หมดปัญหาหิว เดอะ พอร์ทอล โซนใหม่อิมแพ็ค ของกินเพียบ-

ใครที่เคยเข้าไปในอิมแพ็ค เมืองทองธานี ไม่ว่าจะเข้าไปดูคอนเสิร์ต ไปงานประชุม งานแสดงสินค้า งานรถยนต์ ฯลฯ คงเคยเจอปัญหาอย่างหนึ่งคือการหาที่ทานอาหาร ทั้งปัญหาร้านอาหารน้อยไม่พอต่อจำนวนคน ต้องรอคิวนาน ที่นั่งไม่เพียงพอ และปัญหาเรื่องราคาที่สูงกว่าราคาข้างนอกมาก หลายคนจึงต้องพึ่งฟาสต์ฟู้ดทั้งที่อยากกินอาหารจริง ๆ จัง ๆ

แต่ตอนนี้ผู้ใช้บริการมีทางเลือกมากขึ้นแล้ว เนื่องจากเมื่อเร็ว ๆ นี้อิมแพ็คได้สร้างเดอะ พอร์ทอล ไลฟ์สไตล์ คอมเพล็กซ์ เป็นอาคาร 4 ชั้น ที่มีทางเชื่อมกับอิมแพ็ค อารีน่า อิมแพ็ค ชาเลนเจอร์ และอิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น เรียกว่าเป็นศูนย์กลางในการรองรับผู้ใช้บริการเลยก็ว่าได้

อาคารใหม่นี้มีร้านอาหารให้เลือกมากมาย ลดปัญหาอาหารการกินไปได้เยอะที่ชั้น 1 มีร้านฟาสต์ฟู้ดและขนมแบรนด์ดัง อย่างอัพเตอร์ยู, เบอร์เกอร์คิง, เดอะ พิซซ่า และยังมีร้านค้าและบริการ วัตสัน, ไทยทิคเก็ตเมเจอร์

ชั้น 2 มีร้านอาหารแบบนั่งกินจริงจัง ได้แก่ อีสาน แอ็ท อารีน่า, สึโบฮาจิ เอ็กซ์เพรส, ฮ่องกง สุกี้ และชั้นนี้มีสะพานเชื่อมต่ออิมแพ็ค ชาเลนเจอร์, อิมแพ็ค เอ็กซิบิชั่น และอิมแพ็ค อารีน่า

ชั้น 3 เป็นศูนย์อาหารหรือฟู้ดคอร์ต พื้นที่พันกว่าตารางเมตร มีร้านอาหารให้เลือก 17 ร้าน รองรับผู้ใช้บริการได้ประมาณ 550 คน ภายในตกแต่งสวยงามโทนสีอบอุ่น ให้ความรู้สึกว่าเหมือนนั่งอยู่ในร้านอาหาร ไม่ใช่ฟู้ดคอร์ต

ส่วนชั้น 4 เป็นห้องบอลรูมขนาดกลางสำหรับจัดงาน

นอกจากพาชมเดอะ พอร์ทอลแล้ว “ดีไลฟ์” เราพาชิมอาหารด้วย โดยเลือกร้านฮ่องกงสุกี้

ฮ่องกงสุกี้ชื่อก็บอกว่าเป็นความอร่อยสไตล์ฮ่องกง ซึ่งสุกี้สไตล์ฮ่องกงนั้นในเมืองไทยมีไม่มาก จึงหาทานยากอยู่พอสมควร

ร้านฮ่องกงสุกี้คงคอนเซ็ปต์รสชาติสไตล์ฮ่องกงขนานแท้ จากการคิดค้นโดยเชฟชาวฮ่องกงมากประสบการณ์ ภายในร้านที่ตกแต่งสไตล์โมเดิร์นไชนีสให้ความรู้สึกเหมือนอยู่ในฮ่องกง

ไว ไชยฮะนิจ เชฟประจำร้าน บอกว่า จุดเด่นของร้านฮ่องกงสุกี้ คือน้ำซุปสุกี้ 4 แบบ ได้แก่ น้ำซุปยาจีน น้ำซุปเสฉวน น้ำซุปไข่เยี่ยวม้ารากผักชี และน้ำซุปต้มยำ ซึ่งมีขั้นตอนการทำน้ำซุปที่พิถีพิถันเคี่ยวนาน 8 ชั่วโมง

