สะดวกซื้อเวียดนามเดือด 7-Eleven-GS25-Circle K ตะลุมบอน
คอลัมน์ : Market Move
ธุรกิจร้านสะดวกซื้อในเวียดนามกำลังทวีความดุเดือด ด้วยการแข่งขันระหว่าง 3 แบรนด์จาก 3 ชาติ เมื่อเซเว่นอีเลฟเว่นจากญี่ปุ่นรุกเข้าปักธงสาขาในกรุงฮานอย เมืองหลวงของเวียดนาม หลังจากก่อนหน้านี้ GS25 เชนร้านสะดวกซื้อสัญชาติเกาหลีใต้ เพิ่มเข้ามาเปิดสาขาได้ไม่นาน ส่งแรงสะเทือนไปยังเจ้าตลาดอย่าง Circle K ร้านสะดวกซื้อสัญชาติแคนาดา
สำนักข่าว “นิกเคอิ” รายงายถึงความดุเดือดในตลาดร้านสะดวกซื้อของเวียดนาม หลังเซเว่นอีเลฟเว่นเข้าไปเปิดสาขาแรกในกรุงฮานอย บริเวณถนนโล ซู (Lo Su) ซึ่งเป็นเขตเมืองเก่า เมื่อเดือนมิถุนายน 2025 โดยสาขานี้เป็นการดำเนินงานของบริษัทท้องถิ่นภายใต้สัญญาแฟรนไชส์จากเซเว่นแอนด์ไอ โฮลดิ้ง (Seven & i Holdings) บริษัทแม่ในญี่ปุ่น
โดยเซเว่นอีเลฟเว่นสาขานี้ ตั้งอยู่ห่างจาก G25 เชนร้านสะดวกซื้อจากเกาหลีใต้ที่เข้าเปิดสาขาในกรุงฮานอยเช่นกันเมื่อเดือนมีนาคม 2025 เพียง 80 เมตรเท่านั้น นอกจากทำเลที่ใกล้กันแบบจมูกกับปากแล้ว การออกแบบภายในร้านยังคล้ายคลึงกัน โดยเป็นแบบ 2 ชั้น พร้อมมีที่นั่งสำหรับทานอาหารในร้านอยู่บนชั้น 2
ส่วนที่แตกต่างกันจะเป็นสินค้ากลุ่มอาหาร ซึ่งทั้ง 2 แบรนด์นำเอาสินค้าไฮไลต์มาโชว์ อาทิ อาหารพร้อมทาน ชาพร้อมดื่มรสชาติต่าง ๆ ฯลฯ โดยสินค้าขายดีของเซเว่นอีเลฟเว่นจะเป็น แซนด์วิชแฮมชีส ราคา 27,000 ด่อง หรือประมาณ 1 ดอลลาร์สหรัฐ
ส่วน GS25 จะเน้นอาหารพร้อมทานสำหรับมื้อกลางวัน อาทิ ข้าวผัด และพาสต้า
ทั้งนี้ เซเว่นอีเลฟเว่น รุกเข้าสู่ตลาดประเทศเวียดนามครั้งแรกเมื่อปี 2017 ด้วยการเปิดสาขาในกรุงโฮจิมินห์ เมืองใหญ่ทางตอนใต้ของประเทศและเป็นศูนย์กลางการค้าขาย โดยปัจจุบันเซเว่นอีเลฟเว่นมีในเวียดนามทั้งหมด 120 สาขา
ก่อนที่เซเว่นอีเลฟเว่น และ GS25 จะขยายสาขาเข้ามานั้น ตลาดร้านสะดวกซื้อในกรุงฮานอยมี Circle K ครองตลาดอยู่ก่อนแล้ว โดยสภาพที่ตลาดร้านสะดวกซื้อมีผู้เล่นเพียงเจ้าเดียวนี้ แตกต่างจากปกตินี้
เนื่องจากที่ผ่านมาบริษัทต่างชาติมักจะเลือกเข้ามาตั้งธุรกิจในกรุงโฮจิมินห์เป็นที่แรก แทนที่จะเป็นเมืองหลวงอย่าง ฮานอย
อย่างไรก็ตาม ย่านเมืองเก่าของกรุงฮานอย ถือว่ามีศักยภาพทางธุรกิจสูง เนื่องจากเป็นเป้าหมายยอดนิยมของทั้งชาวเวียดนาม และนักท่องเที่ยวต่างชาติ รวมถึงปัจจุบันผู้บริโภครุ่นใหม่หันมาจับจ่ายสินค้าในร้านค้าปลีกสมัยใหม่กันมากขึ้น เพราะความสนใจด้านความสะอาด แตกต่างจากคนรุ่นก่อนที่ยังนิยมใช้บริการตลาด
แต่ขณะเดียวกันความนิยม และแนวโน้มเติบโตนี้ ทำให้ค่าเช่าพื้นที่ในย่านเมืองเก่าของกรุงฮานอยพุ่งสูงขึ้นตามไปด้วย โดยค่าเช่าร้านค้าที่ตั้งอยู่ในระดับถนนนั้นอาจสูงถึง 100-200 ดอลลาร์สหรัฐ ซึ่งเป็นระดับเดียวกับค่าเช่าร้านค้าในกรุงโตเกียว เมืองหลวงของญี่ปุ่น
ทั้งนี้ แม้กรุงฮานอยจะถือเป็นตลาดใหม่สำหรับธุรกิจร้านสะดวกซื้อในเวียดนาม แต่ยังมีความท้าทายด้านราคาสินค้า เนื่องจากสินค้าในร้านสะดวกซื้อจะแพงกว่าซูเปอร์มาร์เก็ต เช่น เครื่องดื่มชาหลายชนิดเมื่อใส่ท็อปปิ้งอย่างเม็ดไข่มุกเข้าไปด้วย จะมีราคาสูงกว่า 30,000 ด่อง
ต่างจากในร้าน Mixue ที่เป็นร้านชาและไอศกรีมจากจีน ซึ่งเมนูนี้มีราคาไม่ถึง 25,000 ด่องเท่านั้น
ด้วยเหตุนี้ จึงต้องรอดูกันว่า เชนร้านสะดวกซื้อจากญี่ปุ่นและเกาหลีใต้ จะมียุทธศาสตร์อย่างไรมาดึงดูดผู้บริโภคให้เข้ามาจับจ่าย