เอส แอนด์ พี ย้ำ! สินค้าเบเกอรี่ทุกรายการมีไขมันทราน “0 กรัมต่อ 1 เสิร์ฟ”
19 ก.ค. 2561 | 10:58น.
นายกำธร ศิลาอ่อน กรรมการผู้จัดการใหญ่สายการผลิตและการเงิน บริษัท เอส แอนด์ พี ซินดิเคท จำกัด (มหาชน) กล่าวว่า บริษัทได้ปรับสูตรการผลิตและสายการผลิตกลุ่มสินค้าเบเกอรี่ตั้งแต่ปีพ.ศ. 2549 พร้อมกับที่องค์การอาหารและยาของสหรัฐได้กำหนดให้ระบุปริมาณไขมันมรานส์บนฉลากสินค้า
โดยได้ร่วมมือกับคู่ค้าให้เลิกใช้ไขมันมรานส์ในวัตถุดิบ พร้อมขอหลักฐานยืนยันและทำการตรวจสอบสินค้าอย่างต่อเนื่อง
ด้วยเหตุนี้จึงสามารถยืนยันได้ว่า สินค้าเบเกอรี่ของบริษัท มีปริมาณไขมันทรานส์ 0 กรัมต่อ 1 เสิร์ฟ หรือ ไม่มีส่วนประกอบของน้ำมันที่ผ่านกระบวนการเติบไฮโดรเจนบางส่วน ซึ่งเป็นแหล่งสำคัญของไขมันทรานส์ โดยได้ระบุข้อมูลโภชนาการอย่างชัดเจนบนผลิตภัณฑ์ให้สอดคล้องกับนโยบายของรัฐ