Hinoya Curry ข้าวแกงกะหรี่ต้นตำรับญี่ปุ่น ปักหมุดสาขาใหม่ที่บรรทัดทอง
“Hinoya Curry” ข้าวแกงกะหรี่ต้นตำรับญี่ปุ่น ดีกรีแชมป์ “Kanda Curry Grand Prix 2013” ปักหมุดสาขาใหม่ย่านบรรทัดทอง พร้อมเสิร์ฟความอร่อยด้วยคอนเซ็ปต์ “คำแรกหวาน คำที่สองเผ็ดร้อน คำสุดท้ายหอมกรุ่นอยู่ในปาก”
วันที่ 16 สิงหาคม 2566 “Hinoya Curry” (ฮิโนยะ เคอรี) ร้านข้าวแกงกะหรี่สูตรต้นตำรับระดับพรีเมี่ยม ภายใต้ “บริษัท เถ้าแก่น้อย เรสเตอรองท์ แอนด์ แฟรนไชส์ จำกัด” ดีกรีแชมป์การแข่งขัน “Kanda Curry Grand Prix 2013” จากประเทศญี่ปุ่น ปักหมุดสาขาใหม่ที่ไทยแล้วบนย่าน “บรรทัดทอง”
Hinoya Curry ยกเอาความอร่อยตามแบบฉบับชาวอาทิตย์อุทัยขนานแท้มาเสิร์ฟให้คนไทยได้ลิ้มลองรสชาติแบบจัดเต็ม รับประกันอร่อย ด้วยวัตถุดิบชั้นเลิศ และส่วนผสมกว่า 90 ชนิด พร้อมการปรุงอย่างพิถีพิถัน เพื่อคงเสน่ห์และรสชาติข้าวแกงกะหรี่ตามต้นตำรับญี่ปุ่นไว้
“ฮิอูระ มาซารุ” เจ้าของร้านและเชฟชื่อดัง ได้สืบทอดสูตรข้าวแกงกะหรี่ต้นตำรับตั้งแต่สมัยโชวะ ที่ริเริ่มโดยคุณย่า ปรุงโดยคุณพ่อ และผ่านการทดลอง คิดค้นความอร่อยเป็นแรมปีในรุ่นลูก เพื่อสร้างสรรค์ทุกเมนูให้มีมิติ ถูกปากคนทุกชาติและทุกวัยมากยิ่งขึ้น
Hinoya Curry มีรสชาติเป็นเอกลักษณ์เฉพาะตัว โดดเด่นด้วยความหอมจากเครื่องเทศและอบอวลไปด้วยรสชาติของปลาคัตสึโอะ ซึ่งเป็นน้ำแกงกะหรี่ที่ได้รับไอเดียมาจากฝีมือปรุงรสน้ำแกงของคุณย่า จนเกิดเป็นแรงบันดาลใจที่อยากจะถ่ายทอดความอร่อยและเรื่องราวสุดประทับใจนี้ผ่านข้าวแกงกะหรี่ กลายเป็นที่มาทำให้เกิดร้าน “Hinoya Curry” สาขาแรกใน ย่าน KANDA กรุงโตเกียว
คอนเซ็ปต์ของ Hinoya Curry จึงเป็นการชวนทุกคนสัมผัสประสบการณ์รสชาติ 3 มิติ อย่างมีเอกลักษณ์ คือ “คำแรกหวาน คำที่สองเผ็ดร้อน คำสุดท้ายหอมกรุ่นอยู่ในปาก”
สำหรับ Hinoya Curry ที่บรรทัดทองจะเสิร์ฟท่ามกลางบรรยากาศที่เหมือนนั่งกินอยู่ที่ญี่ปุ่นเป๊ะ โดยเฉพาะการให้แกงกะหรี่แบบจุก ๆ จนมิดข้าว
8 จานไฮไลต์
