ถอดรหัส “อรุณานนท์ชัย” ก้าวสู่ธุรกิจ “โรงแรม” ด้วย Passion

สัมภาษณ์พิเศษ 

นับเป็นครั้งแรกที่ตระกูล “อรุณานนท์ชัย” โดย “อารยา อรุณานนท์ชัย” เจ้าของธุรกิจกลุ่มน้ำตาลราชบุรี ซึ่งประกอบด้วย โรงงานน้ำตาล, โรงงานเอทานอล และโรงงานผลิตไฟฟ้า ภายใต้บริษัท เอ็ส แอนด์ เอเอ็นเทอร์ไพรส์ รุกเข้าสู่ธุรกิจโรงแรมด้วยการลงทุนกว่า 1 พันล้านบาท ซื้อโรงแรมเก่า (ลิตเติ้ลดั๊ก) ที่สร้างมานาน 30 กว่าปีมารีโนเวตใหม่หมดตั้งแต่หัวจดเท้า พร้อมเปิดตัวภายใต้แบรนด์ใหม่ “เฮอริเทจ เชียงราย” จ.เชียงราย

โรงแรมที่สามารถรองรับนักท่องเที่ยวทุก ๆ กลุ่ม ไม่ว่าจะเป็นกลุ่มนักท่องเที่ยวทั่วไป ทั้งคนไทยและชาวต่างประเทศ หรือนักท่องเที่ยวกลุ่มคอร์ปอเรตและกลุ่มประชุม สัมมนา หรือธุรกิจไมซ์ ฯลฯ ด้วยห้องพักที่มากถึง 321 ห้อง และห้องประชุมที่สามารถรองรับผู้เข้าร่วมงานได้กว่า 1,500 คน ใหญ่ที่สุดในจังหวัดเชียงราย และห้องประชุมขนาดกลางและขนาดเล็กที่รองรับกิจกรรมได้หลากหลาย พร้อมสิ่งอำนวยความสะดวกครบครันและทันสมัย

“อารยา อรุณานนท์ชัย” กรรมการผู้จัดการ บริษัท เอ็ส แอนด์ เอ็นเทอร์ไพรส์ จำกัด ผู้บริหารโรงแรมเฮอริเทจ เชียงราย ให้สัมภาษณ์ว่า การเข้ามาลงทุนในกลุ่มธุรกิจโรงแรมของครอบครัว “อรุณานนท์ชัย” ครั้งนี้มาจาก passion หรือความชอบล้วน ๆ ซึ่งครอบครัวมีเป้าหมายว่าอยากมีบ้านที่เชียงราย เพราะเชียงรายเป็นเมืองที่มีธรรมชาติที่สวยงาม ผู้คนน่ารัก และบังเอิญทางครอบครัวได้มีโอกาสเจอดีลที่ดีจึงเปลี่ยนแนวคิดจากการมองหาบ้านมาเป็นการทำธุรกิจ ด้วยการลงทุนซื้อโรงแรมเก่าที่เชียงราย บนพื้นที่ทั้งหมด 22 ไร่ครึ่งมาเมื่อปี 2559

จากนั้นจึงเดินหน้ารีโนเวตให้เป็นโรงแรมระดับ 5 ดาว พร้อมทั้งวางโพซิชันนิ่งให้ “เฮอริเทจ เชียงราย” เป็นศูนย์รวมของคนเชียงราย ภายใต้คอนเซ็ปต์ “Where art meets luxury” ในรูปแบบล้านนาร่วมสมัยหรือ contemporary Lanna style โดย “คงศักดิ์ ยุกตะเสวี” ศิลปินแห่งชาติ สาขาทัศนศิลป์ (สถาปัตยกรรมภายใน) ประจำปี 2561 ตกแต่งโรงแรมให้สะท้อนถึงศิลปะล้านนาและศิลปะพื้นบ้านของเชียงราย และเก็บคุณค่าของต้นไม้ใหญ่ทั้งหมดไว้

ทั้งนี้ เพื่อทำให้ “เฮอริเทจ เชียงราย” เป็น iconic ของจังหวัดเชียงราย และเป็นส่วนหนึ่งในการรองรับแขกบ้านแขกเมืองที่มาจากทุกจังหวัดทั่วประเทศและจากทุกประเทศทั่วโลก

