเผยภายหลังหารือร่วมกับ นายฉู ตง หยู (Mr. Q …