กาแฟ

Tech

คุยกับ ปพนธ์ รัตนชัยกานนท์ เส้นทาง 15 ปีของร้านกาแฟในทรูช้อป

สัมภาษณ์พิเศษ แบรนด์ “ทรู คอฟฟี่” เกิดขึ้นเมื่อ 15 ปีก่อน จากแนวคิดของแม่ทัพกลุ่มทรู “ศุภชัย เจียรวนนท์” ขณะนั้น ซึ่งในช่วงเริ่มต้นหลายคนคงสงสัยว่าทำไมบริษัทเทคโนโลยีที่ให้บริการโทรศัพท์มือถือและอินเทอร์เน็ตบรอดแบนด์ถึงหันมาสนใจธุรกิจ “กาแฟ” เริ่มจาก …

Biz Movement

หมอธีระวัฒน์เผยงานวิจัยต่างประเทศ ดื่มกาแฟก่อนหรือหลังอาหารเช้า ดีกว่ากัน

นพ.ธีระวัฒน์ เหมะจุฑา เผยงานวิจัยต่างประเทศ ระบุการดื่มกาแฟดำเข้มข้นก่อนอาหารเช้า ทำให้ระบบการจัดการน้ำตาลและอินซูลินรวนเร และมีระดับเพิ่มขึ้นประมาณ 50% เมื่อวันที่ 5 กรกฎาคม 2565 นพ.ธีระวัฒน์ เหมะจุฑา ผู้อำนวยการศูนย์วิทยาศาสตร์สุขภาพโรคอุบัติใหม่ ค …

เศรษฐกิจภูมิภาค

ระนองดันกาแฟของจังหวัด รับรองสินค้า GI เพิ่มมูลค่าเศรษฐกิจ

จังหวัดระนองประชุมพิจารณารับรองสินค้าสิ่งบ่งชี้ทางภูมิศาสตร์ไทย (GI) สินค้ากาแฟระนอง เพื่อเพิ่มมูลค่าสินค้าชุมชนให้มีความเข้มแข็งทางเศรษฐกิจ วันที่ 9 มิถุนายน 2565 นายปิยพงศ์ ชูวงศ์ รองผู้ว่าราชการจังหวัดระนอง เป็นประธานการประชุมชี้แจงการจัดทำคำขอสิ่ …

Biz Movement

อย.เตือนอย่าซื้อกาแฟ ผสมยาเสริมสมรรถภาพทางเพศ สูงเกินปกติ10 เท่า

อย.เตือนอย่าซื้อกาแฟ Prime Kopi Pejuang 3 in 1 ลอบขายออนไลน์ หลังสิงคโปร์ตรวจพบผสมยาทาดาลาฟิลปริมาณสูงกว่า 10 เท่า อันตรายถึงตาย วันที่ 29 พฤษภาคม 2565 จากกรณีสำนักงานวิทยาศาสตร์สุขภาพสิงคโปร์ (HSA) เตือนประชาชนไม่ให้บริโภคผลิตภัณฑ์กาแฟยี่ห้อ Prime K …

Economic

เปิดลิสต์แบรนด์กาแฟพรีเมี่ยมไทย โชว์ศักยภาพงาน THAIFEX 2022

กรมเจรจาการค้าระหว่างประเทศ นำผู้ประกอบการสินค้ากาแฟไทยที่มีศักยภาพทั้งนวัตกรรมการผลิตที่ทันสมัย มีบรรจุภัณฑ์ที่เป็นมิตรกับสิ่งแวดล้อม รสชาติโดดเด่นและมีเอกลักษณ์ ร่วมโชว์ศักยภาพในบูธ FTA Cafe ภายใต้งาน THAIFEX-ANUGA ASIA 2022 “The Hybrid Edition” วั …

Business

เดอะ คอฟฟี่ คลับ ดึงจุดขายกาแฟพรีเมี่ยม รับไลฟ์สไตล์คนรุ่นใหม่

“เดอะ คอฟฟี่ คลับ” ระดมเมนูกาแฟพรีเมียม นำเข้าจากออสเตรเลีย-ภาคเหนือของไทย รับไลฟ์สไตล์ผู้บริโภคยุคใหม่ พร้อมทยอยเปิดสาขา รองรับนักท่องเที่ยว วันที่ 10 พฤษภาคม 2565 นางนงชนก สถานานนท์ ผู้จัดการทั่วไป เดอะ เดอะ ภายใต้การดำเนินการของบริษัท เดอะ ไมเนอร์ …