หากมา Hinoya Curry 8 เมนูไฮไลต์จานเด็ดของร้านที่เหล่านักชิมต้องไม่พลาด เริ่มกันที่จานแรก “ข้าวแกงกะหรี่ หมูทอดทงคัตสึ” เมนูยอดนิยมอันดับหนึ่งที่ใครมาก็ต้องสั่ง เสิร์ฟพร้อมหมูสันนอกเนื้อนุ่มคลุกเกล็ดขนมปังทอดกรุบกรอบ
“ข้าวแกงกะหรี่ ไข่ดิบ” หนึ่งในสามเมนูยอดฮิตของ Hinoya Curry ที่มาพร้อมรสชาติไข่สด ราดบนแกงกะหรี่เข้มข้น หอม ๆ รับรองว่ารสชาติอร่อยถูกปากคนไทยสุด ๆ
ส่วนใครที่ชอบไก่ทอดคลุกแกงกระหรี่ ต้องไม่พลาด “ข้าวแกงกะหรี่ ไก่ทอดซอสนัมบัง” อีกหนึ่งเมนูตัวท็อปของ Hinoya Curry ทุกสาขาในญี่ปุ่น ส่งตรงความอร่อยให้คนไทยได้สัมผัสไก่ทอดกรอบนอกนุ่มใน ราดซอสนัมบังสูตรพิเศษและเสิร์ฟคู่กับซอสทาร์ทาร์
ต่อกันที่ “ข้าวแกงกะหรี่ สเปเชียล” เมนูเด็ดสำหรับคนรักพี่เสียดายน้อง เพราะจานนี้ได้รวมท็อปปิ้งยอดนิยมมาให้ถึง 3 แบบจุใจ ทั้ง หมูทอดทงคัตสึ ที่คัดเนื้อเน้น ๆ กุ้งตัวโตเต็มคำ และไส้กรอกหมูสไตล์ญี่ปุ่นแท้ สั่งจานเดียวอร่อยคุ้มค่าเกินราคา
ถัดมาเป็นเมนูเอาใจคนชอบเส้น “สปาเกตตี้นาโปลิตัน” สัญชาติญี่ปุ่นขนานแท้ เมนูเลื่องชื่อของเมืองโยโกฮามา โดดเด่นด้วยรสชาติของซอสมะเขือเทศสูตรพิเศษ เคล้ากลิ่นหอม ๆ ของกระเทียม ก่อนโรยหน้าด้วยชีสย่าง
ต่อกันที่เมนู “ยากิอุด้ง” (ฮิโรชิม่า อุด้ง) ฟินไปกับเส้นอุด้งเหนียวนุ่มที่นำมาผัดกับซอสสูตรพิเศษของฮิโนยะ เปิดประสบการณ์ใหม่กับรสชาติยากิอุด้งสไตล์เมืองฮิโรชิม่า
เมนูคลาสสิกอีกจานหนึ่ง คือ “ข้าวหน้าไก่เทอริยากิไข่ออนเซน” เทอริยากิเข้มข้นสไตล์ญี่ปุ่น ที่ไม่เหมือนใคร จานเด็ดที่ไม่ธรรมดา บรรดานักชิมไม่รวรพลาดเช่นกัน
ปิดท้ายกันที่ “ข้าวหน้าหมูผัดซอส ไข่ออนเซน” อีกหนึ่งเมนูเด็ด มาพร้อมหมูสไลซ์นุ่ม ๆ ผัดเข้ากันกับซอสสูตรเฉพาะ ส่งกลิ่นหอมตั้งแต่ยกออกจากเตา พร้อมด้วยซอสฉ่ำ ๆ ลงตัวกับไข่ออนเซน เป็นอีกจานที่ต้องลอง
นอกจากบรรทัดทอง แล้ว “Hinoya Curry” ยังเสิร์ฟความอร่อยอีก 3 สาขา ได้แก่ สาขา เซ็นทรัลเวิลด์ ชั้น 3 โซน B, สาขา เดอะพรอมานาด รามอินทรา ชั้น 2 โซน B และ Hinoya Curry Express สาขา The Mall Ngamwongwan ชั้น G โซน Gourmet Eat โดย Hinoya Curry สัมผัสประสบการณ์ความอร่อยกับรสชาติแกงกะหรี่ต้นตำรับขนานแท้ ดีกรีแชมป์จากญี่ปุ่นทุกสาขาได้แล้ววันนี้