เจ้าของกิจการที่พักใน จ.กาญจนบุรี ชวนพนักงานขับรถพุ่มพวง วิ่งขายกับข้าวราคาถูก ปรับตัวสู้พิษโควิด-19
“ธนพล วงษ์พร้อมมูล” อายุ 30 ปี เจ้าของกิจการที่พักสไตล์แคมปิ้ง 3199 Kanchanaburi ใน จ.กาญจนบุรี เผยว่า หลังดำเนินธุรกิจมา 4 ปี ธุรกิจมีการเติบโตขึ้นมาตลอด จะคึกคักมากในช่วงเดือนมีนาคม – เมษายน ลูกค้าส่วนใหญ่เป็นวัยรุ่น และ กลุ่มครอบครัว ที่ชอบมาทำกิจกรรมกับทางที่พัก เช่น กินหมูกระทะ ตั้งแคมป์ และ ว่ายน้ำ
แต่หลังจากสถานการณ์โควิด-19 เริ่มรุนแรงขึ้น จึงเริ่มปรับตัวด้วยการนำ ขนม น้ำชงจากคาเฟ่ ขนมกล้วยเบรกแตก ไปขายที่ตลาดนัด เนื่องจากรายได้เริ่มน้อยลง ลูกค้ายกเลิกการจอง เลยต้องคืนเงิน
กระทั่ง ผู้ว่าราชการจังหวัด ประกาศให้ธุรกิจประเภทที่พัก ท่องเที่ยว อุทยานแห่งชาติ ร้านทำผม สระว่ายน้ำ และธุรกิจที่เกี่ยวข้อง ปิดชั่วคราว ให้เปิดได้แค่ร้านอาหาร คาเฟ่แบบดีลิเวอรี่ จึงต้องทำตามคำสั่ง เหลือไว้เพียงคาเฟ่แบบดีลิเวอรี่ ที่ยังพอเป็นรายได้
เจ้าของ 3199 Kanchanaburi ตัดสินใจเรียกพนักงานกว่า 20 คน มาพูดคุยแบบเปิดอก ในวันจ่ายเงินเดือนช่วงสิ้นเดือนมีนาคม เพื่อหาทางรอด
“เรานั่งคุยกันว่าจะทำยังไงดี เพราะเห็นจากโรงแรม หรือแม้กระทั่งธุรกิจเล็ก ๆ หยุดแบบไม่จ่ายเงินพนักงาน หรือบางที่ก็เลย์ออฟไปเลย ผมถามว่าใครอยากพักสามารถทำได้เลย แต่สุดท้ายแล้วทุกคนพร้อมใจกันสู้ ไม่มีใครอยากหยุด เพราะมีภาระ ผ่อนรถ เลี้ยงดูครอบครัว ผมไม่ได้หักเงินเดือน ทุกอย่างรันตามปกติ แต่ผมจะให้ทุกคนใช้โอกาสนี้แสดงความสามารถตามสิ่งที่ตัวเองถนัด”
ประกอบกับช่วงหนึ่งที่ “ธนพล” ได้ไปขายของที่ตลาดนัด เห็นว่าคนยังออกมาจับจ่ายใช้สอย แต่ไม่ได้แออัดมาก จึงกลายเป็นไอเดียเปิดบริการ “รถพุ่มพวง” วิ่งขายตามหมู่บ้าน
“เราสามารถทำทุกอย่าง แล้วนำขึ้นรถไปขายตามบ้านได้ ในราคาเทียบเท่าตลาด คิดว่าน่าจะตอบโจทย์วิกฤตนี้ได้ อีกอย่างไอเดียนี้ ผมเห็นมาจากใน กทม. ตามตลาดสี่มุมเมือง อาจจะไม่ได้ดีเท่าเขา แต่คิดว่าน่าจะมีรายได้เข้ามา และคิดว่าไอเดียนี้จะช่วยให้คนเฒ่าคนแก่ไม่ต้องออกจากบ้านไปรับความเสี่ยงด้วย”
สำหรับของที่นำไปขายบนรถ เน้นที่ความสดใหม่ บรรจุแพ็กเกจดี ๆ สามารถเก็บได้หลายวัน มีครบทุกอย่างเหมือนไปตลาด เช่น เนื้อหมู เนื้อไก่ ปลาทู เครื่องเทศเครื่องปรุง ขนม เครื่องดื่มจากคาเฟ่ ผลไม้ กับข้าวสำเร็จรูปไม่ซ้ำวัน น้ำพริก ผักทุกชนิด มีทั้งปลูกเองโดยพนักงานและที่รับมาจากเกษตรกร ถ้าวิ่งผ่านย่านเกษตรกรรมก็จะรับซื้อโดยไม่ต้องถูกพ่อค้าคนกลางกดราคา
ส่วนพนักงานที่ดูแลห้อง ทำเต็นท์ มีหน้าที่เข้าครัวแพ็กของ พนักงานต้อนรับที่พูดเก่ง อัธยาศัยดี จะให้ขึ้นรถไปขาย เน้นขายราคา 10 บาท และ เก็บข้อมูลว่าชาวบ้านต้องการสินค้าอะไรเพิ่มเติม
จนถึงวันนี้ รถพุ่มพวง 3199 ของ “ธนพล” เปิดให้บริการมากว่า 10 วัน แต่ผลตอบรับเกินคาด ชาวบ้านประทับใจกับการบริการ
“ตอนนี้เรามีรถ 1 คัน วิ่งขายทั้งสัปดาห์ จัดโซนวิ่งไม่ให้ซ้ำ และจะไม่วิ่งทับเส้นที่มีรถของชาวบ้านขายอยู่แล้ว บางพื้นที่ไกลเป็นร้อยกิโลเมตรก็ไป เพื่อให้เข้าถึงชาวบ้าน โดยต้องเตรียมของแต่เช้า ออกขายตั้งแต่ช่วงบ่าย เสร็จประมาณหกโมงเย็นถึงหนึ่งทุ่ม”
ชาวบ้านส่วนใหญ่ต่างชื่นชมไอเดีย “รถพุ่มพวง” คันนี้ เพราะทำให้ชาวบ้านไม่ต้องเสียค่าน้ำมันเพื่อเดินทางไปตลาด
“ธนพล” พอใจกับรายได้จากการขายของบนรถพุ่มพวง เพราะอย่างน้อยก็ดีกว่าอยู่เฉยๆ อย่างไรก็ตาม ต้องรอจนกว่าจะครบเดือน เพื่อประเมินว่าไอเดียนี้สำเร็จหรือไม่
แต่เบื้องต้น พนักงานก็มีความสุขที่ได้ทำ และคาดว่าหากสถานการณ์ดีขึ้น ก็จะเดินหน้าขายของบนรถพุ่มพวงต่อไป
“วิกฤตครั้งนี้ถือว่าหนักที่สุดมั้ย คิดว่าไม่ค่อยเท่าไหร่สำหรับผม เพราะจะเข้ามาแก้ปัญหาตั้งแต่เนิ่น ๆ เป็นเหมือนโอกาส และหนทางที่ทำให้เราได้ลองทำอะไรใหม่ ๆ มากกว่า” เจ้าของ 3199 Kanchanaburi กล่าวทิ้งท้าย
ภาพจากเพจ 3199 Kanchanaburi