Business

“คาเฟ่เต่าบิน” เขย่าตลาดกาแฟสด 4 หมื่นล้าน

“ฟอร์ท เวนดิ้ง” เปิดแนวรบใหม่ ชูตู้กดกาแฟอัตโนมัติ “เต่าบิน” เขย่าวงการ ชูจุดขายกาแฟสด-สารพัดเมนูเครื่องดื่มมากกว่า 170 เมนู ประกาศปูพรม 2 หมื่นจุด ภายใน 3 ปี ปักหมุดโรงพยาบาล-ออฟฟิศ-โรงงาน เฟสแรกโฟกัสกรุงเทพฯ สเต็ปต่อไปบุกหัวเมืองใหญ่ ภูเก็ต ขอนแก่น …

Economic

กรมวิชาการเกษตร ปรับปรุงพันธุ์กาแฟอราบิก้าสำเร็จ กลิ่นหอมคาราเมล

กรมวิชาการเกษตร ลุยปรับปรุงพันธุ์กาแฟปั๊มอราบิก้า 2 พันธุ์ใหม่ให้ผลผลิตสูง ทนทานโรคขาประจำราสนิม ผ่านการทดสอบคุณภาพการชิมจากหน่วยงานที่ได้ใบรับรองมาตรฐานของสมาคมกาแฟพิเศษแห่งอเมริกา ปลื้มนักชิมยกนิ้วให้ทั้ง 2 พันธุ์กลิ่นรสแปลกใหม่เชียงราย 1 กลิ่นรสคา …

Business

คัดสรรเบเกอรี่ & คอฟฟี่ แจ้งปรับราคา เริ่ม 10 ก.พ.นี้

คัดสรรเบเกอรี่ & คอฟฟี่ ประกาศปรับราคา รับต้นทุนวัตถุดิบพุ่งสูง เริ่ม 10 ก.พ. นี้ วันที่ 10 กุมภาพันธ์ 2565 Kudsan Bakery & Coffee ประกาศผ่านเฟซบุ๊กเพจว่า เนื่องด้วย ร้านคัดสรร ได้มีการปรับคุณภาพเมล็ดกาแฟใหม่ เพื่อให้มีรสชาติดีขึ้น มีความกลมก …

World

กาแฟแพงขึ้นทั่วโลก ชดเชยต้นทุนพุ่ง

สตาร์บัคส์ เชนร้านกาแฟยักษ์ใหญ่ของโลก ประกาศปรับขึ้นราคาเมนูเครื่องดื่มในปีนี้ หลังจากต้นทุนวัตถุดิบหลายอย่างปรับขึ้นราคา ประกอบกับโควิด-19 ที่ส่งผลให้ซัพพลายเชนโลกเป็นคอขวด รวมถึงการขาดแคลนแรงงาน เหล่านี้เป็นปัจจัยที่ผสมรวมกันแทบไม่ต่างจากกาแฟสูตร 3 …

Business

เครื่องคั่วกาแฟโตสวนโควิด “ชาลอตโต้” ชูเงินผ่อนเจาะคนรุ่นใหม่

ตลาดเครื่องคั่วกาแฟอนาคตสดใส “ซาลอตโต้” ขยายพอร์ตโฟลิโอ เปิดตัว PROBAT เครื่องคั่วกาแฟเจาะ new roaster สาย specialty coffee งััดระบบผ่อนชำระเพิ่มทางเลือก มั่นใจสิ้นปี’65 โตเพิ่ม 35% นายอภิชา แย้มเกษร ผู้ก่อตั้ง บริษัท ซาลอตโต้ จำกัด ผู้ถือลิขสิทธิ์กา …

SD

ส่องกลยุทธ์เนสเพรสโซ บันได 6 ขั้น สู่รางวัลผลิตกาแฟยั่งยืนที่สุดในโลก

เทรนด์รักษ์โลกสร้างพฤติกรรมผู้บริโภคที่เปลี่ยนไป เนสเพรสโซขับเคลื่อนธุรกิจผ่านกลยุทธ์ “บันได 6 ขั้น” จนคว้าแบรนด์ที่มีกระบวนการผลิตกาแฟยั่งยืนที่สุดในโลก วันที่ 5 มกราคม 2565 ผู้สื่อข่าวรายงานว่า เนสเพรสโซ (ของกลุ่ม Nestlé) ได้รับการโหวตใ …