ลองชิมน้ำซุปทั้ง 4 แบบแล้ว บอกได้ว่าทีเด็ดที่สุดต้องยกให้น้ำซุปเสฉวนสีแดงรสชาติเผ็ดร้อนจนไม่ต้องพึ่งน้ำจิ้มเลย และที่ชอบอีกแบบก็คือน้ำซุปต้มยำที่ร้านทำเพิ่มเติมมาเพื่อเอาใจคนไทยโดยเฉพาะ มีสมุนไพรสด ๆ มาให้หยิบเติมลงหม้อเอง ใครอยากได้รสชาติจัดจ้านแค่ไหนก็เติมได้ตามใจ

ส่วนเนื้อสัตว์เลือกเป็นชุดทะเลรวม มีทั้งปลาดอรี่ กุ้งขาว กระเพาะปลาทอดแห้ง ปลาหมึกสไลด์ ปลาแซลมอน หอยแมลงภู่ นิวซีแลนด์ แมงกะพรุน และลูกชิ้นสูตรเฉพาะที่ร้านนำเสนอมาก ๆ มีทั้งลูกชิ้นปลาหมึก ลูกชิ้นปลากราย ลูกชิ้นกุ้ง และลูกชิ้นหมู ที่ร้านคัดวัตถุดิบคุณภาพดีมาทำลูกชิ้นเองสดใหม่ทุกวัน ที่สำคัญทำจากเนื้อสัตว์เน้น ๆ ไม่ผสมแป้ง

นอกจากสุกี้ก็ยังมีเมนูเด่นอีกอย่างคือ บาร์บีคิวรวมมิตร หมูแดง หมูกรอบ เป็ดย่าง รวมความอร่อยสไตล์ฮ่องกงไว้ในจานเดียว เป็ดหนานุ่มเต็ม ๆ คำ จิ้มน้ำจิ้มสูตรเฉพาะที่เชฟเลือกใช้ซีอิ๊วนำเข้าจากฮ่องกง และน้ำจิ้มบาร์บีคิวที่ทำจากเนยถั่ว กะทิ เต้าเจี้ยว รสชาติกลมกล่อมเพิ่มความเข้มข้นให้บาร์บีคิวรวมมิตร

สำหรับคนที่ต้องการความอิ่มอร่อยแบบด่วน ๆ ก็มีอาหารจานเดียวกว่า 20 เมนู ที่แนะนำคือ บะหมี่เป็ดย่าง เส้นบะหมี่เหนียวนุ่มพร้อมเป็ดย่างชิ้นโต ๆ ส่วนคนที่อยากกินผักแนะนำผักกาดแก้วน้ำมันหอย ผักกาดแก้วสด ๆ ผัดไฟแรงราดน้ำมันหอยรสชาติดี อิ่มแบบไม่ต้องกลัวอ้วน

ส่วนติ่มซำก็มีให้เลือกถึง 30 เมนู แนะนำก๋วยเตี๋ยวหลอดกุ้ง ความพิเศษอยู่ที่แป้งที่ทางร้านทำเองใช้แป้งตั้งหมิ่นฮ่องกงและแป้งสูตรพิเศษยัดไส้ด้านในด้วยกุ้งชั้นดีเป็นตัว ทานกับน้ำจิ้มทำจากซีอิ๊วนำเข้าจากฮ่องกงมาเคี่ยวผสมสูตรทางร้าน ฟองเต้าหู้สอดไส้กุ้งทอดที่นำฟองเต้าหู้ไปแช่น้ำจนนิ่ม แล้วนำไปยัดไส้เนื้อกุ้งสับปรุงรสแล้วนำไปทอดจนเหลืองกรอบ ทานคู่น้ำจิ้มบ๊วยก็อร่อย ขนมจีบกุ้งหน้าไข่กุ้ง แป้งขนมจีบยัดไส้เนื้อหมูสับผสมกุ้งเน้น ๆ และโรยหน้าด้านบนด้วยไข่กุ้งสีส้มสวยสด

นอกจากอาหารคาวแล้วก็มีของหวานสไตล์ฮ่องกงให้เลือกอีกหลายเมนู