สำนักงานคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เดินหน้ามาตรการเชิงรุกรับมือวิกฤตสุขภาพคนไทย ผนึก มหิดล ชูสัญลักษณ์ “ทางเลือกสุขภาพ” เป็นเครื่องมือหลักในการปรับพฤติกรรมการบริโภค พร้อมประกาศจัดงานใหญ่ Healthier Choice Expo ปลายปีนี้ หวังสร้างอีโคซิสเต็มสินค้าสุขภาพครบวงจร
เภสัชกรหญิงสุภัทรา บุญเสริม เลขาธิการคณะกรรมการอาหารและยา (อย.) เปิดเผยถึงสถานการณ์สุขภาพของคนไทยในปัจจุบันว่า อัตราการเจ็บป่วยจากโรคไม่ติดต่อเรื้อรัง หรือ NCDs (Non-Communicable Diseases) อาทิ โรคเบาหวาน ความดันโลหิตสูง และโรคหัวใจและหลอดเลือด กำลังปรับตัวเพิ่มสูงขึ้นอย่างต่อเนื่อง โดยมีปัจจัยเสี่ยงสำคัญมาจากวิถีการดำเนินชีวิตและพฤติกรรมการบริโภคอาหารที่ไม่เหมาะสม ซึ่งถือเป็นวาระเร่งด่วนที่ต้องได้รับการแก้ไข
เพื่อเป็นการตอบโจทย์ดังกล่าว ทาง อย. จึงได้ขับเคลื่อนนโยบายเชิงรุกด้วยการร่วมมือกับมหาวิทยาลัยมหิดล พัฒนาและผลักดันสัญลักษณ์โภชนาการทางเลือกสุขภาพ (Healthier Choice) เพื่อใช้เป็นเครื่องมือมาตรฐานในการคัดกรองผลิตภัณฑ์ที่มีปริมาณน้ำตาล ไขมัน และโซเดียมในเกณฑ์ที่เหมาะสม ช่วยให้ผู้บริโภคสามารถตัดสินใจเลือกซื้อผลิตภัณฑ์ที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่ดีกว่าสำหรับตนเองและครอบครัวได้ง่ายและมั่นใจยิ่งขึ้น
เลขาธิการ อย. กล่าวต่อว่า เพื่อให้การขับเคลื่อนมาตรการดังกล่าวเกิดผลเป็นรูปธรรมในวงกว้าง อย. จึงเตรียมจัดงานมหกรรมผลิตภัณฑ์ทางเลือกสุขภาพ หรือ Healthier Choice Expo ขึ้นในระหว่างวันที่ 19-21 ธันวาคม 2568 ณ อิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น ฮอลล์ 8 เมืองทองธานี
โดยวางเป้าหมายให้งานนี้เป็นกลไกสำคัญในการเชื่อมโยงข้อมูลสุขภาพที่ถูกต้องไปสู่ประชาชน และกระตุ้นให้เกิดการเข้าถึงผลิตภัณฑ์ที่ดีต่อสุขภาพได้สะดวกยิ่งขึ้น ซึ่งถือเป็นอีกหนึ่งก้าวสำคัญในการสร้างความเข้มแข็งให้สังคมไทย ลดภาระค่าใช้จ่ายจากโรค NCDs และยกระดับคุณภาพชีวิตของประชาชนในระยะยาว
สำหรับรูปแบบการจัดงานตลอดทั้ง 3 วัน ได้ถูกออกแบบมาให้ครอบคลุมทุกมิติของสุขภาพ ทั้งในเชิงการค้าและการให้ความรู้ ประกอบด้วยโซนไฮไลต์สำคัญ ได้แก่ Healthier Market ที่ระดมทัพสินค้าที่ได้รับสัญลักษณ์ทางเลือกสุขภาพมาจำหน่ายในราคาพิเศษพร้อมกิจกรรมส่งเสริมการขาย, Healthier Choice Pavilion นิทรรศการเสมือนจริงที่มุ่งเน้นการให้ความรู้ด้านโภชนาการที่เข้าใจง่าย
รวมถึงยังมีการกิจกรรม Healthier Cooking Menu ที่ดึงเชฟชื่อดังระดับประเทศอย่าง เชฟพฤกษ์ Iron Chef มาร่วมสาธิตการรังสรรค์เมนูสุขภาพแนวใหม่ที่ทำตามได้จริง เพื่อพิสูจน์ว่าอาหารสุขภาพก็สามารถมีความอร่อยได้ นอกจากนี้ ยังมีบริการ Health Check-Up เปิดพื้นที่ให้บริการตรวจสุขภาพเบื้องต้นและให้คำปรึกษาด้านโภชนาการแก่ผู้เข้าร่วมงานโดยไม่มีค่าใช้จ่าย
“เราเชื่อมั่นว่างาน Healthier Choice Expo จะเป็นจุดเริ่มต้นสำคัญในการปรับเปลี่ยนพฤติกรรมของคนไทย ให้หันมาใส่ใจสุขภาพผ่านการเลือกรับประทานอาหารที่มีคุณค่าทางโภชนาการที่เหมาะสม ซึ่งจะนำไปสู่การใช้ชีวิตที่มีคุณภาพมากขึ้น จึงขอเชิญชวนประชาชนและผู้ประกอบการที่สนใจเข้าร่วมงานดังกล่าว เพื่อร่วมกันสร้างสังคมสุขภาพดีให้เกิดขึ้นจริง”
ทั้งนี้ งานมหกรรมผลิตภัณฑ์ทางเลือกสุขภาพ (Healthier Choice Expo) จะจัดขึ้นระหว่างวันที่ 19-21 ธันวาคม 2568 เวลา 10.00-20.00 น. ณ อิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น ฮอลล์ 8 เมืองทองธานี
