University-Industry Links พัฒนาอุดมศึกษาสู่นานาชาติ
การพัฒนาศักยภาพทางด้านความรู้ และทักษะ ด้วยการสอนทักษะใหม่ (reskill) การสอนทักษะเพิ่มเติม (up-skill) และการสอนทักษะที่หลากหลาย (multiskill) ผ่านการทำงานร่วมกันระหว่างสถาบันอุดมศึกษาและภาคอุตสาหกรรม เป็นเรื่องสำคัญที่ผลักดันให้คน และประเทศพัฒนาอย่างยั่งยืน
ด้วยเหตุนี้ บริติช เคานซิล ประเทศไทย จึงจัดทำ “โครงการความร่วมมือระหว่างสถาบันอุดมศึกษาและภาคอุตสาหกรรม (University-Industry Links)” โดยร่วมมือกับ “เมืองนวัตกรรมอาหาร (Food Innopolis)” ภายใต้สำนักงานพัฒนาวิทยาศาสตร์และเทคโนโลยีแห่งชาติ (สวทช.) และกระทรวงการอุดมศึกษา วิทยาศาสตร์ วิจัยและนวัตกรรม (อว.) เพื่อสร้างความร่วมมือระหว่างสถาบันอุดมศึกษา และภาคอุตสาหกรรมในไทยและสหราชอาณาจักร ผ่านการแลกเปลี่ยนเรียนรู้ระหว่าง 2 ประเทศ
ที่ไม่เพียงจะช่วยสร้างแผนยุทธศาสตร์การพัฒนาด้านอุตสาหกรรมอาหารอย่างมีกลยุทธ์ให้กับประเทศไทย หากยังเพื่อต่อยอดไปสู่การพัฒนาสินค้าที่มีนวัตกรรมที่ตอบสนองต่อความต้องการของตลาดในปัจจุบัน
“แอนดรูว์ กลาส” ผู้อำนวยการบริติช เคานซิล ประเทศไทย กล่าวว่า University-Industry Links เป็นโครงการเพื่อสนับสนุนการพัฒนาอุดมศึกษาและวิทยาศาสตร์ของไทยสู่นานาชาติ ทั้งยังช่วยลดช่องว่างการทำงานร่วมกันระหว่างสถาบันอุดมศึกษาและภาคอุตสาหกรรมผ่านการร่วมกันแชร์ความรู้ และความเชี่ยวชาญแต่ละด้าน
สำหรับโครงการ University-Industry Links มีการดำเนินงาน 2 กิจกรรม คือ
หนึ่ง โครงการการมองอนาคต (Foresight Project) มีเป้าหมายพัฒนาแผนยุทธศาสตร์เพื่อระบุแนวทางการดำเนินงานของภาคอุตสาหกรรมอาหาร ขยายฐานงานวิจัย และความร่วมมือในประเด็นเป้าหมายตามที่ระบุไว้อันเป็นผลลัพธ์ของแผนยุทธศาสตร์ และโครงการการประเมินคุณภาพทางสัมผัส
สอง พฤติกรรมผู้บริโภค (Sensory and Consumer Behaviors Project) เป็นการสร้างทรัพยากรบุคคลที่สามารถวิเคราะห์ความรู้สึก และเข้าใจพฤติกรรมของผู้บริโภค ซึ่งจะช่วยสร้างความสามารถทางการแข่งขันในการพัฒนาผลิตภัณฑ์อาหารไทยในตลาดอาหารระหว่างต่างประเทศ
“เพราะอุตสาหกรรมอาหารเป็น 1 ใน 10 อุตสาหกรรมเป้าหมายใหม่ (S-curve) ที่ขับเคลื่อนเศรษฐกิจเพื่ออนาคตของประเทศไทย ตามนโยบายไทยแลนด์ 4.0 ขณะเดียวกัน อุตสาหกรรมอาหารยังมีบทบาทสำคัญในสหราชอาณาจักร เห็นได้จากรายจ่ายด้านอาหาร และเครื่องดื่มของประชากรในสหราชอาณาจักร มีมูลค่ารวมกว่า 203,000 ล้านปอนด์ หรือ 9.1 ล้านล้านบาท”
“ผศ.ดร.อัครวิทย์ กาญจนโอภาษ” ผู้ช่วยผู้อำนวยการ สวทช. และผู้อำนวยการเมืองนวัตกรรมอาหาร กล่าวว่า การทำงานของเมืองนวัตกรรมอาหารกับบริติช เคานซิล จะผลักดันให้สถาบันอุดมศึกษาและภาคอุตสาหกรรมมีความใกล้ชิดกันมากขึ้น เนื่องจากบทบาทของเมืองนวัตกรรมอาหารเป็นตัวกลางระหว่างภาครัฐ และเอกชน ทั้งในและต่างประเทศ อีกทั้งสหราชอาณาจักรยังมีความเข้มแข็ง และเชี่ยวชาญในด้านของการทำงานร่วมกันระหว่างสถาบันอุดมศึกษาและภาคอุตสาหกรรมอยู่แล้ว
“โครงการ University-Industry Links จะช่วยเชื่อมโยงสถาบันอุดมศึกษา และภาคอุตสาหกรรมจากสหราชอาณาจักรกับประเทศไทยให้เกิดการแชร์องค์ความรู้ และประสบการณ์ระหว่างกัน เพื่อสร้างความเป็นมืออาชีพ ซึ่งการนำโมเดลจากต่างประเทศเข้ามาจะทำให้เห็นภาพที่ชัดเจน และสามารถนำไปปรับใช้กับการทำงานจริงได้อย่างรวดเร็ว”
“ในส่วนของแผนงานความร่วมมือกับบริติช เคานซิล ระยะถัดไป นอกจากจะต่อยอดโครงการเดิมที่ทำอยู่แล้ว อาจเดินหน้าไปถึงเรื่องการพัฒนาทรัพยากรมนุษย์ และการแลกเปลี่ยนความรู้และเทคโนโลยีจากสหราชอาณาจักรอีกด้วย”
ซึ่งนับเป็นการพัฒนาอุดมศึกษานานาชาติของไทยอย่างแท้จริง