Blue by Alain Ducasse คว้ามิชิลินสตาร์ติดต่อกันเป็นปีที่สอง

ร้านอาหารไฟน์ไดนิ่งสุดหรู Blue by Alain Ducasse ได้รับมิชลินสตาร์ 1 ดวงจากคู่มือ มิชลิน ไกด์ ฉบับ กรุงเทพมหานคร พระนครศรีอยุธยา เชียงใหม่ ภูเก็ตและพังงา ประจำปี 2565 จากการประกาศรางวัลซึ่งจัดขึ้นเมื่อวันที่ 16 ธันวาคมที่ผ่านมา โดยการได้รับมิชลินสตาร์ในครั้งนี้นับเป็นปีที่สองติดต่อกันและ เป็นการรักษาสถานะมิชลิน 1 ดาวที่ทางร้านได้รับเมื่อปีที่แล้ว

ร้าน Blue by Alain Ducasse ตั้งอยู่ในโซนไอคอนลักซ์ ที่ไอคอนสยาม ริมฝั่งแม่น้ำเจ้าพระยา เป็นร้านอาหารแห่งแรกในประเทศไทยของ อลัง ดูคาส เชฟระดับตำนานเจ้าของรางวัลการันตีผลงานมากที่สุดคนหนึ่งของโลก นำเสนอเมนูร่วมสมัยที่ปรุงจากวัตถุดิบชั้นเยี่ยมที่ผ่านการคัดสรรมาเป็นอย่างดี โดยใช้เทคนิคการปรุงอาหารแบบฝรั่งเศสอันเลื่องชื่อประกอบกับทำเลที่ตั้งริมแม่น้ำสายสำคัญและหน้าต่างสูงจากพื้นจรดเพดานของร้านซึ่งเปิดให้เห็นทัศนียภาพอันงดงามตลอดแนวคุ้งน้ำ ทำให้ประสบการณ์การรับประทานอาหารที่ร้าน Blue by Alain Ducasse เป็นประสบการณ์ที่น่าประทับใจไม่รู้ลืม

ผู้ตรวจสอบของ มิชลิน ไกด์ ได้กล่าวไว้ในคู่มือฉบับล่าสุดว่า “เมื่อร้าน Blue by Alain Ducasse เปิดให้บริการในปี 2562 ก็ได้กลายเป็นจุดหมายสำคัญสำหรับผู้ที่มีใจรักด้านอาหารทั้งที่อยู่ในและนอกกรุงเทพฯ ร้านนี้ตั้งอยู่ที่ไอคอนสยาม นำเสนออาหารฝรั่งเศสร่วมสมัยที่รังสรรค์โดยเชฟชื่อดัง เปิดโอกาสให้ลูกค้าของร้านได้ลิ้มรสอาหารระดับเวิลด์คลาสที่ปรุงจากวัตถุดิบชั้นเยี่ยมพร้อมชมทิวทัศน์อันตระการตาของแม่น้ำเจ้าพระยา”

เกี่ยวกับ Blue

Blue by Alain Ducasse เป็นร้านอาหารแห่งแรกในประเทศไทยของเชฟในตำนานชื่อดัง อลัง ดูคาส เปิดให้บริการครั้งแรกในเดือนพฤศจิกายน 2562  ร้านอาหารแห่งนี้ได้รับมิชลิน 1 ดาวเป็นปีที่สองติดต่อกัน จากคู่มือ มิชลิน ไกด์ ฉบับกรุงเทพ พระนครศรีอยุธยา เชียงใหม่ ภูเก็ตและพังงา ประจำปี 2565 อีกทั้งการตกแต่งภายในอันงดงามของร้านก็ได้รับรางวัล Best of Year Awards ด้านการตกแต่งภายในยอดเยี่ยมสาขาไฟน์ไดนิ่ง จากนิตยสาร Interior Design ซึ่งเป็นนิตยสารระดับแนวหน้าของวงการสถาปัตยกรรมและการออกแบบ

การสำรองโต๊ะ

สำรองโต๊ะได้ทางโทรศัพท์หมายเลข 02-005-9412 หรือทางอีเมล [email protected]