“อารยา” ให้ข้อมูลด้วยว่า การลงทุนโรงแรมนั้นเป็นการลงทุนที่หนักและต้องมีเงินสำรองจำนวนที่มากพอระดับหนึ่งด้วย เนื่องจากมีระยะเวลาคืนทุน (return) ไม่ต่ำกว่า 10 ปี และจากการศึกษาบางโครงการใช้เวลาถึงราว 16 ปี ฉะนั้น หากใครมีเป้าหมายอยากลงทุนโรงแรมและต้องการคืนทุนเร็วจะไม่เหมาะกับการลงทุนในธุรกิจโรงแรม เรียกว่าถ้าไม่รักจริง ๆ ทำใจยาก

“ครอบครัวอรุณานนท์ชัย เข้าซื้อธุรกิจโรงแรมต่อจากกลุ่มทุนเดิมมาตั้งแต่ปี 2559 เบื้องต้นคาดว่าน่าจะใช้เวลารีโนเวตและพร้อมเปิดให้บริการในชื่อใหม่คือ เฮอริเทจ เชียงราย ได้ในช่วงต้นปี 2561 แต่พอลงมือรีโนเวตจริง ๆ ใช้เวลาเยอะมาก เพราะเราอยากทำให้โรงแรมออกมาดูดีที่สุด สุดท้ายเราต้องมาทยอยเปิดให้บริการได้ในช่วงปลายปี 2561 และก็พบว่าในช่วงปี 2562 นี้โรงแรมเริ่มเป็นที่รับรู้ของทั้งกลุ่มนักท่องเที่ยวคนไทยและนักท่องเที่ยวต่างประเทศในระดับหนึ่ง แต่ยังถือว่าไม่เป็นไปตามเป้าหมายนัก”

“อารยา” ยังได้ประเมินด้วยว่า สาเหตุหลักที่ทำให้ผลตอบรับของโรงแรมแห่งนี้ยังไม่เข้าเป้านัก เนื่องจากจังหวัดเชียงรายยังมีข้อจำกัดในเรื่องของการเข้าถึง โดยเฉพาะระบบโครงสร้างพื้นฐานในการขนส่งนักท่องเที่ยว อย่างไรก็ตาม เชื่อว่าโดยรวมจะเริ่มปรับตัวดีขึ้นได้ตั้งแต่ช่วงปลายปีนี้เป็นต้นไป

ขณะเดียวกัน ทางโรงแรมก็พยายามทำการตลาดให้เข้มขึ้นในทุกช่องทางขายทั้งในประเทศและต่างประเทศ เพื่อให้ชื่อของ “เฮอริเทจ เชียงราย” เป็นที่รับรู้และเข้าถึงกลุ่มลูกค้าเป้าหมายได้ดียิ่งขึ้น โดยเฉพาะในนักท่องเที่ยวกลุ่มประชุม สัมมนา (ธุรกิจไมซ์) เนื่องจากโรงแรมแห่งนี้มีความพร้อมในด้านสถานที่จัดประชุมสัมมนามากที่สุด และตั้งอยู่ในโลเกชั่นใจกลางเมืองเชียงราย

สำหรับเป้าหมายของครอบครัว”อรุณานนท์ชัย” นั้น “อารยา” บอกว่าในช่วง 5 ปีนับจากนี้จะยังคงโฟกัสการลงทุนที่ “เฮอริเทจ เชียงราย” เป็นหลัก เนื่องจากเป็นโครงการที่ใช้งบฯลงทุนค่อนข้างสูง ที่สำคัญต้องสำรองเงินทุนจำนวนหนึ่งไว้ใช้สำหรับหมุนเวียนในการดำเนินธุรกิจจำนวนหนึ่งด้วย

อย่างไรก็ตาม หาก “เฮอริเทจ เชียงราย” ได้รับการตอบรับที่ดี และเป็นไปตามเป้าหมายที่วางไว้ และมีจังหวะและโอกาสที่ดีที่จะลงทุนเพิ่มก็พร้อมที่จะพิจารณาเพื่อลงทุนเพิ่มต่อไป โดยทางครอบครัวก็เตรียมความพร้อมสำหรับการส่งต่อการบริหารธุรกิจโรงแรมให้กับรุ่นลูกเข้ามาช่วยบริหารและเตรียมความพร้อมสำหรับการสานต่อธุรกิจในอนาคตแล้ว