ไขมันทรานส์

Biz Movement

เข้าใจให้ถ่องแท้ ข้อเท็จจริงทุกแง่มุม “ประกาศแบนไขมันทรานส์”

รุ่งนภา พิมมะศรี : เรื่อง เมื่อวันที่ 13 กรกฎาคมที่ผ่านมา ราชกิจจานุเบกษา เผยแพร่ประกาศกระทรวงสาธารณสุข เรื่องกำหนดอาหารที่ห้ามผลิต นำเข้า หรือจำหน่าย ไขมันทรานส์และอาหารที่มีไขมันทรานส์เป็นส่วนประกอบ โดยให้มีผลบังคับใช้ตั้งแต่วันที่ 9 มกราคม 2562 ย้ …

Biz Movement

“ปิยะสกล” เผยเอกอัครราชทูตฯเม็กซิโกชื่นชมไทยประกาศคุม “ไขมันทรานส์”

เมื่อวันที่ 19 กรกฎาคม นพ.ปิยะสกล สกลสัตยาทร รัฐมนตรีว่าการกระทรวงสาธารณสุข (สธ.) กล่าวภายหลังหารือกับนายไฆเม บีร์กิลิโอ นัวลาร์ต ซานเซซ (Mr.Jaimes Virgilio Nualart Sanchez) เอกอัครราชทูตวิสามัญผู้มีอำนาจเต็มแห่งสหรัฐเม็กซิโกประจำประเทศไทยในโอกาสเข้า …

Business

เอส แอนด์ พี ย้ำ! สินค้าเบเกอรี่ทุกรายการมีไขมันทราน “0 กรัมต่อ 1 เสิร์ฟ”

นายกำธร ศิลาอ่อน กรรมการผู้จัดการใหญ่สายการผลิตและการเงิน บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า บริษัทได้ปรับสูตรการผลิตและสายการผลิตกลุ่มสินค้าเบเกอรี่ตั้งแต่ปีพ.ศ. 2549 พร้อมกับที่องค์การอาหารและยาของสหรัฐได้กำหนดให้ระบุปริมาณไขมันมรา …

Biz Movement

เผยอาหารและผลิตภัณฑ์ที่มี”ไขมันทรานส์สูง” ตัวร้ายทำเสี่ยงเกิดโรคหัวใจ-หลอดเลือด

กำลังเป็นกระแส และประเด็นสำหรับผู้ประกอบการ และผู้บริโภคอยู่ในขณะนี้เมื่อเว็บไซต์ราชกิจจานุเบกษา เผยแพร่ประกาศห้ามผลิต นำเข้า หรือจำหน่าย “อาหารที่มีไขมันทรานส์” โดยให้มีผลบังคับใช้อีก 180 วัน หรืออีก 6 เดือนข้างหน้า นั้น (อ่าน>> ราชกิจจาฯ เผยแ …

Biz Movement

ไขมันทรานส์ ตัวร้ายทำลายสุขภาพ ยิ่งรู้จักยิ่งควรห่าง

เมื่อเร็ว ๆ นี้องค์การอนามัยโลก (WHO) ออกแถลงการณ์รณรงค์ให้ทั่วโลกเลิกใช้ไขมันทรานส์ โดยมีเป้าหมายให้ไขมันทรานส์หมดไปจากโลกภายในปี 2566 เจ้า “ไขมันทรานส์” มันร้ายกาจอย่างไร ทำไมควรถูกกำจัดให้หมดไปจากโลก หลายคนรู้จักพิษภัยของมันอยู่แล้ว แต …